〜こちらの販売は終了しました〜
洋酒とともに楽しむ大人のチョコレートを取り揃えました。贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。
- ご予約期間
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1月15日(火)~2月13日(水)
- お渡し期間
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2月1日(金)~2月14日(木)
※11:00~21:00のお渡しとさせていただきます。
- お引渡し場所
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ペストリーショップ(LBF)
カカオ ポッド アソート 2019
カカオの実を再現したチョコレート製の器の中には、カカオ豆に見立てたシトロン風味のガナッシュが隠れています。キャラメル オランジュ、プラリネ ピーカンナッツなど新作4種のショコラを添えて。
- 料金
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2,600円
カカオ ポッド アソート 2019 詳細
【写真左】
◆カカオ ポッド◆
チョコレート製のカカオの実の中に、カカオ豆に見立てた新作チョコレート「ガナッシュ シトロネル」が入っています。生クリームで柔らかく仕上げたガナッシュにレモングラスの香りを纏わせたチョコレートでコーティング。ココアパウダーで仕上げた可愛らしいチョコレートです。
【セルリアン セレクションのボンボンショコラ4種類】
◆コーヒー ウイスキー(2019年新作)写真右上◆
スコッチウイスキーの深みとコーヒーのビターな香りが混じわった大人のチョコレート。
◆ポワール シトロンベール(2019年新作)写真右下◆
洋梨とライムを掛け合わせた、フルーティーな香りが特徴のガナッシュ。
◆プラリネ ピーカンナッツ(2019年新作)写真左下◆
ピーカンナッツをプラリネにしたチョコレート。ナッツの香ばしさをお楽しみいただけます。
◆キャラメル オランジュ(2019年新作)写真左上◆
キャラメルの甘さとオレンジの香りが絶妙にマッチしたガナッシュ。
セルリアン セレクション 2019
セルリアン セレクション 2019 10個入り
ひと粒ごとに形やテイストの異なるボンボンショコラ10種類を、見た目も味わいもバランスよく選りすぐりました。フルーツや洋酒などの素材を組み合わせました。
- 料金
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3,100円
セルリアン セレクション 2019 10個入り 詳細
【写真上段 左より】
◆ミュール ティー(2019年新作)◆
ブラックベリーティーの香りを纏わせた、高貴なテイストのチョコレート。
◆フレーズ◆
フリーズドライのイチゴをホワイトチョコレートで包み込んだ一品。
◆コーヒー ガナッシュ(2019年新作)◆
コーヒーの苦味を引き立たせ、チョコレートの甘味とのハーモニーをお楽しみいただくガナッシュ。
◆キャラメル サレ◆
クリーミーなキャラメルの中に塩味のアクセントが効いたチョコレート。
◆パヴェ ショコラ◆
パヴェはフランス語で石畳の意味。ブランデーの香りがお口に広がるトリュフ ショコラ。
【写真下段 左より】
◆パッション◆
鮮やかな黄色が印象的。パッションフルーツの酸味が広がるダークチョコレート。
◆ピスタチオ◆
ピスタチオの香りを練り込んだガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート。
◆フランボワーズ◆
フランボワーズのジャムとミルクチョコレートを入れたガナッシュ。
◆赤ワイン(2019年新作)◆
赤ワインのジュレとガナッシュを層にした香り高いチョコレート。
◆ムスカディーヌ◆
ノアゼットのペーストとミルクチョコレートのガナッシュ。
セルリアン セレクション 2019 6個入り
ひと粒ごとに形やテイストの異なるボンボンショコラ6種類を、見た目も味わいもバランスよく選りすぐりました。お好きなお酒やお飲み物を合わせてマリアージュをお楽しみいただくのもおすすめです。
- 料金
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2,000円
セルリアン セレクション 2019 6個入り 詳細
【写真上段 左より】
◆ムスカディーヌ◆
ノアゼットのペーストとミルクチョコレートのガナッシュ。
◆キャラメル サレ◆
クリーミーなキャラメルの中に塩味のアクセントが効いたチョコレート。
◆パッション◆
鮮やかな黄色が印象的。パッションフルーツの酸味が広がるダークチョコレート。
【写真下段 左より】
◆ピスタチオ◆
ピスタチオの香りを練り込んだガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート。
◆フランボワーズ◆
フランボワーズのジャムとミルクチョコレートを入れたガナッシュ。
◆パヴェ ショコラ◆
パヴェはフランス語で石畳の意味。ブランデーの香りが口に広がるトリュフ ショコラ。
Wa-Gokoro 伝統工芸シリーズ vol.6 ~和心~
唐津と米国の双方に工房を構え創作活動を続けている、中里花子がひとつひとつ手作業で作る唐津焼のカップに、5種5枚のチョコレートを入れたギフトセット。日本茶や日本酒など、お好きなお飲み物と一緒に、チョコレートの味わい比べもお楽しみいただけます。お父さまや会社の上司の方への贈り物に、自分へのご褒美として、和と洋の芸術を融合させたバレンタインチョコレートはいかがでしょうか。
- 料金
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5,000円【限定10個】
協力:「GALERIE AZUR(ぎゃるり・あじゅーる)」
※ご好評につき完売いたしました。ありがとうございました。
Wa-Gokoro 伝統工芸シリーズ vol.6 ~和心~ 詳細
貫入(かんにゅう。釉のひび模様)はカップごとに異なり、唯一無二のものです。
使うほどに変化し、深まる味わいをお楽しみいただけます。
~チョコレート詳細~
【写真左より】
◆ブラックチョコレート◆
カカオ分72%のヴァローナチョコレート「アラグアニ」を使用。
◆金箔付◆
カカオ分53%のヴァローナチョコレート「エクストラ・ノワール」を使用。
◆銀箔付◆
カカオ分66%のヴァローナチョコレート「カライブ」を使用。
◆ミルクチョコレート◆
カカオ分40%のヴァローナチョコレート「ジヴァラ・ラクテ」を使用。
◆ホワイトチョコレート◆
カカオ分35%のヴァローナチョコレート「イボワール」を使用。
※「蓋(ふた)」もホワイトチョコレートでできていますので、お召し上がりいただけます。
※カカオ分が増えるごとに風味がより強く濃く感じられます。
中里 花子(Hanako NAKAZATO)プロフィール
唐津に育ち16歳で単身渡米、以後半生をアメリカで過ごす。日本の独特な食文化に目覚め、大学卒業後帰郷し、父、中里隆より陶芸を学ぶ。
平成12年の東京での親子展を皮切りに、以後日本、アメリカ各地で数々の個展を展開。
平成19年に故郷唐津に独自の工房monohanakoを設立。
平成22年にアメリカ・メイン州にmonohanako westを設立。
現在、唐津とメイン州を半年ずつ行き来して作陶している。
CASINO 2019 Les Jeux de la Fortune ~運命のいたずら~
「男性がもらって嬉しいチョコレート」をコンセプトとし、「CASINO」ゲームの世界をチョコレートで表現いたしました。贈られる側の男性の「遊び心」と、贈る側の女性の「運を天に任せる」気持ちを込めた作品です。ボックスを含め、ルーレット、ダイス、トランプ、チップ、ディーラースティックまで、すべてチョコレートでできたフォトジェニックなバレンタインをお楽しみください。
- 料金
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5,500円【限定35個】
※「CASINO 2019 Les Jeux de la Fortune ~運命のいたずら~」は、2019年1月15日(火)10:00より電話でのみご予約を承ります。店頭でのご予約受付はいたしません。
※1名さま1点までのご購入とさせていただきます。
※個数限定・先着順となりますので、品切れの際はご了承ください。
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いずれの商品も数量に限りがございますので、お早めにご予約ください。
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写真はイメージです。
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表示の料金には、消費税8%が含まれております。