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ガーデンキッチン「かるめら」

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開業20周年記念コース
~感謝を込めて~

当ホテル開業20周年を記念しまして、感謝を込めたスペシャルコースとなっております。

 
期間

10月1日(金)~10月31日(日)

提供時間

11:00~14:00(L.O.)

料金

1名さま  3,900円

メニュー

◆アミューズ◆

◆金時芋と里芋のグリュイエールのテリーヌ グリーンマスタードソース◆

◆旬の茸のポタージュ◆

◆海老のビスクとパプリカのパスタ オレンジ風味◆

◆メインディッシュを二種類の中からお選びください◆

*豚フィレ肉と生ハムの重ね焼き なめらかな西洋南瓜のピューレ

*国産牛サーロインステーキ(+\2,000)

◆小さなモンブラン カシスのソルベ添え◆

◆コーヒーまたは紅茶◆

かるめら御膳

季節の食材を使い、華やかな盛りつけでご提供するランチコースです。

 
期間

通年
除外日:特別催事日

提供時間

11:00~14:00(L.O.)

料金

1名さま 3,980円

メニュー

先附
秋鮭のみぞれ和え

お膳
小鉢
壬生菜と湯葉のお浸し

酢の物
蟹と胡瓜の生姜酢

煮物
大徳寺麩と野菜の煮物

蒸し物
おぼろ豆腐 醬油餡

魚料理
真鯛の奉書包み

肉料理
牛肉の朴葉味噌焼

食事
白御飯 赤出汁 香の物

甘味
季節のデザート
緑茶・食後のお飲み物

ヴィーガンプリフィックスランチ

健康や美容、ライフスタイルにも取り入れられ、海外アーティストの中でも話題のヴィーガンメニューを販売開始致しました。
穀物や豆をふんだんに使用し、食材由来の味や香りを感じていただけるボリューム満点なシェフの手作り料理をご堪能ください。

 
期間

通年

提供時間

11:00~14:00(L.O.)

コース料金

5,350円

単品料金

サラダ  1,750円
スープ  1,130円
パスタ  2,780円
デザート 1,240円

メニュー

<サラダ>
ファーロ麦とレンズマメのサラダ仕立て
or
キヌアとアボカド 豆のサラダ ライムの香り

<スープ>
南瓜とアーモンドミルクのポタージュ
or
茸と豆乳のポタージュ

<メイン>
野菜のボロネーゼ フェトチーネ
or
菜園風 ジェノベーゼ スパゲティ

<デザート>
季節のフルーツ
or
柑橘のソルベ

かるめらランチ

選べるメインにサラダ、スープ、デザート、コーヒーのセットメニューです。
四季折々の庭園を眺めながら、和やかなひとときをお過ごしください。

 
期間

通年
除外日:特別催事日

提供時間

11:00~14:00(L.O.)

料金

1名さま 2,740円〜5,230円

メニュー

◆シェフおすすめのサラダ◆

◆本日のスープ◆

◆メインディッシュを4種類の中からお選びください◆

本日のお肉料理

3,240円

本日のお魚料理

3,240円

国産サーロインステーキ(150g)

5,230円

本日のパスタ料理

2,740円

◆デザート◆

◆コーヒー または 紅茶付き◆


表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。

上記はメニューの一例です。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

当店では、特に表示のない限り国産米を使用しております。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。


座席

127 席

個室

あり

1室(6~10名さま)

フロア

LBF

営業時間

【新型コロナウィルス感染拡大防止のため、下記のとおり営業時間を変更しております。】

11:00~21:00 (L.O.20:00)

料金

朝食   3,480円 ~
※現在朝食の提供は休止中
ランチ  2,740円 ~
ディナー 4,840円 ~

喫煙/禁煙

全席禁煙

電話番号

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