トロッと溶けたチーズをハンバーグにのせ、ピリッとした辛みがアクセントのハラペーニョ入りデミグラスソースが相性抜群です。

石川県産のタコを白ワインとトマトで柔らかく煮込みました。もちもちとした生パスタとよく合う、コク深い味わいの一品です。

表面を香ばしく焼き上げ、中はしっとりとレアに仕上げたカツオのステーキに香り高いバターガーリックソースを添えました。食欲をそそる香ばしさとカツオの旨味が絶妙に調和した一品です。

豚肩ロースをサクサクに上げたミラノ風カツレツ。上にはたっぷりの粉チーズをまぶしました。ガーリック香るトマトソースを付けてお召し上がり下さい。

白出汁とレモンでさっぱりとした味わいに夏の味覚オクラを合わせました。旬のしらすが引き立つ和風スパゲッティです。

旬の魚タチウオに、ツナ、マヨネーズ・ピクルスを合わせたコクのあるトンナートソースを乗せ、オーブンでこんがり焼き上げました。彩り豊かな夏野菜を添えた目にも爽やかな一皿です。

石川県産能登豚の肩ロースを柚子みつでマリネし、低温調理でしっとりと仕上げたのち、香ばしくグリルしました。爽やかな柚子の香りとほのかな甘みが魅力の石川県「金澤やまぎし養蜂場」のハニードリンク柚子みつをマスタードを効かせたソースが肉の旨味を引き立てます。

外はカリッ、中はしっとり。細い糸状の生地「カダイフ」で巻いたローストポークは、香ばしい食感の旨みが絶妙。バジル香るソースが、奥行きのある味わいを引き立てます。

オーストラリア産ショートグレイン使用。
赤身の脂身のバランスが良く、柔らかな肉質が特徴。
大阪産たまねぎと林檎のすりおろしを加えた、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースのジャポネソース。
牛すじ肉と香味野菜を4日間じっくり煮出した、コクが魅力のグレイビーソース。
シェフ自慢の2種のソースと添えたマスタードでお召し上がりください。

スープやサラダ、デザート、オレンジジュースがセットになった4歳～10歳までのお子さま限定ランチ