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【2019年秋の改装が終了しました(レストラン&客室) 】

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白馬の魅力をより感じる空間へ

多様化する国内外ゲストのニーズに合わせて改装
レストラン「シャモニー」、ラウンジ&バー「ザ・ロッジ」

2019年12月14日(土)営業開始します

白馬東急ホテルでは、2階レストラン「シャモニー」、ラウンジ&バー「ザ・ロッジ」の改装工事が終了し、2019年12月14日(土)にリニューアルオープンします。

近年当ホテルでは、永らくご愛顧いただいている顧客に加え、国内のファミリー層や冬季の外国人旅行者の利用が急増しています。今回の改装は、山岳リゾートならではの格調高い雰囲気はそのままに、多様化するゲストへの食とサービスの充実を図るため実施しました。

レストラン「シャモニー」は「白馬の四季・人が感じられ、また行きたくなるレストラン」をコンセプトに、地元信州産やシェフが厳選した食材等を使用した料理を提供します。また、シェフやサービススタッフが目の前で料理を仕上げるパフォーマンスを取り入れ、お客様とのタッチポイントを増やすことで、温かさと新鮮さを感じられるおもてなしを提供します。

ラウンジ&バー「ザ・ロッジ」は、食事と会話を楽しむ「ダイニングゾーン」、お酒を楽しむ「バーゾーン」、寛ぎの時間を楽しむ「リビングゾーン」の3つからなる空間に生まれ変わり、お客様同士のコミュニケーションを促進する空間を形成します。国内のお子様連れファミリー層や、冬季の外国人旅行者の食の需要に柔軟に応えられるよう、軽食やファミリー向けのメニューを提供します。

当ホテルは今回の改装を通じて、白馬の魅力をより感じていただける空間とサービスを提供して参ります。

リニューアル記念プラン

場所

レストラン「シャモニー」、ラウンジ&バー「ザ・ロッジ」

期間

2019年12月17日(火)~2020年3月15日(日)
※除外日:2019年12月23日(月)~2020年1月5日(日)

提供時間

17:30~21:00(L.O.20:30)

料金

4,133円(5,000円)

メニュー

・本日のアミューズ
・メイン料理 牛フィレ肉 または 魚介のスモーク
・サラダ
・デザート クレープシュゼット
・コーヒー

※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。


<レストラン「シャモニー」 概要>

場所

白馬東急ホテル 2階

席数

64席

営業時間(朝食)
営業時間(夕食)

07:00~10:00(最終入場09:30)
17:30~21:00(L.O.20:30)

<ラウンジ&バー「ザ・ロッジ」 概要>

場所

白馬東急ホテル 2階

席数

46席

営業時間

11:00~23:00
(L.O.フード22:00/ドリンク22:30)
※季節により営業終了時間が異なります。

客室改装について

2019年12月14日(土)に2階の客室改装が終了し、ファミリーや3世代家族向けの会話が弾む山岳リゾートをイメージしたコンセプトルームを設置します。
改装のテーマは「白馬の山岳を感じられる空間」。白馬の山並みを描いた壁紙やウッドテーブル、フォールディングチェアを設置し、アウトドア気分を楽しめるコンセプトルームや、白馬の山並みや青空の色を基調とした客室など、白馬の滞在の印象をより深める内装にしております。