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【60周年特別会席】白馬雅会席(2019年春)

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6歳以上12歳未満:
3歳以上6歳未満:
寝具有
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寝具無
(添い寝)
  • 食事有
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3歳未満:

フライト

宿泊

参加人数

大人
9~11歳:
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6~8歳:
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誇るべき日本の四季・白馬の美しい芽吹きの春をご堪能いただくための特別な会席料理です

手を掛けすぎず旬の素材を素直に調理し、上質な素材の本来のうまみをたっぷりと味わっていただきます。
また石蒸しという特別な手法で春霞を演出・・・春らしい豊かな彩りで目でも舌でも「白馬の春」をご堪能ください。

【60周年特別会席】白馬雅会席

料金

本体価格 10,823円(税・サービス料込み 12,857円)

期間

2019年4月16日~7月15日頃まで(日程は前後する可能性がございます)

お献立

  • 食前酒

    • 山桃酒

  • 先付け

    • 湯葉と蕨球地蒸し

  • 前八寸

    • 蛍烏賊ちり酢掛け

    • 小鯛笹漬け手毬寿司

    • 帆立貝塩麹焼き

    • クレソン胡麻和え

    • 野菜新挽き揚げ

    • 天豆蜜煮

  • 吸い物

    • 蛤葛打ち

  • 造り

    • 六種盛り合わせ

  • 焼き物

    • 鯛アスパラ巻き

  • 煮物

    • 車海老飛竜頭

    • 蕗信田巻き

  • 中皿

    • 白馬豚とあわびの石蒸し

  • 酢の物

    • 鰆たたきサラダ仕立て

  • 食事

    • 野菜の握り寿司

    • 味噌椀

  • 水菓子

    • フルーツとアイス盛り合わせ

※こちらのメニューは当日16:00までの予約が必要となります。


「白馬雅会席」がセットの1泊2食付き宿泊プランもご利用ください。


季節や仕入の都合により、一部メニュー変更の可能性が御座います。ご了承ください。

食材によるアレルギー等をお持ちのお客さまは、できるだけ早めにスタッフにお申し付けください。


Japanese Restaurant MANYO

座席

62 席

個室

あり

座敷

フロア

2F

営業時間

17:30~21:00 (L.O.20:30)

最終入店 20:00

電話番号