ようこそ

ログアウト

2021年8月1日~9月30日 「岐阜飛騨牛フェア」

ようこそ

会員

0pt

次の会員まで
0ポイント

ようこそ

現在のポイント0ポイント

期間限定ポイント0ポイント

累計ポイント0ポイント


宿泊予約状況の確認、登録状況の確認はこちら

岐阜県の豊かな自然に育まれた味を堪能

柔らかくてとろけるような旨味に定評のある岐阜県のブランド和牛「飛騨牛」のメニューや、世界農業遺産認定の清流長良川の鮎「郡上鮎」などをお楽しみください。

 

飛騨牛

「飛騨牛」は、岐阜県産黒毛和牛種の中でも厳しい認定基準を満たした特に優れた牛肉のみに与えられる銘柄です。
広大な大地、清らかな水、澄み渡った空気、季節の寒暖差と昼夜の気温差などの豊かな自然の恵みを存分に受けて育てられ、肉質はきめ細かく、柔らかくとろけるような旨味に定評があります。

 

郡上鮎

世界農業遺産にも認定されている清流長良川の鮎は、岐阜県のブランド鮎です。
長良川水系も上流、郡上市内で漁獲される鮎だけを「郡上鮎」と呼びます。良質な水と急峻な流れに育まれた「郡上鮎」は、姿形はもちろん、香り、味共に一級品と言われています。

期間

2021年8月1日(日)~2021年9月30日(木)

時間

夕食:17:00~20:00(L.O.19:00)
ルームサービス:17:00~L.O.23:00

*2021年7月12日(月)~9月30日(木)はノンアルコ-ルドリンクのみの提供となります。(2021年9月10日現在)

MENU

夕食

 

シェフおすすめディナーコース

<時間>
17:00~20:00(L.O.19:00)
<料金>
12,000円
<内容>
コース内のメニューとして提供

・岐阜県産天然郡上鮎のコンフィ クスクスのサラダと共に
・飛騨牛(A5)のグリル 赤ワインソース ワサビ風味


 

プリフィックスディナーコース

<時間>
17:00~20:00(L.O.19:00)
<料金>
4,500円+追加料金(最低料金4,800円~)
<内容>
メニューのチョイスとして選択可能

【前菜】
岐阜県産天然郡上鮎のコンフィ クスクスのサラダと共に

+400円

【メインディッシュ】
飛騨牛(A5)のグリル(100g) 大根おろし添え(ご飯・味噌汁・香の物付き)

+5,000円

【メインディッシュ】
飛騨牛(A5)ステーキ重(100g/小鉢・味噌汁付き)

+3,000円

【メインディッシュ】
飛騨牛(A5)牛まぶし(100g/小鉢・だし汁付き)

+3,500円


 

アラカルト

<時間>
17:00~20:00(L.O.19:00)
<料金>
2,450円~

岐阜県産天然郡上鮎のコンフィ クスクスのサラダと共に

2,450円

飛騨牛(A5)のグリル(200g) 大根おろし添え (ご飯・味噌汁・香の物付き)

12,000円

飛騨牛(A5)ステーキ重(100g/小鉢・味噌汁付き)

6,800円

飛騨牛(A5)牛まぶし(100g/小鉢・だし汁付き)

7,800円


ルームサービス

 

<時間>
17:00~23:00
<料金>
7,110円~

飛騨牛(A5)のグリル(200g) 大根おろし添え (ご飯・味噌汁・香の物付き)

12,550円

飛騨牛(A5)ステーキ重(100g/小鉢・味噌汁付き)

7,110円

飛騨牛(A5)牛まぶし(100g/小鉢・だし汁付き)

8,160円


 

日本酒:純米大吟醸「三千盛(みちさかり)」

<時間>
17:00~20;00(L.O.19:00)
<料金>
2,000円
<内容>
旨みと酸味のバランスが良い、料理の味を引き立てる辛口の純米酒です。(岐阜県多治見市:三千盛酒造)

国及び東京都の要請に従い、提供を開始する予定です。 (2021年7月30日現在)


表示料金には【レストランメニュー】サービス料10% (ルームサービス15%)・消費税10% 【テイクアウトメニュー】消費税8%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。

当店のお米は国産です。


座席

196 席

個室

あり

フロア

2F

営業時間

06:00~10:00 (L.O.09:30)

朝食ルームサービス07:00~09:30(予約制:前日23時迄)

11:30~15:00 (L.O.14:30)

17:00~20:00 (L.O.19:00)

お飲み物はノンアルコ-ルドリンクのみの提供となります。(7/12-9/30)

夕食ルームサービス17:00~L.O.23:00 (アルコール提供あり)

営業時間の最新情報はTOPページのお知らせ欄をご確認ください。

料金

朝食: 大人 2,800円 (和定食または洋定食)

電話番号