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【2021年6月・7月】プリフィックスディナー

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シェフ自慢の多彩なメニューを

食材を彩り豊かにアレンジしたシェフ自慢のメニューをご用意しています。
お客様自身でお好みのメニューを①~④の中から1品づつお選びいただき、オリジナルコース料理をお楽しみ下さい。

料金

4,500円
※追加料金のかかるメニューもございます。

提供時間

17:00~20:00(L.O.19:00) 

 

【MENU】

①オードブル・サラダ・スープ

シーザーサラダ 生ハム パルメザン風味のバケット添え
真鯛の昆布締め サラダ仕立てのカルパッチョ
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ バジル風味
サーモンのミ・キュイ マーマレード、オニオンとチーズのムースを添えて
魚介のお刺身盛り合わせ風 醤油とバルサミコのレディクッション ワサビオイルを添えて

+300円

冷たいコーンスープ バニラ風味のエスプーマ フォカッチャとフォアグラムース

+200円

魚介のブイヤベース ガーリックトースト添え

+600円

②メインディッシュ

スパイシーなオマール海老のソテー ゴーヤとドラゴンフルーツ
マンゴーのマスタードソースと共に(ブレッド付き)

+600円

オマール海老のスパゲッティ

+600円

魚介のソテー プロバンス風 イカ墨ソース(ブレッド付き)
ビーフハンバーグステーキ シェフの気まぐれスタイルで
(ブレッド、またはライス付き)
チキンのグリル 香草風味
メキシカン風アボカドとサラダを添えて(ブレッド付き)
スパイスと蜂蜜香る豚バラ肉のコンフィ
レンズ豆の煮込みと共に(ブレッド付き)
黒毛和牛ステーキと野菜のグリル
大根おろし添え(ご飯・香の物・味噌汁付き)

+3,500円

インドネシア風フライドライス“ナシゴレン ”(野菜サラダ付き)
ベジタブル&フルーツカレー (野菜サラダ付き)
真鯛の昆布締め ミョウガとオクラのサラダ丼(だし汁・小鉢付き)
和牛ステーキ重 (味噌汁・小鉢付き)

+2,000円

③デザート

チーズと季節のフルーツの盛り合わせ

+300円

季節のパフェ(ミニサイズ)

ソースエキゾチックでマリネしたフルーツとシュトロイゼルカカオの上にクリームシャンティに包まれたマンゴーとマンゴーソルベをのせました。

+200円

クリーム&あんみつ
パティシエお勧めデザート
大人のクリームソーダ(リキュール入り)

④お飲み物

オーガニックコーヒー
紅茶
ハーブティー

表示料金には【レストランメニュー】サービス料10% (ルームサービス15%)・消費税10% 【テイクアウトメニュー】消費税8%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。

当店のお米は国産です。


座席

196 席

個室

あり

フロア

2F

営業時間

06:00~10:00 (L.O.09:30)

朝食ルームサービス07:00~09:30(予約制:前日20時迄)

11:30~15:00 (L.O.14:30)

17:00~20:00 (L.O.19:00)

お飲み物はノンアルコ-ルドリンクのみの提供となります。(7/12-8/22)

夕食ルームサービス17:00~L.O.23:00 (アルコール提供あり)

営業時間の最新情報はTOPページのお知らせ欄をご確認ください。

料金

朝食: 大人 2,800円 (和定食または洋定食)

電話番号