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懐かしの味 銀座ジャポネステーキフェア

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創業60周年の感謝を込めて、銀座東急ホテルの名物メニューを復刻!

東急ホテルズの第1号店となる「銀座東急ホテル」にあった24時間営業レストラン「O-24(オーツーフォー)」。
その名物メニュー「ジャポネステーキ」が、フェア開催ホテルのレストランで復刻いたします。

「ジャポネステーキ」とは細かく刻んだ玉ねぎ、長ねぎ、ピーマンをソテーした醤油ベースのソースが決め手のステーキです。
実は、今井浜の料理長・大木は銀座東急ホテルで修行をしていました。
当時の思い出を胸に沢山の方に召し上がっていただきたいと、今井浜ではランチとディナーの両方をご用意しました。
今も変わらぬ美味しさを誇る懐かしの味。
時代を超えて愛される、懐かしの逸品をお楽しみください。

販売期間

2020年10月1日(木)~11月30日(月)

ランチ

ティーラウンジ「フローラ」

12:00~14:00

料金

3,141円(3,800円)

銀座ジャポネステーキ(輸入牛 約180g)
ミニサラダ
本日のスープ
パン または ライス
本日のアイス
コーヒー

ディナー

レストラン「メレシー」

17:30~20:00

料金

5,042円(6,100円)

本日のオードブル
サラダ
銀座ジャポネステーキ(輸入牛 約200g)
パン または ライス
本日のアイス
コーヒー

 
今井浜名物のブイヤベース

422円(500円)

銀座東急ホテルに思いを馳せながら、
魚介類と野菜の旨味が凝縮された
名物のブイヤベースも是非ご賞味ください。
ランチでは追加、ディナーでは「本日のスープ」からの
ご変更ができます。

 

第1号店・銀座東急ホテル

1960年(昭和35年)5月8日開業。
海外では当たり前だった24時間営業のレストランや
日本初の中華バイキング、都内初のホテル屋上での
ビアガーデンなど、ホテルは銀座の人気スポットでした。
東急ホテルズは、この銀座東急ホテルを
基幹ホテルとして​日本各地にホテルを建設し、
国内ホテルチェーンを形成。​その根底にあるのは、
観光事業の振興に寄与したいという強い想いでした。
このDNAは現在も47ホテルに引き継がれています。​


カッコ内の料金表示にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

写真はイメージです。


Melesea

座席

90 席

個室

あり

フロア

1F

営業時間

07:00~10:00

17:30~20:00 (L.O.19:30)

料金

朝食:和洋セットメニュー 2,398円(2,900円)~

お日にちによってブッフェとなる場合がございます。

喫煙/禁煙

禁煙

ドレスコード

客室内のナイトウェア(浴衣)・スリッパではご利用いただけません。

電話番号