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日本料理「七滝」

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豊かな自然の恵みに囲まれた伊豆で食べる日本料理

煌めく海の間近で、伝統的な技法と新しい調理法を巧みに融合させた和食会席を愉しむひとときを。

営業時間

17:30~21:00
※ご予約優先

提供期間

2022年7月1日(金)よりご提供予定のメニューです。

コース料理

夕凪

8,300円

食前酒
先附:海藻サラダ
【一ノ膳】
前菜:旬菜盛り合わせ
向附:お造り三種盛り合わせ あしらい一式

【二ノ膳】
焼き物:鱸の河津天日塩焼き 柚子胡椒卸し 柑橘
強 肴:もち豚チャーシュー 冬瓜スープ煮 白髪葱 茎山葵 シャキシャキ山葵

合 肴:白身魚梅肉鳴門揚げ
食事:炊き込み御飯
七滝金目鯛味噌、赤出汁、香の物
デザート

潮騒

10,700円

食前酒
先附:海藻サラダ
【一ノ膳】
前菜:旬菜盛り合わせ
向附:お造り三種盛り合わせ あしらい一式

焜炉:金目鯛しゃぶしゃぶ トマトポン酢

【二ノ膳】
焼き物:鱸の河津天日塩焼き 柚子胡椒卸し 柑橘
強 肴:もち豚チャーシュー 冬瓜スープ煮 白髪葱 茎山葵 シャキシャキ山葵

合 肴:白身魚梅肉鳴門揚げ
食事:炊き込み御飯
七滝金目鯛味噌、赤出汁、香の物
デザート

海神

13,000円

食前酒
先附:海藻サラダ
【一ノ膳】
前菜:旬菜盛り合わせ
向附:お造り盛り合わせ あしらい一式

焜炉:金目鯛しゃぶしゃぶ トマトポン酢
吸物:蛤真丈 順才 三つ葉 澄まし仕立て


【二ノ膳】
焼き物:伊勢海老の雲丹醤油焼き
強 肴:もち豚チャーシュー 冬瓜スープ煮 白髪葱 茎山葵 シャキシャキ山葵

合 肴:白身魚梅肉鳴門揚げ
食事:炊き込み御飯
七滝金目鯛味噌、赤出汁、香の物
デザート

お子様メニュー

 
小学生のお子様向け
はまゆう膳

4,900円

海老フライ、鶏の唐揚げ
お造り、茶碗蒸し
ハンバーグ 和風デミグラスソース
すき焼きうどん
生野菜サラダ
白御飯、味噌汁
デザート
オレンジジュース

 
小さなお子様向け
つくし膳

3,100円

海老フライ、鶏の唐揚げ
お造り、茶碗蒸し
ハンバーグ 和風デミグラスソース
生野菜サラダ
白御飯、味噌汁
デザート
オレンジジュース

 
ワンプレートメニュー
たんぽぽ膳

1,500円

鶏の唐揚げ、フライドポテト、
ハンバーグステーキ 味噌デミグラスソース、
カップライス
味噌汁
バニラアイス
オレンジジュース

七滝の一皿

日本料理「七滝(ななだる)」では、旬の味覚をひと月ごとにご用意いたします。
期間限定の旬の味をお楽しみください。

 

鱧と旬菜の香味酢

期間

2022年7月16日(土)~8月15日(月)

料金

2,900円

骨切りした鱧をカラッと天ぷらにし、色よく揚げた野菜とさっぱりとした香味酢ダレを絡めて。
ライム香る、夏にぷったりの爽やかな一品です。
(献立担当者 小川 裕介)

一品料理

海を喰らう

伊豆を訪れたなら、五感で海を感じていただきたい。
七滝おすすめの一品料理です。

伊勢海老・金目鯛

 

伊豆は5月末~9月上旬まで禁漁(繁殖期)、8月1週より千葉から解禁になるためお刺身は千葉産になります。その他は最も身が締まって甘味の増す11~1月にかけ、その場で急速冷凍をしたものを使用しております(禁漁期間)

活姿お刺身

7,500円

鬼殻焼き(照り焼き)

7,500円

 

まさしく、伊豆の代名詞と言うべき魚。
ふっくらとした身と甘辛の地元の味付けでごはんのおかずにも、お酒の肴にとしても最適。身のふっくらとした仕上がりにこだわっております。ご注文をお受けしてから炊き上げますので、15~20分ほどお時間をいただきます。

金目鯛切り身煮付け

3,250円

金目鯛しゃぶしゃぶ

3,870円

丸ごと豪快 金目姿煮付け

6,950円

さざえ・鮑・天城山葵

 

伊豆を訪れ、磯の香りを心ゆくまで味わうなら、まさにこの2つの貝を。ぜひお召し上がりください。
※鮑は食べ頃サイズでご用意。
さざえは下田の先の御子元島の激しい海流の中で育った、比較的大きな沖根さざえです。

さざえのお刺身

3,870円

さざえガーリックバターソテー

3,870円

さざえ浜磯つぼ焼き

3,870円

あわびのお刺身

-

あわびときのこのバター醤油ソテー

-

あわび浜焼き(お酒をふって蒸し焼きに)

-

あわびは入荷状況・サイズなどにより料金が異なります。詳細はお問い合わせください。

 

日本の食文化に欠かせない食材と言われる山葵は飛鳥時代から使用されていたことがわかっています。天城の美しい清流で育った山葵をぜひご賞味ください。
<七滝オリジナルわさびめし(2人前)について>
ご飯はひとつひとつ釜炊き、おかかは伊豆で唯一の網代の削り節屋にご飯に合う厚さの削りを依頼。炊き立てご飯の上にすりおろしたわさびとおかかをのせ、醤油をかけてお召し上がりください。

わさびいろいろ3種盛り

1,650円

七滝オリジナルわさびめし(2人前)

2,860円

酒肴

烏賊の塩辛/山葵松前漬け

各720円

山葵もずく

820円

茶碗蒸し

850円

板わさ

1,030円

野菜サラダ削り昆布のせ

1,350円

もち豚のしゃぶしゃぶ

3,250円

国産牛のしゃぶしゃぶ

3,870円

刺身

白身

2,960円

鮪 / 金目鯛

各3,630円

三点盛り

鮪・金目鯛 他一品

5,200円

大皿盛り

鮪・金目鯛・さざえ・鯛 他一品

7,870円

焼物・揚物

 

7/16(土)から新発売

今井浜の烏賊メンチカツ

2,300円

伊東産烏賊げそをふんだんに合挽肉と合わせた烏賊メンチカツ。
合挽肉・二種類の玉ねぎの中に烏賊げそをたっぷり混ぜ込んだ七滝オリジナルの烏賊メンチカツです。
季節の2種類のソース、伊豆の味ニュースコとともにお召し上がりください。

鶏もも唐揚げ

1,350円

蛸と烏賊の唐揚げ盛り合わせ

1,840円

唐揚げ盛り合わせ

1,840円

野菜天ぷら盛り合わせ

1,840円

天ぷら盛り合わせ

3,250円

和牛(A4ランク)陶板焼き

4,840円

御食事

うどん/そば(温・冷)

各1,350円

御飯セット

白飯・香の物・汁物付き

920円

釜炊き御飯セット

白御飯1合・小鉢・香の物・汁物付き

1,840円

釜炊き炊き込み御飯セット

季節の炊き込み御飯1合・小鉢・香の物・汁物付き

2,480円

もち豚焼き重

小鉢・香の物・汁物付き

3,870円

天婦羅重

小鉢・香の物・汁物付き

3,870円

うな重

小鉢・香の物・吸物付き

5,080円

和牛(A4ランク)ステーキ重

白飯・香の物・汁物付き

5,080円

国産牛すき煮鍋セット

5,080円

甘味

本日のデザート

1,250円

アイス各種

特選抹茶 / 黒豆

920円

ケーキ

 

お誕生日や記念日に…

4号12cm

3,200円

5号15cm

4,500円

6号18cm

6,000円

  • メッセージをお入れできます!

  • ご利用日の2日前12:00までにご予約ください。

特別会席

オーベルジュを堪能する旅

 
七滝会席

18,000円

旅に出かける価値のあるオーベルジュをイメージし、
板長・野田が季節に合わせた一品や地元食材を
家庭では味わえない本格和食会席としてご提供します。
レストランの名を冠する特別なコース、
記念日やお祝いにおすすめ。
ご宿泊プランもご用意しております。

※【完全予約制】ご利用日の3日前16時までに要予約


料金表示にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

写真はイメージです。


座席

90 席

個室

あり

フロア

1F

営業時間

17:30~21:00 (L.O.20:00)

休前日は営業時間を延長する場合がございます

料金

朝食:和定食 2,900円~

朝食はホテル指定日のみ営業いたします。

喫煙/禁煙

禁煙

ドレスコード

客室内のナイトウェア(浴衣)・スリッパではご利用いただけません。

電話番号

その他のレストラン

明るく開放感溢れる店内。窓の外には海辺の美しい風景が広がっています。朝食は和洋ブッフェ、ランチタイムには様々な趣向をこらしたメニューをご用意いたします。ディナータイムには彩り豊かな今井浜風フレンチをお愉しみください。
ワンランク上のリゾートステイを楽しめる鉄板焼レストラン「潮砂亭(しおさてい)」。熟練のシェフが伊豆・今井浜ならではの食材を目の前で調理します。五感を刺激するお食事をご堪能ください。
吹き抜けの天井、四季折々の花々、窓の外のガーデンテラス。パティシエがほどよい甘さのホテルメイドスウィーツをご用意してお待ちしております。コーヒーの香りと共にティータイムをお楽しみください。
天然石を積み上げた壁面の装飾と大理石のテーブルが南国のイメージを思わせるバーラウンジ。バーテンダーとの会話とリゾートホテルでの優雅なひとときをお楽しみください。
白い砂浜と青い海が目の前に広がるオーシャンフロントレストラン。ディナータイムにはビーフやシーフードなどのバーベキュー。ランチタイムには水着のままドリンク等をお楽しみいただけます。