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レストラン「マレ・ドール」

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レストラン「マレ・ドール」,「ルームサービス」のご夕食は新型コロナウイルス感染症拡大の抑止ならびにお客様の健康と安全を配慮し、今しばらくの間お休みをさせていただきます。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。

ワインリスト

シャンパーニュ

CHAMPAGNE

ニコラ・フィアット ブリュット
NV Nicolas Fiuillatte Brut

9,918円(12,000円)

ジェ・アッシュ・マム グラン・コルドン
NV G.H Mumm Grand Cordon

10,744円(13,000円)

パイパー・エドシック キュヴェ ブリュット
NV Piper Heidsieck Cuvee Brut

11,571円(14,000円)

ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ
NV Louis Roederer Brut Premier

11,571円(14,000円)

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
NV Moet et Chandon Brut Imprerial

11,571円(14,000円)

ニコラ・フィアット グラフィック・アイス
NV Nicolas Fiuillatte Graphic Ice

11,571円(14,000円)

ジェ・アッシュ・マム グラン・コルドン ロゼ
NV G.H Mumm Grand Cordon Rose

12,397円(15,000円)

ニコラ・フィアット ブリュット ブラン・ド・ブラン
NV Nicolas Fiuillatte Brut Blanc de Blancs

14,215円(17,200円)

ジェ・アッシュ・マム ブラン・ド・ノワール
NV G.H Mumm Blanc de Noir

27,108円(32,800円)

キュヴェ ドン・ペリニョン
2005 Cuvee Dom Perignon

40,992円(49,600円)

ボランジェ ラ・グランダネ
2004 Bollinger La Grane Annee

44,323円(50,000円)

スパークリング

SPARKLING

サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ
NV Santero Pinot Chardonnay Spumante

4,215円(5,100円)

カヴァ オリオル・ロッセール キュヴェ エスペシアル ブリュット
NV Cava Oriol Rossell Cuvee Especial Brut

4,463円(5,400円)

ガンチア アスティ スプマンテ
NV Gantia Asti Spumante

4,876円(5,900円)

ロジャー・グラート カヴァ ロゼ ブリュット
NV Roger Goulart Cava Rose Brut

5,620円(6,800円)

フランス

FRANCE

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー
2017 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
La Divatte

5,124円(6,200円)

リースリング クラシック
2017 Riesling Classic
Famille Hugel

6,199円(7,800円)

シャブリ
2017 Chablis
William Fevre

6,695円(8,100円)

アルザス ブラン
2016 Alsace Blanc
Marcel Deiss

7,025円(8,500円)

サンセール
2018 Sancerre
Dom. de Bellecoues

8,100円(9,800円)

シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー
2016 Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Dom. Pinson

11,571円(14,000円)

シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
2014 Chablis Grand Cru Les Clos
Dom. Pinson

14,711円(17,800円)

ムルソー
2016 Meursault
Louis Jadot

16,529円(20,000円)

その他

OTHER

パナメラ シャルドネ ストーリー・リッジ・ヴィンヤーズ
2016 Panamera Chardonnay Story Ridge Vineyards
U.S.A

6,612円(8,000円)

クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン
2018 Cloudy Bay Sauvignon Blanc
New Zealand

7,769円(9,400円)

ニュートン アンフィルタード シャルドネ
2012 Newton Unfiltered Chardonnay
U.S.A

10,248円(12,400円)

ブルゴーニュ

BOURGOGNE

ボージョレ・ヴィラージュ コンボー・ジャック
2017 Beaujolais Villages Combe Aux Jacques
Louis Jadot

5,951円(7,200円)

ブルゴーニュ ピノ・ノワール
2017 Bouegogne Pinot Noir
Frederic Magnien

6,776円(8,200円)

サヴィニ レ ボーヌ
2018 Savigny les Beaune
Dom. Machard de Gramont

9,918円(12,000円)

モレ サン ドニ
2015 Morey Saint Denis
Remi Seguin

13,058円(15,800円)

ジュヴレ・シャンベルタン 
2015 Gevrey Chambertin
Geantet Paniot

13,885円(16,800円)

ポマール
2015 Pommard
Dom. Lucien Boillot & Fils

15,042円(18,200円)

ヴォーヌ ロマネ
2017 Vosne Romanee
Dom. Gros Frere & Soeur

21,488円(26,000円)

ボルドー

BORDEAUX

レ・ヴァンダンジュ
2015 Les Vendanges
Jean Pierre Moueix

5,207円(6,300円)

シャトー ラネッサン
2011 Ch. Lanessan
Haut Medoc

6,612円(8,000円)

ディアンヌ・ド・ベルグラーヴ
2011 Diane de Belgrave
Haut Medoc

6,612円(8,000円)

シャトー トゥルヌフィーユ
2014 Ch. Tournefeuille
Lalande de Pomerol

7,273円(8,800円)

ル・サン・テステフ・ド・モンローズ
2013 Le Saint Estephe de Montrose
Saint Estephe

7,604円(9,200円)

シャトー マレスカス
2001 Ch. Malescasse
Haut Medoc

7,604円(9,200円)

サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ
2015 Sarget de Gruald Larose
Saint Julien

9,505円(11,500円)

レ・トゥール・ド・ロングヴィル
2011 Les Tourelles de Longueville
Pauillac

10,744円(13,000円)

シャトー カントメルル
2014 Ch. Cantemerle
Haut Medoc

11,405円(13,800円)

シャトー オルム・ド・ペズ
2011 Ch. Ormes de Pez
Saint Estephe

11,571円(14,000円)

セグラ
2013 Segla
Margaux

11,736円(14,200円)

シャトー ド・ペズ
2015 Ch. De Pez
Saint Estephe

12,397円(15,000円)

シャトー シャス・スプリーン
2013 Ch. Chasse Spleen
Moulis en Medoc

13,554円(16,400円)

レ・パゴド・ド・コス
2012 Les Pagodes de Cos
Saint Estephe

13,885円(16,800円)

クロ・デュ・マルキ
2014 Clos du Marquis
Saint Julien

15,207円(18,400円)

シャトー クレール・ミロン
2008 Ch. Clere Milon
Pauillac

19,505円(23,600円)

アルタ・エゴ・パルメ
2013 Alter Ego Palmer
Margaux

21,901円(26,500円)

シャトー ランシュ・バージュ
2014 Ch. Lynch Bages
Pauillac

32,893円(39,800円)

シャトー ピション・ロングヴィル・コンテスト・ラランド
2011 Ch. Pichon Longueville Contesse de Lalande
Pauillac

33,058円(40,000円)

その他

OTHER

エンボカデロ サン・ペドロ・レガラド
2014 Embocadero San Pedro Regalado
Spain

6,546円(7,200円)

ナーリー・ヘッド ピノ・ノワール
2017 Gnarly Head Pinot Noir
U.S.A

6,728円(7,400円)

レ・ディフェーぜ
2015 Le Difese
Italy

6,943円(8,400円)

ニュートン スカイサイド クラレット
2015 Newton Skyside Claret
U.S.A

7,604円(9,200円)

シガリュス ルージュ
2017 Cigalus Rouge
Languedoc

8,100円(9,800円)

ガルダ・クラッシコ・ロッソ ファビオ・コンタト カ・マイオル
2009 Garda Classico Rosso Fabio Contato Ca Maiol
Italy

8,100円(9,800円)

カ・マルカンダ プロミス ガヤ
2013 Ca' Marcanda Promis Gaja
Italy

10,910円(13,200円)

サッシカイア
2015 Sassicaia
Italy

35,372円(42,800円)

アルマヴィーヴァ コンチャ・イ・トロ & バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
2011 Almaviva Concha Y Toro & Baron Fhilippe de Rothschild
Chile

39,835円(48,200円

ロゼ

ROSE

ロゼ・ダンジュ 
2016 Rose d'Anjou
Domaine des Cedres

4,133円(5,000円)

タヴェル ロゼ
2017 Tavel Rose
E.Guigal

7,438円(9,000円)

シャンパーニュ

CHAMPAGNE

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
NV Moet et Chandon Brut Imprerial

6,447円(7,800円)

スパークリング

SPARKLING

サンテロ ピノ・ロゼ スプマンテ
NV Santero Pinot Rose Spumante

2,315円(2,800円)

ガンチア アスティ スプマンテ
NV Gantia Asti Spumante

2,645円(3,200円)

クレマン・ド・ロワール ブリュット 
NV Cremant de Loire Brut
Langlois Chateau

2,976円(3,600円)

白ワイン

WHITE

ドゥルト グラン・テロワール グラーヴ
2016 Dourthe Grands Terroirs Graves

3,141円(3,800円)

ソアーヴェ クラシコ
2018 Soave Classico
Pieropan

3,306円(4,000円)

シャブリ
2017 Chablis
William Fevre

3,554円(4,300円)

ケンダル・ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ
2017 Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay

3,719円(4,500円)

赤ワイン

RED

ボージョレ
2016 Beaujolais
Georges Duboeuf

2,645円(3,200円)

ムートン・カデ ルージュ
2016 Mouton Cadet Rouge
Baron Philippe de Rothschild

3,141円(3,800円)

ブルゴーニュ ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン
2016 Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins
Louis Jadot

3,802円(4,600円)

ペポリ キャンティ・クラシコ
2017 Peppoli Chianti Classico
Antinori

3,967円(4,800円)

ロゼ

ROSE

ロゼ・ダンジュ 
2016 Rose d'Anjou
Domaine des Cedres

2,314円(2,800円)


マレ・ドールのお米は石川県産を使用しています。

カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食材アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコール提供は一切お断りいたします。

写真はイメージです。


座席

54 席

個室

あり

フロア

2F

営業時間

07:00~10:00 (L.O.09:50)

11:30~15:00 (L.O.14:30)

土・日・祝日のみ 11:00~15:00(L.O.14:30)

17:00~22:00 (L.O.21:30)

当面の間 ディナータイムは営業を休止いたします。

料金

朝食:アメリカンブレックファスト、和朝食 2,400円(2,904円)

小学生以下 1,200円(1,452円)

喫煙/禁煙

全席終日禁煙

電話番号

その他のレストラン

散策で疲れた体をやすめるなら、ホテルパティシエのスイーツで幸せなひとときに。
街の喧噪を離れ、ゆるやかな時間が流れる落ち着いた空間
金沢を代表する料亭による加賀料理は重厚さの中にも洗練された味わいが光ります。