시즈오카 식재료의 매력을 살린 봄의 런치 코스
당 호텔 요리장 가타노자카 료의 출신지가 시즈오카인 것으로 시작된 “시즈오카 기행 시리즈”.
제3탄이 되는 이번에도 현지 식재료를 충분히 도입,
기간 중 전후반에 다른 메인을 즐길 수 있는 2종의 코스를 제공합니다.
봄의 쾌활함과 함께 시즈오카의 은혜를 느끼는 조금 특별한 점심 시간을 보내십시오.
기간
2025년 4월 7일(월)~4월 30일(수)
시간
11:30～15:00（라스트 오더 14:30）
수수료
4,000円
메뉴
4월 7일(월)~4월 18일(금)
＊안틀레 3종 모듬, 시즈오카 Loire 와르
＊이즈 시모다・와타나베 수산 직송 금눈 도미와 야채의 코토리아드풍
* 소 로스의 그물 구이, 나카이즈 와이너리산 레드 와인의 에멀젼 소스
＊미나미이즈·이토다씨의 붉은 뺨과 바닐라 아이스크림의 “프레이즈 멜바”
4월 19일(토)~4월 30일(수)
＊안틀레 3종 모듬, 시즈오카 Loire 와르
＊이즈 시모다・와타나베 수산 직송 생선 치즈 빵가루 구이, 토마토 소스
* 소 로스의 스테이크, 나카이즈 와이너리산 화이트 와인으로 담은 샤토 브리안 소스
＊미나미이즈·이토다씨의 붉은 뺨과 바닐라 아이스크림의 “프레이즈 멜바”
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위 메뉴에는 뷔페 스타일의 샐러드, 빵, 쌀, 청량 음료가 포함되어 있습니다.
음료
・후지산 사이다
・시즈오카 차 하이 ※알코올
・시즈오카 차
각 800엔
KICHIJOJI TOKYU REI HOTEL 요리장
카타노자카 亨 프로필
1962년 2월 Shizuoka (미나미이즈) 출생
1985년 5월 키치죠지 도큐인 입사
1988년 4월 이즈 이마이하마 도큐 리조트
(현 IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL) 개업에 따라 전적
2009년 10월 IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL 요리장 취임
2018년 5월 도쿄 베이 TOKYU HOTEL 개업에 따라 이 호텔 요리장으로 취임
2024년 1월 KICHIJOJI TOKYU REI HOTEL 요리장으로 취임
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표시 요금에는 서비스료 10%, 소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황 등에 따라 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다.
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음식 알레르기 등이 있으면 미리 직원에게 말씀해주십시오.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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사진은 이미지입니다.
- 좌석
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72 席
- 개인실
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예
- 플로어
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1F
- 영업시간
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조식
07:00～10:00 （L.O.09:30）
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점심
11:30～15:00 （L.O.14:30）
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저녁
17:00～21:00 （L.O.20:30）
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저녁 영업은 당분간 임시 휴업을 하겠습니다
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