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中国料理「星ヶ岡」

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営業時間

17:00~22:00(L.O.21:30)

ふかひれ上海風煮込みと 炊きたて土鍋御飯コース

 

星ヶ岡の料理長山田が自信をもってお勧めする『ふかひれ(原鰭)の上海風煮込み』と五つ星お米マイスターの橋本氏に厳選して頂いた京都産コシヒカリを土鍋で炊いた艶やかで甘い炊き立て御飯と相性が最高です!この名物料理に季節のおすすめ料理を組み合わせたコース料理です。

除外日となる日がございます、店舗にお問合せ下さい。

2名様より

ふかひれ60gAコース

お一人様

8,419円(10,000円)

  • 九種の喜びチャイナオードブル盛り合わせ

  • 本日のお魚のシーズニング蒸しの一品

  • 近江牛もも肉のオイスターソース炒め

  • 名物ふかひれ(原鰭60g)の上海風煮込み!
    炊きたて土鍋御飯と共に

  • 星ヶ岡お楽しみデザート

ふかひれ60gBコース

お一人様

11,786円(14,000円)

  • 九種の喜びチャイナオードブル盛り合わせ

  • シェフのおすすめ蝦夷鮑料理

  • 近江牛サーロインのオイスターソース炒め

  • 名物ふかひれ(原鰭60g)の上海風煮込み!
    炊きたて土鍋御飯と共に

  • 星ヶ岡お楽しみデザート

ふかひれ120gAコース

お一人様

13,469円(16,000円)

  • 九種の喜びチャイナオードブル盛り合わせ

  • 本日のお魚のシーズニング蒸しの一品

  • 近江牛もも肉のオイスターソース炒め

  • 名物ふかひれ(原鰭120g)の上海風煮込み!
    炊きたて土鍋御飯と共に

  • 星ヶ岡お楽しみデザート

ふかひれ120gBコース

お一人様

16,836円(20,000円)

  • 九種の喜びチャイナオードブル盛り合わせ

  • シェフのおすすめ蝦夷鮑料理

  • 近江牛サーロインのオイスターソース炒め

  • 名物ふかひれ(原鰭120g)の上海風煮込み!
    炊きたて土鍋御飯と共に

  • 星ヶ岡お楽しみデザート


 

こだわりのふかひれの上海風煮込み

骨と皮が付いたままの乾物のフカヒレは旨味とゼラチン質が完全に閉じ込められとても美味しくなります。そのフカヒレを気仙沼から仕入れ、イチから下処理をしているのが当店です。最近では扱っているお店も少なくなってきました。約1週間かけて何度もボイルし、仕上げに1 日かけて蒸し、柔らかく戻した物を特性スープで煮込んだ手間暇掛けた星ヶ岡の逸品です。濃厚な味わいとしっかりした繊維の食感を是非お楽しみください。

《Wakiyaスペシャル》ピリッと四川山椒香るマーラー焼きそば

お一人様

1,516円(1,800円)

前菜

鮑入り三種前菜盛り合わせ

小(1~2名様)

3,368円(4,000円)

国産蒸し鶏の細切りバンバンジーソース

小(1~2名様)

1,348円(1,600円)

焼豚

小(1~2名様)

1,516円(1,800円)

黒豚薄切りニンニクソース

小(1~2名様)

1,348円(1,600円)

クラゲの冷菜

小(1~2名様)

2,442円(2,900円)

ピータンの冷菜

小(1~2名様)

1,011円(1,200円)

野菜の湯葉巻焼き

小(1~2名様)

1,011円(1,200円)

白菜の甘酢漬け

小(1~2名様)

1,011円(1,200円)

スープ

蟹の卵入りフカヒレスープ

一客

1,474円(1,750円)

山海珍味入りフカヒレスープ

一客

1,474円(1,750円)

蟹肉入りフカヒレスープ

一客

1,474円(1,750円)

干し貝柱入りフカヒレスープ

一客

1,474円(1,750円)

海の幸入りサンラータン

一客

1,011円(1,200円)

青菜と筍入り卵スープ

一客

759円(900円)

野菜スープ

一客

759円(900円)

卵入りコーンスープ

一客

759円(900円)

海鮮料理

鮑と椎茸、筍の醤油煮込み

小(1~2名様)

3,536円(4,200円)

鮑のオイスターソース煮込み

小(1~2名様)

3,031円(3,600円)

鮑のクリーム煮込み

小(1~2名様)

3,031円(3,600円)

鮑と野菜の香り炒め

小(1~2名様)

3,536円(4,200円)

帆立と野菜の香り炒め

小(1~2名様)

2,694円(3,200円)

帆立の黒豆ソース炒め

小(1~2名様)

2,694円(3,200円)

帆立のマヨネーズ炒め

小(1~2名様)

2,694円(3,200円)

イカと野菜の香り炒め

小(1~2名様)

2,021円(2,400円)

イカの黒豆炒め

小(1~2名様)

2,021円(2,400円)

イカのチリソース炒め

小(1~2名様)

2,021円(2,400円)

海老のチリソース炒め

小(1~2名様)

2,190円(2,600円)

海老とグリーンアスパラガスの炒め

小(1~2名様)

2,442円(2,900円)

海老のマヨネーズ炒め

小(1~2名様)

2,190円(2,600円)

海老の甘酢炒め

小(1~2名様)

2,190円(2,600円)

蟹肉入りオムレツ

小(1~2名様)

1,263円(1,500円)

海老と帆立とイカのXO醤炒め

小(1~2名様)

3,031円(3,600円)

海老と帆立とイカの塩炒め

小(1~2名様)

2,526円(3,000円)

牛肉料理・豚肉料理

牛肉のオイスターソース炒め

小(1~2名様)

1,853円(2,200円)

牛肉と筍と椎茸の辛子炒め

小(1~2名様)

1,853円(2,200円)

牛肉とピーマンの細切り炒め

小(1~2名様)

1,853円(2,200円)

牛肉と玉葱の細切り炒め

小(1~2名様)

1,853円(2,200円)

牛肉の味噌炒め、クレープ添え

小(1~2名様)

2,442円(2,900円)

黒豚の甘酢炒め

小(1~2名様)

1,684円(2,000円)

黒豚の黒酢ソース炒め

小(1~2名様)

1,684円(2,000円)

黒豚肉とキャベツのホイコーロー

小(1~2名様)

1,684円(2,000円)

八宝菜

小(1~2名様)

2,442円(2,900円)

国産鶏肉とカシュナッツの炒め

小(1~2名様)

1,432円(1,700円)

国産鶏肉とグリーンアスパラガスの炒め

小(1~2名様)

1,432円(1,700円)

国産鶏肉の唐揚げ山椒塩添え

小(1~2名様)

1,432円(1,700円)

国産鶏肉の唐揚げ朝天唐辛子炒め

小(1~2名様)

1,432円(1,700円)

国産鶏肉の唐揚げ香味ソース

小(1~2名様)

1,432円(1,700円)

北京ダック

ハーフ

6,735円(8,000円)

野菜料理・豆腐料理

白菜のクリーム煮込み

小(1~2名様)

1,263円(1,500円)

茄子のひき肉の味噌煮込み

小(1~2名様)

1,263円(1,500円)

茄子と豚肉の辛子煮込み

小(1~2名様)

1,263円(1,500円)

豚肉入り五目野菜炒め

小(1~2名様)

1,263円(1,500円)

椎茸と青梗菜の香り炒め

小(1~2名様)

1,263円(1,500円)

青梗菜と京豆腐の塩煮込み

小(1~2名様)

1,432円(1,700円)

蟹肉と京豆腐の煮込み

小(1~2名様)

1,600円(1,900円)

京豆腐の四川風麻婆豆腐

小(1~2名様)

1,263円(1,500円)

スープ麺

五目スープそば

一客

1,853円(2,200円)

海老のスープそば

一客

2,021円(2,400円)

海鮮のスープそば

一客

2,358円(2,800円)

野菜のスープそば

一客

1,684円(2,000円)

練り胡麻の担々麺

一客

1,853円(2,200円)

あんかけご飯・おこげ・お粥・焼そば・チャーハン

五目あんかけ焼きそば

一客

1,853円(2,200円)

海老のあんかけ焼きそば

一客

2,021円(2,400円)

野菜のあんかけ焼きそば

一客

1,684円(2,000円)

海鮮のあんかけ焼きそば

一客

2,358円(2,800円)

上海風焼きそば

一客

1,853円(2,200円)

五目チャーハン

一客

2,021円(2,400円)

蟹肉チャーハン

一客

2,021円(2,400円)

牛肉チャーハン

一客

1,937円(2,300円)

XO醤チャーハン

一客

2,105円(2,500円)

五目あんかけ御飯

一客

1,853円(2,200円)

海老のあんかけ御飯

一客

2,021円(2,400円)

野菜のあんかけ御飯

一客

1,684円(2,000円)

海鮮のあんかけ御飯

一客

2,358円(2,800円)

蟹肉と干し貝柱の中華粥

小(1~2名様)

1,516円(1,800円)

点心・デザート

焼き餃子(三個)

一客

506円(600円)

焼売(二個)

一客

506円(600円)

海老餃子(二個)

一客

506円(600円)

春巻き(二本)

一客

506円(600円)

アンニンドウフ

一客

632円(750円)

タピオカ入りココナッツミルク

一客

632円(750円)

黒胡麻あん入り揚げ胡麻団子(二個)

一客

632円(750円)


カッコ内の表示料金にはサービス料・消費税が含まれております。

食材の入荷状況等により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギー等がございましたら、予めスタッフにお申し付けください。

当店のお米は京都産を使用しております。

画像はイメージです。


座席

64 席

ホール42席 個室22席

個室

あり

3室(22席)

フロア

B1F

営業時間

11:30~14:30 (L.O.14:00)

17:00~22:00 (L.O.21:30)

料金

ランチ  2,442円(2,900円) ~
ディナー 4,210円(5,000円) ~

喫煙/禁煙

個室のみ喫煙可

電話番号

その他のレストラン

フレンチの伝統と最先端の技法をベースにしたバラエティ豊かなお料理をご提供いたします。中庭を眺めながら、ゆったりと豊かなひとときをお楽しみください。
中庭を愉しむ語らいの場とし、空間を彩るかな文字アートは、たゆまなく流れる中庭の滝の流れ、はんなりとした時間の流れを醸し出し、居心地のよいほっこりとした時間をお過ごしいただけます。
ホテル中央に配置した中庭に新たに誕生する「THE TERRACE」。昼は和を感じるお茶席、ナイトタイムはシックな水面に浮かぶバーとなります。
一期一会の心と旬の食材、京の粋と食文化、そして繊細な味と技の冴えで心からのおもてなしをいたします。
病院外来棟4 階に位置し、京都東急ホテルの洋食を中心としたメニューと、ホテルレストランのサービスをお気軽にお楽しみいただけます。また、西側一面の窓からは京都御所の緑豊かな眺望をお楽しみいただけます。