「FONTANA DI TREVI」のバーテンダーのこだわりの数々をご紹介しているこのコラムですが、今回はチョッピリ視点を変えて、お飲み物をお出しする際の私たちの心構えについてお話させていただきます。

お客さまはお気に入りの一杯を楽しみにご来店いただいている、と信じておりますが、お客さまをお待たせすることなく如何に手早くリクエストにお応えするか、如何に美味しいお飲み物を多人数のお客さまにも妥協なく素早くご提供できるか…この一点を実現するために私たちがこだわり続けているのが「手際のよさ」にほかなりません。

そして準備が整い次第メインバーテンダーが最後の「手際のよさ」を発揮してお客さまに珠玉の一杯をご提供するのです。

この景色を眺めていただくにはバーカウンターが特等席です。
特にお連れさまと別々のカクテルをご注文いただきますと、こだわりの「手際のよさ」をより一層お楽しみいただけるはずです。

「FONTANA DI TREVI」をご利用の際には、ぜひ、私たちの「手際」もお楽しみくださいませ。