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レストラン「ロワール」フレンチ スペシャルディナー
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レストラン「ロワール」フレンチ スペシャルディナー

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名古屋東急ホテル メインダイニング レストラン「ロワール」フレンチの
スペシャリテ料理をお部屋でゆったりとお召し上がりいただけます。
シェフソムリエが監修したワインとのマリアージュもお愉しみください。

ご提供日時
17:00~18:30[L.O.18:30] ※月曜定休(祝日の月曜は営業)

オードブル

 
☆パテ・クルート世界選手権2019
 塚本シェフ優勝作品
 「鴨とフォアグラのパテ・クルート」 

4,800円

フランス産のフォアグラやビュルゴー家のエトフェ鴨、合鴨、ほろほろ鶏をベースとし手間暇をかけ作り上げました。
味わい、火入れに拘り全体のバランスが良く、余韻の素晴らしいパテ・クルートでございます。

メイン料理

★カナダ産 オマール海老のロティ カフェ ド パリのアクセント

6,000円

○柔らかく煮込んだ国産牛頬肉のブレゼ オレンジ風味の人参ピューレ

6,400円

〈シェフソムリエ監修〉グラスワイン

上記お料理☆★○の同じアイコンで、おすすめのマリアージュがお愉しみいただけます。

ロゼワイン

☆Suntory Japan Premium “Muscat Bailey A” Rose
 サントリージャパンプレミアム マスカットベリーA ロゼ

〔マスカットベリーA〕

グラス:1,200円

白ワイン

★Santa Rita Reserva Chardonnay
 サンタ・リタ レゼルバ

〔シャルドネ〕

グラス:1,200円

赤ワイン

○Domaine Barons de Rothschild Bordeaux Reserve Speciale Rouge
 ドメーヌ バロン ド ロートシルト ボルドーレゼルブ スペシアル 赤

〔カベルネソーヴィニオン主体〕

グラス:1,200円

〈シェフソムリエ監修〉375mlボトルワイン

上記お料理☆★○の同じアイコンで、おすすめのマリアージュがお愉しみいただけます。

ロゼシャンパーニュ

☆Jean Vesselle Rose
 ジャン ヴェッセル ロゼ 

〔ピノノワール主体〕

1/2ボトル:8,470円

白ワイン

★Meursault〈Domaine Louis Jadot〉
 ムルソー〈ルイ・ジャド〉

〔シャルドネ〕

1/2ボトル:10,890円

赤ワイン

○Mercurey 1er〈Domaine de Suremain〉
 メルキュレ プルミエクリュ〈ドメーヌ シュールマン〉

〔ピノノワール〕

1/2ボトル:9,680円

入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

ルームサービスで使用しているお米は全て国産米です。

表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

ご注文・お問い合わせ

お部屋の電話のルームサービスボタン、またはオペレーターに「ルームサービス」とお申し付けください。

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(※ 短縮営業期間中のご注文・お問い合わせ時間:7:00~20:00)