忘新年会プラン 2023-2024
ホテルシェフ自慢の料理の数々が、ご宴会を華やかに彩ります。
- 期間
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2023年11月1日（水）～2024年1月31日（水）
- 時間
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11：00～22：00
- 人数
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10名様より承ります
- ご予約
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7日前までにご予約ください
- ※
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お料理は大皿盛にて提供させていただきます
ご利用特典
20名さま毎にランチバイキングペアご招待券をプレゼント！
※8,000円以上のプランが対象です。
[10,000円プラン]
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刺身三種盛り合わせ
- 2
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オマール海老のポアレ アメリカンソース
- 3
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産牛和牛の赤ワイン煮込み
- 4
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鮑入り五目フカヒレ煮込み
- 5
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帆立貝と螺貝のＸＯ醤ソース炒め
- 6
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握り寿司三種盛り合わせ
- 7
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〈チョイスメニュー〉より一品
- 8
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〈チョイスデザート〉より一品
[9,000円プラン]
- 1
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刺身三種盛り合わせ
- 2
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中華前菜四種盛り合わせ
- 3
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魚介類のブイヤベース仕立て
- 4
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道産牛の低温ロースト 八丁味噌と赤ワインのソース
- 5
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帆立貝と海老の豆鼓ソース炒め
- 6
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握り寿司三種盛り合わせ
- 7
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〈チョイスメニュー〉より一品
- 8
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〈チョイスデザート〉より一品
8,000円プラン
- 1
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刺身三種盛り合わせ
- 2
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秋鮭のソテー サフラン風味
- 3
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余市ワインポークのロースト 三升漬けと玉葱の和風ソース
- 4
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干し貝柱とえのき茸入りフカヒレスープ
- 5
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大海老のオーロラソース和え 海鮮網巻き揚げ添え
- 6
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握り寿司二種盛り合わせ
- 7
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<チョイスメニュー>より一品
- 8
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<チョイスデザート>より一品
[12,000円プラン]
- 1
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刺身四種盛り合わせ
- 2
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前菜四種盛り合わせ
- 3
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ロブスターと生雲丹のグラタン仕立て テルミドール風
- 4
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道産牛フィレ肉のロースト フォアグラとトリュフのソース
- 5
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鮑のオイスター煮込み
- 6
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カニ爪の揚げ物
- 7
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蝦夷鹿肉の甘味噌炒め 中華バンズ添え
- 8
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握り寿司三種盛り合わせ
- 9
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柚子と抹茶のショコラ・ムース
7,000円プラン
※日～木曜日限定（祝前日を除く）
- 1
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刺身三種盛り合わせ
- 2
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スモークサーモンと六〇酵素卵のパンケーキ
- 3
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白身魚のココット仕立て ハーブバター焼き
- 4
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道産鶏腿肉のグランメール風
- 5
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帆立貝と鶉卵のクリーム煮込み
- 6
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点心二種盛り合わせ
- 7
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五目あんかけ焼きそば
- 8
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オレンジとマンゴーのプリン
チョイスメニュー
山椒風味の合鴨と焼き葱の蕎麦
具だくさん茶碗蒸し
海老の甘辛チリソース煮込み
五目あんかけ焼きそば
チョイスデザート
オレンジとマンゴーのプリン
ティラミス・ヴェリーヌ
フロマージュ・フレーズ
クラクランアマンドとショコラ
フリードリンク（全プラン共通）
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ビール
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ワイン（赤、白）
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ウイスキー
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焼酎（麦・芋）
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日本酒
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ソフトドリンク
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都合によりお料理の盛り付けやご提供方法・料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
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表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
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表示料金はすべてお一人さま料金です。
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食材等によるアレルギーのある方は予め係へお申し出ください。
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写真はすべてイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。