石川・能登レストランフェア 第2弾 全国35ホテルで開催！
東急ホテルズでは「能登のために、石川のために 応援消費おねがいプロジェクト」に賛同し、全国35ホテルで、能登地方を始めとする石川県の食材を取り入れたレストランフェアを開催します。
渋谷エクセルホテル東急では、日本料理「旬彩」、レストラン「ア ビエント」にて里山・里海の恵みを活かして食材を育む生産者の方々に敬意を込めたメニューをお楽しみいただけます。
販売期間
2025年6月1日(日)～6月30日(月)
提供レストラン
日本料理「旬彩」
レストラン「ア ビエント」
日本料理「旬彩」
水無月御膳～季節の天ぷら御膳～
「前菜」「天ぷら」「煮物」に金沢中央卸売市場直送の鮮魚や加賀野菜など石川県の食材を使用しております。
- 時間
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11:30～15:00 （L.O.14:00）
- 料金
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4,800円
レストラン「ア ビエント」
Déjeuner -ランチ-
時間 11:30～15:00 （L.O.14:00）
プリフィックスランチ
魚料理の“金沢中央卸売市場直送お魚のポワレ”に石川県の食材を使用しております。
- 料金
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平日 4,500円～
土日祝日 5,500円～
デジュネ ミニョン～石川･能登～
石川県の郷土料理をフランス料理のスタイルでアレンジしたランチコースです。魚料理には、金沢中央卸売市場直送の鮮魚など石川県の食材を使用しております。
- 料金
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6,500円
dîner -ディナー-
時間 17:30～21:30（L.O.20:00）
プリフィックスディナー
金沢中央卸売市場
県産の『朝とれもの（朝に水揚げされた鮮魚）』
食の東急ホテルズ
美味しく応援！「石川・能登レストランフェア」第2弾、全国35ホテルで開催！
東急ホテルズでは「能登のために、石川のために 応援消費おねがいプロジェクト（※1）」に賛同し、全国35ホテルで、能登地方を始めとする石川県の食材を取り入れたレストランフェアを開催します。
里山・里海の恵みを活かして食材を育む生産者の方々に敬意を込めた各レストランの個性豊かなメニューをお楽しみください。
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石川県が2024年2月1日に開始した、飲食店や販売店において共通のロゴを店舗や商品に貼ることによって応援消費の機運を高めるプロジェクト
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表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
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写真はイメージです。
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