「新しい生活様式」を踏まえたテーブルセットで、ゆったり空間のランチタイム
「ア ビエント（またね）」と再会を待ちわびていた大切な方とのご会食に！
すべてのコースにパン、デザート、食後のお飲みものをご用意しております。
- 営業時間
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11：30～L.O.14：00
◇プリフィックスランチ◇
Déjeuner(デジュネ) B / C
お好きな組み合わせが楽しめるプリフィックスコース
Déjeuner B
- 料金
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2,975円（3,600円）
／お1人さま
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前菜
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本日のスープ
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魚料理 または 肉料理
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デザート
Déjeuner C
- 料金
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4,049円（4,900円）
／お1人さま
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前菜
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本日のスープ
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魚料理
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肉料理
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デザート
ランチプリフィックスメニュー
○12月1日(火)から12月30日(水)まで
- 前菜
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ア ビエント特製 冬をイメージしたメリメロ(仏語:ごちゃませ)サラダ
牛肉とコルニションのテリーヌ ミディトマト
鶏胸肉のカチョエペペ きゅうり
鮪のタルタル サラダリーフ
蛸のガリシア風 スプラウト
紅ズワイ蟹とベーコンのタルティーヌ エディブルフラワー
白いんげん豆のサラダ カリフラワーのマリネ
さつま芋のレモン煮
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ドレッシングは3種類からお選びいただけます
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- 魚料理
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帆立貝と赤海老のポワレ ほうれん草のクレープ包み
トマトとバジルの香りを添えて -
鱈のムニエルとブランダード
青海苔風味の焦がしバターソース -
オマール海老のフリカッセ
キノコソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに《追加料金810円（980円)》
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- 肉料理
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柔らかなポークスペアリブのコンフィ そのジュをソースにして
金柑のコンポートとワイルドライス -
仔牛のブランケット ヌイユと季節の野菜を添えて
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しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 季節の野菜を添えて
赤ワインソース 《90グラム/追加料金992円（1,200円)》 -
黒毛和牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜を添えて
赤ワインソース 《70グラム/追加料金1,488円（1,800円)》
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- デザート
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パティシエ特製デセール
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- お飲みもの
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コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
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◇至高のランチ◇
Menu suprême
シェフが仕立てた真昼の贅沢ランチ
ランチスペシャリテをご用意しました。
フレンチの王道、フォアグラや牛肉、
季節のフレッシュな野菜たちをお楽しみください。
- 料 金
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5,786円（7,000円）／お1人さま
○12月26日(土)から1月31日(日)まで
- ※
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12月31日(木)から1月3(日)までの期間はご用意がございません
- 前菜
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ア ビエント特製 冬をイメージしたメリメロ(仏語:ごちゃませ)サラダ
牛肉とコルニションのテリーヌ ミディトマト
鶏胸肉のカチョエペペ きゅうり
鮪のタルタル サラダリーフ
蛸のガリシア風 スプラウト
紅ズワイ蟹とベーコンのタルティーヌ エディブルフラワー
白いんげん豆のサラダ カリフラワーのマリネ
さつま芋のレモン煮
- ※
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ドレッシングは3種類からお選びいただけます
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- 温前菜
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フォアグラのポワレと林檎のキャラメリゼ
シードルヴィネガーとミエールのソース
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- 魚料理
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白身魚のムニエル きのこのソテーとポムピューレ
焦がしバターとレモンの香り
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- 肉料理
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しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
季節の野菜を添えて
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- デザート
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パティシエ特製デセール
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- お飲みもの
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コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
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2月1日(月)から3月3日(水)まで
- 前菜
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ア ビエント特製 ひなまつりをイメージしたメリメロ(仏語:ごちゃませ)サラダ
- ※
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ドレッシングは3種類からお選びいただけます
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- 温前菜
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フォアグラのポワレ ひなあられと干し柿
ガストリックソース
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- 魚料理
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オマール海老のポワレと蛤のアロマート アメリケーヌソース
桃色のムースリーヌとともに
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- 肉料理
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しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
菱餅に見立てた野菜のムースを添えて
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- デザート
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パティシエ特製デセール
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- お飲みもの
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コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
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カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。（テイクアウト商品は消費税8％のみが含まれております。）
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
- 座席
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112 席
- 個室
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あり
- フロア
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25F
- 営業時間
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11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:30～21:00 （L.O.20:00）
- 喫煙／禁煙
-
全席禁煙
- 電話番号
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