眺望を楽しみながらゆったり空間でランチタイム
「ア ビエント（またね）」と再会を待ちわびていた大切な方とのご会食に！
すべてのコースにパン、デザート、食後のお飲みものをご用意しております。
- 営業時間
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11:30～15:00（L.O.14:00）
◇プリフィックスランチ◇
Déjeuner(デジュネ) A / B
お好きな組み合わせが楽しめるプリフィックスコース
Déjeuner A
- 料金
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4,500円／お1人さま
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前菜
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本日のスープ
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魚料理 または 肉料理
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デザート
【平日限定】
Déjeuner B
- 料金
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5,500円／お1人さま
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前菜
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本日のスープ
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魚料理
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肉料理
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デザート
ランチプリフィックスメニュー
▽12/1～2/28
※12月の土日、12/24～25、12/31～1/3は販売なし
- 前菜
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アビエント特製 冬のメリメロサラダ
～お好みのヴィネグレットで～
パテ ド メゾン
白カビサラミとシュールージュマリネ
鰤のカルパッチョ
鯖のリエット
苺とビーツのケークサレ
春菊とポテトのサラダ
リーフ類いろいろ
- スープ
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本日のスープ
- 魚料理
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本日のお魚と白菜のポワレ
コキヤージュソテーと香草のソース -
鱈とそのブランダードのグラティネ
焦がしバターソース パンプルムースをアクセントにして -
オマール海老のフリカッセ
きのこソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに《追加料金1,100円》
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- 肉料理
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鴨胸肉のロティ バニラ香るガストリックソース
金柑のコンポート アンディーブと胡桃のサラダ -
シュークルートガルニ アビエント風
～豚肩ロース肉、ソーセージ、ベーコン、発酵キャベツ、じゃが芋～ -
しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
季節の野菜を添えて《90グラム/追加料金1,300円》 -
黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
季節の野菜を添えて《70グラム/追加料金1,900円》
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- デザート
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パティシエ特製デセール
- お飲みもの
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コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか
◇至高のランチ◇
Déjeuner Suprême
シェフが仕立てた真昼の贅沢ランチ
- 料 金
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8,000円／お1人さま
▽12/26～2/28
※12/1～25、12/31～1/3は販売なし
- 前菜
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真鯛のカルパッチョとシューフルールのブランマンジェ
干し柿と柚子のヴィネグレットで
- 温前菜
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イベリコ豚ベーコンのグリエ
レンズ豆のア ラ クレームをソースにして
- 魚料理
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本日のお魚ときのこのソテー ポムピューレ
焦がしバターとレモンの味わい
- 肉料理
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しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
季節の野菜を添えて
- デザート
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パティシエ特製デセール
- お飲みもの
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コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか
- ※
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表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。（テイクアウト商品は消費税8％のみが含まれております。）
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
- ※
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
- ※
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写真はイメージです。
- ※
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
- 座席
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76 席
- 個室
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あり
- フロア
-
25F
- 営業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:00）
17:30～21:30 （L.O.20:00）
- 喫煙／禁煙
-
全席禁煙
- 電話番号
その他のレストラン
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