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レストラン「ア ビエント」

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「新しい生活様式」を踏まえたテーブルセットで、ゆったり空間のランチタイム

「ア ビエント(またね)」と再会を待ちわびていた大切な方とのご会食に!
すべてのコースにパン、デザート、食後のお飲みものをご用意しております。

営業時間

11:30~L.O.14:00

◇プリフィックスランチ◇
Déjeuner(デジュネ) B / C

お好きな組み合わせが楽しめるプリフィックスコース

 

Déjeuner B

料金

2,975円(3,600円)
/お1人さま

  • 前菜

  • 本日のスープ

  • 魚料理 または 肉料理

  • デザート

 

Déjeuner C

料金

4,049円(4,900円)
/お1人さま

  • 前菜

  • 本日のスープ

  • 魚料理

  • 肉料理

  • デザート

ランチプリフィックスメニュー

○12月1日(火)から12月30日(水)まで

前菜
  • ア ビエント特製 冬をイメージしたメリメロ(仏語:ごちゃませ)サラダ
    牛肉とコルニションのテリーヌ ミディトマト
    鶏胸肉のカチョエペペ きゅうり
    鮪のタルタル サラダリーフ
    蛸のガリシア風 スプラウト
    紅ズワイ蟹とベーコンのタルティーヌ エディブルフラワー
    白いんげん豆のサラダ カリフラワーのマリネ
    さつま芋のレモン煮

ドレッシングは3種類からお選びいただけます
 

魚料理
  • 帆立貝と赤海老のポワレ ほうれん草のクレープ包み
    トマトとバジルの香りを添えて

  • 鱈のムニエルとブランダード
    青海苔風味の焦がしバターソース

  • オマール海老のフリカッセ
    キノコソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに《追加料金810円(980円)》
     

肉料理
  • 柔らかなポークスペアリブのコンフィ そのジュをソースにして
    金柑のコンポートとワイルドライス

  • 仔牛のブランケット ヌイユと季節の野菜を添えて

  • しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 季節の野菜を添えて
    赤ワインソース 《90グラム/追加料金992円(1,200円)》

  • 黒毛和牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜を添えて
    赤ワインソース 《70グラム/追加料金1,488円(1,800円)》
     

デザート
  • パティシエ特製デセール
     

お飲みもの
  • コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
     
     
     
     

◇至高のランチ◇
Menu suprême

 

シェフが仕立てた真昼の贅沢ランチ

ランチスペシャリテをご用意しました。
フレンチの王道、フォアグラや牛肉、
季節のフレッシュな野菜たちをお楽しみください。

料 金

5,786円(7,000円)/お1人さま

○12月26日(土)から1月31日(日)まで

12月31日(木)から1月3(日)までの期間はご用意がございません

前菜
  • ア ビエント特製 冬をイメージしたメリメロ(仏語:ごちゃませ)サラダ
    牛肉とコルニションのテリーヌ ミディトマト
    鶏胸肉のカチョエペペ きゅうり
    鮪のタルタル サラダリーフ
    蛸のガリシア風 スプラウト
    紅ズワイ蟹とベーコンのタルティーヌ エディブルフラワー
    白いんげん豆のサラダ カリフラワーのマリネ
    さつま芋のレモン煮

ドレッシングは3種類からお選びいただけます

温前菜
  • フォアグラのポワレと林檎のキャラメリゼ
    シードルヴィネガーとミエールのソース
     

魚料理
  • 白身魚のムニエル きのこのソテーとポムピューレ
    焦がしバターとレモンの香り
     

肉料理
  • しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
    季節の野菜を添えて
     

デザート
  • パティシエ特製デセール
     

お飲みもの
  • コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
     

     
     
     
     

2月1日(月)から3月3日(水)まで

前菜
  • ア ビエント特製 ひなまつりをイメージしたメリメロ(仏語:ごちゃませ)サラダ

ドレッシングは3種類からお選びいただけます
 

温前菜
  • フォアグラのポワレ ひなあられと干し柿
    ガストリックソース
     

魚料理
  • オマール海老のポワレと蛤のアロマート アメリケーヌソース
    桃色のムースリーヌとともに
     

肉料理
  • しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
    菱餅に見立てた野菜のムースを添えて
     

デザート
  • パティシエ特製デセール
     

お飲みもの
  • コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか


カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。(テイクアウト商品は消費税8%のみが含まれております。)

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。


座席

112 席

個室

あり

フロア

25F

営業時間

11:30~15:00 (L.O.14:00)

17:30~21:00 (L.O.20:00)

喫煙/禁煙

全席禁煙

電話番号

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