「新しい生活様式」を踏まえたテーブルセットで、ゆったり空間のディナータイム
「ア ビエント（またね）」と再会を待ちわびていた大切な方との会食に！
地上100mに広がる夜景を眺めながら、シェフこだわりの季節のフレンチをご堪能ください。
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6月21日からのまん延防止等重点措置期間中、東京都からの要請に伴い3名様以上のお客様にはアルコール類の提供を控えさせて頂いております。お酒を伴う飲食の場合は2名様まで、お席のご利用は90分とさせて頂きますので予めご了承ください。 （また今後の政府の要請次第では終日アルコールの提供を休止させていただく場合がございます。その際のお飲み物はノンアルコールドリンク、ソフトドリンクのみとなります）
- 営業時間
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17：00～L.O.19：00
◇プリフィックスディナー◇
（3品コース／4品コース）
お好きな前菜とメインディッシュをお選びいただけるコースです。
- 料 金
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6,000円／お1人さま
3品コース
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前 菜
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魚料理 または 肉料理
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デザート
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食後のお飲みもの
- 料 金
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7,000円／お1人さま
4品コース
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前 菜
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魚料理
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肉料理
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デザート
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食後のお飲みもの
ディナープリフィックスメニュー
○6月1日(火)から8月31日(火)まで
- 前菜
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本日の前菜
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真鯛カルパッチョとアボカドムースのクープ仕立て
ガスパチョをソースにして
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- 魚料理
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本日のお魚料理
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皮目を香ばしく焼き上げたイサキ
ピストゥー風味の野菜ポタージュと一緒に -
オマール海老と帆立貝のフリカッセ
きのこソテーとサフラン風味の焼きリゾットとともに《追加料金1,500円》
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- 肉料理
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本日のお肉料理
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国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
ベーコンとペコロスのソテーとポレンタとともに -
しあわせ絆牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース
季節の野菜を添えて 《110グラム/追加料金2,000円》 -
黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース
季節の野菜を添えて 《80グラム/追加料金2,400円》
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- デザート
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パティシエ特製デセール
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- お飲みもの
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コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
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◇シェフのおすすめコース◇
Menu Suggestions
料金 9,500円／お1人さま
○6月1日(火)から8月31日(火)
- 前菜
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真鯛のカルパッチョとブランダード バジル香るヴェールソース
フヌイユとトマトのジュレとともに
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- 温前菜
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フォアグラのポワレ フルーツのコンポートとおこし
バニラ風味のガストリックソース
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- 魚料理
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帆立貝のプロヴァンサル
マティニョンと滑らかなポムピューレ
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- 肉料理
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牛タンのエストファード
クミン風味の人参ピューレ オリーブ ドライトマトとともに
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- デザート
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パティシエ特製デセール
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- お飲みもの
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コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
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◇国産牛グリルコース◇
Spécialité de Viande
料金 10,500円／お1人さま
○6月1日(火)から8月31日(火)まで
- 前菜
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フリュイ ド メールマリネのサラダ仕立て
柑橘のヴィネグレットで
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- スープ
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本日のおすすめスープ
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- メイン
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しあわせ絆牛ロース肉(150グラム)
または
黒毛和牛フィレ肉(100グラム)
赤ワインソース 季節の野菜を添えて
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- デザート
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パティシエ特製デセール
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- お飲みもの
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コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
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◇至福の晩餐～ボヌール◇
Menu Bonheur
料金 13,500円／お1人さま
○6月1日(火)から8月31日(火)まで
- 前菜
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白身魚のカルパッチョと蒸し鮑 グリーンアスパラガスのポッシェ
シトロンのヴィネグレット
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- 温前菜
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鴨コンフィのパートブリック包み焼き
グリビッシュソース
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- 魚料理
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オマール海老と帆立貝のエクレア仕立て
アメリケーヌソースとアンショワイヤード
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- 肉料理
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黒毛和牛フィレ肉のグリエとフォアグラのポワレ
トリュフ香るマディラワインのソース
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- デザート
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パティシエ特製デセール
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- お飲みもの
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コーヒー 紅茶 ハーブティーのいずれか
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表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。（テイクアウト商品は消費税8％のみが含まれております。）
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
- 座席
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112 席
- 個室
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あり
- フロア
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25F
- 営業時間
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12:00～15:00 （L.O.14:00）
17:00～20:00 （L.O.19:00）
- 喫煙／禁煙
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全席禁煙
- 電話番号
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