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クリスマスケーキ&シュトーレン2019

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聖なる季節にシェフパティシエが心を込めて贈るオリジナルケーキ

令和になって初めて訪れる今年のクリスマスのテーマは、
万葉集より“明けるのが惜しいほどの美しい夜”を意味する「可惜夜(あたらよ)」。
東急ホテルズ渋谷エリアの4ホテルでは、この言葉を今年のクリスマスのテーマとしてツリーやケーキをご用意いたします。
渋谷エクセルホテル東急では、夜空を映し出したクリスマスケーキ2種と、当ホテル初登場となるシュトーレンをお届けいたします。


販売期間

クリスマスケーキ2種:2019年12月20日(金)~12月25日(水)

シュトーレン:2019年12月1日(日)~12月25日(水)


ご予約期間

2019年12月19日(木)まで

クリスマスケーキ2種、シュトーレンともに、数に限りがございます。

◇クリスマスケーキは要予約となっております◇
◆シュトーレンは店頭でもお買い求めいただけます◆


ご予約方法

TELまたはFAXにて承ります。
TEL:03-5457-0134 (宴会受付 / 9:00~18:00)/ FAX:03-5457-0144


お引渡し場所・時間

5階 ラウンジ「エスタシオン カフェ」
10:00~22:00

※ご予約の際にご希望のお時間を承ります。


クリスマスケーキ&シュトーレン

 

サパン・ドゥ・ノエル(Sapin de Noël)

料金

4,815円(5,200円)

サイズ

*4名~6名さま用
〔ツリー〕直径 約15cm×高さ 約20cm
〔ショートケーキ〕直径 約12cm×高さ 約10cm

毎年ご好評をいただいているツリーをモチーフにしたクリスマスケーキが今年も装いを新たに登場です。チョコレートで仕立てたモミの木には、幻想的な美しい夜「可惜夜(あたらよ)」の雪舞う冬の夜空が映し出されています。中からは、旬のいちごをたっぷり使った3層のショートケーキが登場いたします。濃厚な生クリームに合わせ、トップにはいちご・クランベリー・ブルーベリーの3種の甘酸っぱいフルーツを飾りました。幅広い年代の方にお楽しみいただけるクリスマスケーキです。

 

ブッシュ・ドゥ・ノエル(Bûche de Noël)

料金

4,167円(4,500円)

サイズ

*4名~6名さま用
長さ 約16cm×幅 約9cm×高さ 約7cm

明けるのが惜しいほど美しい夜の星空をイメージした艶やかなムースショコラは、酸味と苦味が特徴のフランス産チョコレートを使用し、大人の味わいに。中には、ダックワーズ ノワゼットの生地にレモンのクリームと紅茶風味のガナッシュを詰めました。レモンティを彷彿させる深い味わいに、ヘーゼルナッツの香りが漂います。

 

【新登場】シュトーレン(Stollen)

料金

1,852円(2,000円)

サイズ

長さ 約17cm×幅 約10cm×高さ 約7cm

渋谷エクセルホテル東急 初登場のドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」。バニラシュガーでまぶしたしっとりとした生地の中には、お酒にほどよく漬け込んだドライフルーツとナッツがたっぷり入っています。切り分けた際の断面から見える、クランベリーやオレンジ、レモンなどのドライフルーツの色鮮やかさにもこだわりました。日に日にドライフルーツの味が生地に染み込み味わい深くなっていくシュトーレンは、そのまま口に運ぶのはもちろん、紅茶やワインとの相性もお楽しみいただけます。クリスマスまでの期間、少しずつスライスして食べながら待ち望む、このシーズンにかかせないお菓子です。

カッコ内の表示料金にはテイクアウト商品につき消費税8%が含まれております。

写真はイメージです。


座席

153 席

個室

あり

フロア

5F

営業時間

08:00~24:00 (L.O.23:30)

日・祝 08:00~22:00 (L.O.21:30)     *休前日除く

08:00~10:00は一部ドリンクのみのご提供となります。

ご予約は受け付けておりません。個室「プリメーラ」のご予約のみ承ります。あらかじめご了承ください。

電話番号