2024年 10月のランチブッフェ | 伊豆下田の海を望む絶景リゾートホテル下田東急ホテル【公式】

南伊豆「湯の花」と「下田東急ホテル」のスペシャルコラボ
伊豆の大地に魅せられた続・14人の料理人

10月のランチブッフェは昨年に引き続き下田東急ホテル14人の料理人による競演（総選挙）、
今年は農林水産物直売所南伊豆の「湯の花」とのコラボレーション。
伊豆の大地に魅せられた14人の料理人が、「湯の花」の地産食材をどのような料理に仕立てるか？
ご期待ください！ご賞味ください！
そして気に入った料理に清き一票を投票してください！

また、下田東急ホテル開業62周年イベントとして「湯の花マルシェ」を同時開催。
直売所「湯の花」が期間限定でホテル内に出店します。
“畑直送”の新鮮な農産物が会場内にずらりと並びます。
ランチブッフェと湯の花マルシェ、合わせてお楽しみください。

農林水産物直売所　南伊豆「湯の花」とスペシャルコラボ
下田東急ホテル開業62周年記念イベント　湯の花マルシェのページはコチラ

ご案内チラシダウンロード

ランチブッフェ＆湯の花マルシェのご案内チラシはこちらのリンクよりダウンロードできます。
プリントアウトしてご覧ください。
また、スマーフォン等に保存できます。

ご案内チラシダウンロード

ランチブッフェ詳細

開催日: 10月25日(金)、26日(土)、27日(日)

開催時間: 第1部　11:30～13:00（または11:45～13:15）
第2部　13:15～14:45（または13:30～15:00）

料金: 大人　　　　　　　　　　　¥3,900
小学生　　　　　　　　　　¥2,000
未就学（0～6歳）のお子様　無料

特典: 特賞　新米10キロなど豪華賞品が当たるかも?!
同時開催「湯の花マルシェ」の抽選券進呈
お1人様1枚（小学生以上）

ご予約・お問合せ: 0558-22-2411

下田東急ホテル料理長

“畑直送”の新鮮な農産物が並ぶ南伊豆の農林水産物直売所「湯の花」で仕入れをする料理長。

中村直人　Nakamura Naohito

1964年徳島県生まれ。
1983年京都東急イン入社。1988年伊豆今井浜東急ホテル料飲支配人を経て、2014年にはシェフとしてザ・キャピトルホテル東急オールデイダイニング「ORIGAMI」へ。パリの名門レストラン「ル・グラン・ヴェフール」の巨匠ギィ・マルタン氏のもとで研修したのち、マルタン氏とのタイアップ料理フェアなどを手がけた。
2022年10月より下田東急ホテル料理長に就任。第二の故郷とも言える伊豆で、ビストロノミー（ビストロ＋ガストロノミー、親しみやすい美食）を探求している。