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ビストロチャイナ「アンコール」:オーガニックワイン『パラ・ヒメネス』を導入します

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Bistro China ENCOREでは、近年の健康や環境問題への意識の高まりから、環境・ヴィーガンに対応したワインを販売いたします。
2015年の国連総会で採択された持続可能な開発目標“SDGs”ともリンクし、世界の共通目標である環境保全にも貢献しています。

スペイン産オーガニックワイン

パラ・ヒメネス

グラス

770円

デカンタ

2,310円

ボトル

3,850円

オーガニック

スペイン有機認定機関(SHC)の国家認証を受けたオーガニック農法で作られた、有機ぶどう100%。

ビオディナミ

オーガニックを実現するための厳格な規定が定められた農法。
有機栽培の一種であり、農薬と化学肥料を使わず、天体の動きとの調和や動物との共生、独自の調合剤の使用が特徴。

ヴィーガン

肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を一切使用しない「絶対菜食主義者」のことを指します。

ヴィーガンワインとは…原材料・製造工程において、動物性由来の物質を使用していないワインのことを指します。