「第二屆TOKYU HOTELS雞尾酒大賽」大獎賽作品
Botanical Grace
可以感受到鹿兒島古老而美好的傳統和豐富自然的雞尾酒
採用鹿兒島多樣的自然環境中孕育的植物食材，以杜松子酒“Japanese GIN和美人”為基礎。
保留了香料提味的“Japanese GIN和美人”的清爽味道，以鹿兒島的代表點心“Bontan Ame”的利口酒為副材料制作而成，帶有甜味且清爽好喝，是任何人都能享用的廣泛雞尾酒。
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圖片僅供參考。根據酒店，裝飾可能有所不同。
銷售期
2025年11月1日 (星期六)~11月30日 (星期日)
※因酒店而異
對象酒店
第二屆TOKYU HOTELS雞尾酒大賽
「TOKYU HOTELS雞尾酒大賽」旨在提高TOKYU HOTELS從年輕到老手的各類調酒師的技術、創造力和主持技巧。
今年的挑戰是以本坊清酒釀酒廠株式會社生產的杜松子酒「日本金酒侘人」為基礎，以鹿兒島多樣化的自然環境中生長的植物成分為靈感，以「Kagoshima」為靈感，調製出一款原創雞尾酒。
大獎賽川瀨航大 (Kawasekota)
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL
Tower's Bar Bellovisto調酒師
在保持「Japanese GIN Japanese Bijin」清爽口感的同時，我們使用「Bontan Ame」利口酒作為副原料，調製出一款甜美而清爽且易於飲用的雞尾酒。 口感與鳳梨汁相得益彰，自製芙蓉糖漿帶出雞尾酒的濃郁，而杯子則呈現出鮮紅色，引人注目。 我們希望每個人都能享受到充滿關懷的雞尾酒。
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