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ガーデンラウンジ 「坐忘」

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“ZABOU PHOTO GALLERY”

庭園の緑を借景に、光溢れる吹き抜けのラウンジ店内を写真でご紹介いたします。

 
 
 
 
 
 

~閑坐庭~

禅僧であり、世界で注目されている庭園デザイナーでもある、枡野俊明(ますの・しゅんみょう)氏による作品。

ロビーラウンジ「坐忘」に閑坐し、庭と心静かに対峙したときに湧き出る豊かな感受性や柔軟な心を取り戻してくれる空間としてデザインされました。石が岸に寄せる波のようにラウンジ内まで入り込み、ロビー中央の石の「花入れ」と結実。日本の空間作りの特徴である外部空間と内部空間の関係性を高め、その中間領域の充実をはかることに情熱が注がれています。


~ロビーラウンジ~

渋谷の喧騒を抜け出し、心洗われる優雅なひとときを。

四季折々にさまざまな表情を見せてくれる庭園「閑坐庭」を望むラウンジでは、茶葉や抽出温度、淹れ方にこだわった紅茶、中国茶、コーヒー等30種類以上のお飲物をお楽しみいただけます。また、季節の食材を取り入れたアフタヌーンティーセットや、シェフパティシエがプロデュースしたケーキ、サンドウィッチ等の軽食もご用意しております。日常から離れた至福の時間を、どうぞごゆっくりお過ごしください。


~こだわりのお茶とコーヒー~

300種類以上ある紅茶の中から、各地域の土壌や標高、気温や降水量など、それぞれの産地の特徴が大きく異なる茶葉を抽出し、香り、風味が特に豊かな銘柄を、常時10種ほど選別しております。
中国茶も、産地や発酵度の違いの多い中から、緑茶に近い凍頂烏龍茶から紅茶に近いキーマン紅茶まで、幅広い種類をご用意いたしました。コーヒーも含め、全てのお飲物は抽出温度、方法にまでこだわり提供しております。

また、紅茶、コーヒーにお付けする砂糖は5種類。お飲物とのマリアージュをお楽しみください。


ご予約は、アフタヌーンティーセットのご利用の場合のみ承ります。

表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。

上記はメニューの一例です。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

当店では、特に表示のない限り国産米を使用しております。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。


座席

73 席

個室

なし

フロア

LBF

営業時間

【新型コロナウィルス感染拡大防止のため、下記のとおり営業時間を変更しております。】

10:00~21:00 (L.O.20:00)

料金

コーヒー、紅茶  1,470円~ 
ケーキセット   1,990円~

喫煙/禁煙

全席禁煙

電話番号

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