笑顔になる朝食

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    シェフのこだわりが詰まった朝食で、一日のスタートを。

    かつては「天下の台所」と言われ、流通の拠点となり全国の美味しいものが流れついた大阪。
    大阪グルメの特徴を生かし、一度食べたらまた食べたくなる名物を朝食でもご用意しています。

     
    Delicious Kitchen EMONDEL
    営業時間

    6:30 - 10:00（最終入店9:30）

    料金

    大 人（13歳以上） ：2,400円
    小学生（6～12歳） ：1,200円
    幼児：無料

    Buffet breakfast

    朝食ブッフェ

    ライブキッチンで焼き上げるフレンチトーストをはじめ、
    パンケーキやシーズナルグルメなどが登場し、
    お客様自身のアレンジでオリジナルの一皿をお楽しみいただけます。
    新たな朝の楽しみをぜひご体験ください。

     

    焼きたてパンケーキ

    自動パンケーキマシンで焼き上げる、ふんわりとした甘さ控えめのパンケーキが新登場。
    厚切りベーコンやスクランブルエッグなどと合わせて“おかずパンケーキ”にアレンジや、ジャムやフルーツなどを合わせてスイーツとしてもお楽しみいただけます。

     

    大阪・関西を味わうシーズナルグルメ

    10月～12月はカツオのたたきに、玉ねぎ・みょうが・大葉を合わせ、
    さっぱりとしたポン酢ジュレで仕上げた、秋から冬にかけておすすめのマリネです。
    国産米のご飯と一緒に、ねぎ・生姜・ワサビなどの薬味とともにお召し上がりください。

    おすすめ

     

    PICK UP！

    地産地消にこだわったメニュー

    地元大阪産（もん）の食材を積極的に取り入れ、お客様に新鮮で安心な食材を楽しんでいただけるメニューをご提供し、地域全体の活性化に貢献するとともに、SDGsの観点からも流通コストの削減によりCO2排出量が抑えられるなど、環境問題にも寄与しています。

    • フレンチトースト

      [実演]バゲットを大阪産卵と兵庫県産牛乳にじっくり漬け込んだ、こだわりのフレンチトースト。たっぷりのバターを使用し、店内で焼き上げます。甘い香りとふわとろ感をご堪能ください。

    • 大阪産卵のボイルドエッグ

      農林水産大臣賞受賞卵
      茨木市長認定“農の達人”がまごころを込めてつくる鮮度抜群の卵。
      茨木市の山間部の自然に恵まれたところで、赤玉鶏のみを飼育。臭みもなく黄身も弾力がある大阪産卵のボイルドエッグをぜひお召し上がりください。

    • きのこの炊き込みご飯

      国産米を使った季節の炊き込みご飯。

    • 飲む出汁

      大阪の老舗「神宗」の昆布とかつおの飲む出汁。朝にうれしい、やさしい旨みをお楽しみください。

    • 植木鉢に見立てた「プリン“朝”モード」

      大阪産卵と兵庫県産牛乳の風味が感じられる、しっかりとした舌触りのプリン。フルーツやホイップクリームなどでトッピングした、自分だけの“朝”モードなプリンをお楽しみください。
      ※日替わりでのご提供となります。

    PICK UP！

    大阪・関西にこだわったメニュー

    かつては「天下の台所」と言われ、流通の拠点となり全国の美味しいものが流れついた大阪。大阪グルメの特徴を生かし、一度食べたらまた食べたくなる名物を朝食でもご用意しています。また、関西近郊で採れた食材なども取り入れ、関西の味をお楽しみいただけます。

    • ミックスジュース

      大阪の新世界で生まれたミックスジュース。
      ある果物店がフルーツを無駄にしたくない想いから誕生しました。長く余韻が楽しめる、甘くて濃厚な飲み心地が特徴の大阪ソウルフードをぜひご賞味ください。

    • どて焼き

      牛すじ肉を香り豊かな六甲味噌を使い、コトコトと甘辛く煮込んだ大阪の郷土料理。柔らかくなった牛すじはご飯にも相性抜群！
      ※肉吸いと日替わりでの提供となります。

    • 肉吸い

      大阪グルメの「肉吸い」。肉入りの吸い物の意味で、鰹節や昆布を使った関西風のうどんつゆに牛肉を加えたシンプルな汁物です。カラダに染み渡るような優しい旨味をお楽しみください。
      ※どてやきと日替わりでの提供となります。

    • 串カツ

      豚肉や玉ねぎを串に刺して、上質な油でサクっと揚げた「串カツ」。そんな串カツには“二度漬け厳禁！”の「なにわ名物串カツソース」をつけてお召し上がりください。
      ※たこ焼き/串カツ/焼きそば/お好み焼きは日替わりの提供となります。

    • たこ焼き

      プリップリのたこと甘みのあるキャベツをとろ～りとした生地と合わせて焼き上げた大阪名物の代表格。りんごのフルーティーな甘みが味を引き立てる「大阪の味　たこ焼きソース」をかけてお楽しみください。
      ※たこ焼き/串カツ/焼きそば/お好み焼きは日替わりの提供となります。

    • TEARTHの紅茶

      「大地の恵み」という意味が込められた、大阪発の茶葉ブランドTEARTH（ティーアース）の紅茶を採用。
      産地にこだわり、高品質で美味しい茶葉を厳選し、安心・安全をモットー作られた心と体に優しいティーバック。朝のひとときにカップ一杯の至福を。

    PICK UP！

    カラダと地球にやさしいメニュー

    新大阪江坂東急REIホテルでは、サステナブルな食生活として近年注目を集めている植物性の食材からなる「プラントベースフード」を採用しています。また、フードロスの取り組みとして、味や品質に問題はないが、廃棄される可能性がある食材や野菜の皮などを用い、新たなメニューとして提供するなど、カラダと地球にやさしいメニューをご用意しています。

     
    大豆ミートのミネストローネ風「プラントベーススープ」

    大豆から作られたお肉のような食材で、牛や豚、鶏などを一切使用しない植物性の食材「大豆ミート」を使った、トマトの酸味が爽やかなスープです。
    ※新大阪江坂東急REIホテルでは、サステナブルな食生活として近年注目を集めている植物性の食材からなる「プラントベースフード」を採用しています。

     
    バナナブレッド

    フードロスの取り組みとして、変色して提供するのが難しいと思われるバナナと大阪産卵を使い、しっとりとしたバナナブレッドに仕上げました。
    ※日替わりでのご提供となります。

    ブッフェ

    常時約70品、一部メニューは日替わりでご用意しています。

    和食

    • 焼き魚

    • 大阪産卵のボイルドエッグ

    • だし巻き玉子

    • 大阪・関西を味わうシーズナルグルメ

    • 本日のお惣菜

    • どて焼き

    • たこ焼き

    • 串カツ

    • 焼きそば

    • お好み焼き

    • 焼きかまぼこ

      • 大根おろし

      • ちりめんじゃこ

      • 納豆

      • 味付け海苔

      • 味噌汁

      • 豚汁

      • 炊き込みご飯

      • 白米

      • お粥

      • シャキシャキ山葵

      • シャキシャキ生姜

      • 梅干し

      • 柚子大根

      • 胡麻昆布

      • 野沢菜

      • ごま

      • 白だし

    洋食

    • フレンチトースト

    • パンケーキ

    • スクランブルエッグ

    • 厚切りベーコン

    • ソーセージ

    • ポテトフライ

    • 大豆ミートのミネストローネ風　プラントベーススープ

    • 本日のスープ

    パン

    • クロワッサン

    • レーズンデニッシュ

    • プチパン3種

    • ミニ食パン

    サラダ＆トッピング

    • メランジェサラダ

    • チェダーチーズ

    • たまごサラダ

    • チェリートマト

    • コーン

    • ミックスビーンズ

    • ポテトサラダ

    • ドレッシング

    デザートなど

    • ヨーグルト

    • カッティングフルーツ

    • フルーツカクテル

    • フルーツグラノーラ

    • チョコクリスピー

    • バナナブレッド

    • 植木鉢に見立てた「プリン“朝”モード」

    ドリンク

    • ミックスジュース

    • オレンジジュース

    • 野菜と果実ジュース

    • カルピス

    • トマトジュース

    • 牛乳

    • TEARTHの紅茶

    • COSTAコーヒー

    • フェアトレードコーヒー

    • ほうじ茶

     
    コーヒーはお部屋に持ち帰りいただけます。

    食後のコーヒーをお部屋でも、旅のアイテムとしてもお楽しみいただけます。

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    表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

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    食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

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    食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

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    法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

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    AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください。

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    写真はイメージです。