フランス会席（2026年秋）

    お箸で気軽に召し上がる和風・洋風のお料理が楽しめるコース

    フランス会席（2026年秋）

    フランス会席は、ご宿泊プランにセットの基本料理です。

    期間

    2026年9月16日～11月14日（予定）

    場所

    レストラン「シャモニー」、または日本料理「万葉」

    ※お食事場所はご指定いただけません。ご了承ください。

    メニュー

    ※料理画像はイメージです。仕入等により内容が変わります。
    ※料理画像はイメージです。仕入等により内容が変わります。

    Amuse-Bouche Gourmand
    太刀魚の南蛮漬け　/　万願寺豆腐

    Entrée
    牛タンとオニオンのマリネ　マスタードの香り
    ポークテリーヌとスモークサーモン　ベリーのアクセント

    Poisson
    白身魚のキノコあんかけ

    Viande
    ローストビーフ　ジンジャーソース

    または
    ＜グレードアップオプション＞
    牛フィレ肉のソテー　マデラソース
    （＋3,107円）

    または
    ＜グレードアップオプション＞
    国産牛フィレ肉のソテー　信州赤ワインソース
    （＋6,215円）

    Riz
    秋鮭の炊き込みご飯　味噌汁　香物

    Dessert
    本日のデザート

    Café ou thé
    コーヒーまたは紅茶

    ※2026年12月12日以降（予定）は内容が変わりますのでご了承ください。

    ※

    表示料金にはサービス料 13％・消費税 10％が含まれております。

    ※

    食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

    ※

    食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

    ※

    写真はイメージです。

    ※

    法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコール提供は一切お断りいたします。

    ※

    AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください

    レストラン「シャモニー」

    地元信州産と素材の旬にこだわり、選び抜いた食材を使ったお料理をご堪能ください。 信州白馬の四季や人々のぬくもりを五感で感じながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

    座席

    64席

    個室

    なし

    フロア

    2F

    営業時間

    07:00～10:00

    ※

    朝食ブッフェ（最終入店　9:00／料理最終提供 9:30）

    17:30～21:30

    ※

    ディナータイム（最終入店　20:00）

    料金

    朝食:和洋ブッフェ　
    大人3,729円
    小学生：1,864円、4～6歳（未就学児）：932円、3歳以下：無料

    ※

    2026/8/8～15、12/26～2027/1/1は大人3,977円、小学生1,988円、4～6歳（未就学児）994円

    電話番号

    0261-72-3001

    ※

    代表