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レストラン「シャモニー」

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有効期限年12月31日まで

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白馬の四季・人のぬくもりを感じられ、また行きたくなるレストラン

地元信州産と素材の旬にこだわり、料理長 永妻が厳選した食材を使ったお料理をご堪能ください。
信州白馬の四季や人々のぬくもりを五感で感じながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。


座席

64 席

個室

なし

フロア

2F

営業時間

07:00~10:00 (L.O.09:30)

朝食ブッフェ(最終入場 9:30)

17:30~21:00 (L.O.20:30)

ディナータイム(最終入店 20:00)

料金

朝食:和洋ブッフェ 2,983円/大人

小学生:1,367円、4~6歳(未就学児):683円、3歳以下:無料

電話番号

※レストランをご利用の場合※
「夕朝食付き」のご宿泊プランで予約をする
または<当日の11時迄に>ご注文内容を決めてお席をご予約ください

 
料理長 永妻信人

本場フランスや東京で培ったフランス料理の技術に白馬の食材を活かし、繊細かつ情熱的な感性で表現した四季折々の料理をご提供いたします。
こだわり抜いた料理のひと皿と、ぬくもりを感じられる“おもてなし”、雄大な自然に囲まれた空間で贅沢なひとときをお過ごしください。


前菜からデザートまでセットのフルコースメニューご案内

お好きなものをお好きなように・・・アラカルトメニューをご用意しております

フレンチディナーと一緒にワインやカクテルをどうぞ

動物由来の原材料を用いていないお料理とお飲み物


表示料金にはサービス料 13%・消費税 10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコール提供は一切お断りいたします。

その他のレストラン

2023年4月以降、フランス会席(宿泊プラン基本料理)のみのご提供です。
※当面の間、ランチタイムの営業を休止いたします。

2019年12月14日、全面リニューアル。
大人のバースペース、くつろぎのリビングスペース、気軽にお食事ができるダイニングスペースをご用意。