料理長 角房直記が手掛ける、京都の季節の味覚と華やかな演出が織りなす聖夜のフルコース
今年のクリスマスコースのテーマは「聖夜の物語と美食のマリアージュ」。京都ならではの厳選食材にフランス料理の繊細な技法を融合させ、一皿ごとにクリスマスの情景を描き出す特別なフルコースをご用意いたします。
クリスマスランチコース
- 期間
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2026年12月23日（水）～12月25日（金）
- 時間
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11:30～15:00（L.O. 14:00）
- 料金
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お一人様 8,000円
【MENU】
・ズワイ蟹と帆立貝のリース仕立て 純白のカリフラワーソース
・百合根のフランと柚子香るコンソメヴォライユ
・平目のポワレ モリーユ茸のヴァンブランソース
・国産牛赤身肉の低温ロースト カシス香る赤ワインソース
・焼き立てパンと発酵バター
・クリスマスの赤いオーナメント 林檎とバニラのムース
・カフェフリー
クリスマスディナーコース
- 期間
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2026年12月23日（水）～12月25日（金）
- 時間
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17:00～22:00（L.O. 20:00）
- 料金
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お一人様 18,000円
【MENU】
・シェフからの贈り物
・キャビアを添えたズワイ蟹と帆立貝のリース仕立て 純白のカリフラワーソース
・百合根のフランと柚子香るコンソメヴォライユ
・天然クエのポワレ モリーユ茸と黒トリュフのヴァンブランソース
・黒毛和牛赤身肉の低温ロースト カシス香る赤ワインソース
・焼き立てパンと発酵バター
・クリスマスの赤いオーナメント 林檎とバニラのムース
・珈琲または紅茶
- ※
表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方 は、予めスタッフにお知らせください。
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AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
ホテルならではの「食」へのこだわり、フレンチと和が織りなす新しい空間
- 座席
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78席
- 個室
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あり
- ※
1室
- フロア
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B1F
- 営業時間
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07:00～10:30（L.O.10:00）
11:30～15:00（L.O.14:00）
17:00～22:00
- ※
(L.O. コース20:00、アラカルト21:00、ドリンク21:30)
- 電話番号
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075-533-6112
- ※
非通知設定をされている場合、設定を解除した上でおかけ直しください。