제철의 소재를 살린 본격적인 요리를・・・
좋아하는 것을 좋아하게 ... 호텔 자랑의 아름다운 한 접시를 즐기세요
일품 메뉴
※이하의 메뉴는 2026년 9월 16일~11월 14일(예정)까지의 내용입니다. 12월 이후는 내용이 바뀌므로 양해 바랍니다.
※일정은 약간 전후할 가능성이 있습니다.
※수고스럽지만 일품 메뉴는 당일 11:00까지의 주문으로 하겠습니다.
- Hors-d'œuvre -
-
쇠고기와 양파 마리네 겨자 향기
돼지 테린과 훈제 연어 베리의 악센트 -
2,735円
- 껍질이 붙은 에스카르고의 불기닌 버터 소스
-
3,107円
- 새우 카디프 감기 오타니 절임 타르타르 소스
-
3,729円
- Salade -
- 콤비네이션 샐러드
-
1,864円
- 원시 햄과 시저 샐러드
-
2,486円
-
뜨거운 야채 모듬
히말라야 바위 소금 / 발사믹 식초 / Olive 오일 조건 -
2,735円
- Soupe -
- 오늘의 포타주
-
1,367円
- 양파 그라탕 수프
-
2,237円
- Poisson -
- 아즈미노에서 자란 철갑 상어의 소테 향초 버터를 합쳐
-
3,729円
- 오마르 새우와 트럼펫 테르미돌
-
4,350円
-
오마르 새우 구이
밴 블랑 소스 신슈 된장의 맛 -
4,723円
- Viande -
- 신슈산 복미닭의 소금 누룩구이
-
3,729円
- 구운 비프 생강 소스
-
4,350円
- 자양 그릴 블랙 마늘 소스
-
5,220円
- Special -
- 국산 소 로스 고기 200g 스테이크
-
11,187円
- 국산 소 필레 고기 150g 스테이크
-
11,808円
- 신슈 와규 로스 고기 200g 스테이크
-
15,910円
- 신슈 와규 필레 고기 150g 스테이크
-
16,780円
- ※
-
소스를 선택하세요
■마데라 소스 ■신슈 레드 와인 소스
- Entremets -
- 애플파이 알라 모드
-
2,237円
-
신슈산 무스카트와 젤리 레어치즈케이크
벨린 재단 -
2,735円
- 크레페 슈젯 바닐라 아이스크림과 함께
-
2,983円
- Pain -
- 빵 또는 쌀
-
584円
- Enfant Plat diner -
어린이 저녁
- 수수료
-
3,729円
- 메뉴
-
・고기 요리
· 생선 요리
・오므라이스
· 스파게티 -
・포타지 수프
・디저트
・빵
· 오렌지 주스 또는 애플 주스
- ※
표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
- ※
식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
- ※
음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
- ※
사진은 이미지입니다.
- ※
법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올 제공은 일절 거절하겠습니다.
- ※
AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다
현지 신슈산과 소재의 제철을 고집해, 선택해 뽑은 식재료를 사용한 요리를 즐겨 주세요.신슈 하쿠바의 사계와 사람들의 온기를 오감으로 느끼면서, 호화로운 한 때를 보내실 수 있습니다.
- 좌석
-
64席
- 개인실
-
없음
- 플로어
-
2F
- 영업시간
-
07:00～10:00
- ※
조식 뷔페(최종 입점 9:00/요리 최종 제공 9:30)
17:30～21:30
- ※
디너 타임(최종 입점 20:00)
- 수수료
-
조식 : 일본과 서양 뷔페
어른 3,729엔
초등학생: 1,864엔, 4~6세(미취학아): 932엔, 3세 이하: 무료- ※
2026/8/8~15, 12/26~2027/1/1은 어른 3,977엔, 초등학생 1,988엔, 4~6세(미취학아) 994엔
- 전화번호
-
0261-72-3001
- ※
대표