크리스마스 저녁 뷔페 2026

    다채로운 미식과 마음 따뜻한 북유럽의 전통 요리를 만끽! 크리스마스 저녁 뷔페

    반짝반짝 크리스마스 밤에 어울리는 화려한 저녁 뷔페를 준비했습니다.
    요리사와 파티시에가 팔을 흔드는 요리는 약 45품.
    북유럽의 전통 요리를 비롯해 크리스마스 특유의 미각을 도입한 다채로운 메뉴 외에도
    요리와 함께 즐길 수 있는 풍부한 음료와 거룩한 밤을 물들이는 음악의 연출도 준비하고 있습니다.

    개최일

    2026년 12월 19일(토), 20일(일), 24일(목), 25일(금)

    시간

    2부제 1부 17:00~18:30 / 2부 19:00~20:30

    수수료

    어른 6,500엔 / 65세 이상 6,000엔 / 초등학생 3,000엔 / 4세~6세 1,500엔 / 3세 이하 무료

    • 11월 30일(월)까지의 예약으로, 어른・65세 이상 500엔 할인

    이용 인원수

    1명님~

    11월 30일(월)까지!

    조기 예약 할인

    11월 30일(월)까지의 조기 예약으로, 어른 요금·65세 이상 요금이 500엔 할인이 됩니다.

    어른 6,500엔 ⇒ 6,000엔 65세 이상 6,000엔 ⇒ 5,500엔

    뷔페 포인트

     

    완성을 즐긴다!
    시연 메뉴

    요리사 서비스 직원 파티시에 의한 3 종류의 시연 메뉴를 준비했습니다.

     

    북유럽의 미각

    산타 클로스의 고향 핀란드에 연관되어, 북유럽 메뉴도 복수 준비했습니다. 현지에서 사랑받고 있는 맛을 베이스로, 셰프만의 어레인지를 더한 요리를 즐길 수 있습니다. 북유럽에 전해지는 전통과 문화를 접하면서 특별한 음식 체험을 즐길 수 있습니다.

     

    풍부한 알코올 메뉴

    요리에 딱 맞는 알코올 메뉴도 충실. 클래식한 레드 화이트 와인과 스파클링 와인 이외에 북유럽에서 추운 겨울 시기에 사랑받고있는 달콤한 핫 와인 "그로그 (Glögg)"와 크리스마스에 딱 맞는 칵테일 등 다양한 음료도 즐길 수 있습니다.

    【더】

    • 크리스마스 이브와 크리스마스 당일에는, 프로의 바이올린 연주자에 의한 생연주를 전달.
      우아한 바이올린의 음색이 울리는 공간에서 크리스마스 특유의 화려한 시간을 보내실 수 있습니다.

    • 초등학생 이하의 어린이 한정으로, 스탭으로부터 작은 크리스마스 선물을 건네드립니다.

    완성을 즐긴다! 시연 메뉴

     

    【셰프 실연】
    로스트 비프
    트러플 향기 그레이비 소스

    부드러움이 있으면서도 제대로 된 식감과 맛을 느낄 수 있는 교잡소를 사용해, 트뤼플의 향기로운 향기가 퍼지는 그레이비 소스를 합쳤습니다.
    고기의 맛과 소스의 풍부한 맛이 입안에서 일체가 되어 녹는 맛을 즐길 수 있습니다.

     

    【서비스 스탭 실연】
    그라나 파다노로 마무리하는 2종의 파스타

    파스타와 소스를 각각 2종류씩 준비했습니다.
    상쾌하고 상냥한 풍미가 특징인 그라나 파다노 치즈를 얽히고, 농후한 소스와 쫄깃한 파스타의 식감을 즐겨 주세요.

    • <파케리> 포르치니 향기 크림 소스

    • <링 벼> 클럽 미트와 모류 버섯의 아메리칸 소스

     

    【파티시에 시연】
    크리스마스 트리 몽블랑

    크리스마스 트리를 이미지 한 화려한 외형을 즐길 수있는 귀여운 몽블랑.
    말차와 밤을 사용하고 있어 요리를 마음껏 맛본 후 디저트에 딱 맞습니다.

    기타 메뉴

    차가운 채소

     

    • 핀란드식 감자 샐러드~페르나사라티~생햄과 버터피난쉐

    • 운탄 맛의 우프 부르 예 미니 토스트

    • 부드러운 살라미와 모짜렐라 치즈 카프레제 재단

    • 터키와 치킨 베리 샐러드

    • 양파와 베이컨의 독일풍 키시~투비벨 쿠헨~

    • 노르웨이 연어 마리네와 쟌본 블랑의 덴마크풍 샌드위치~스모 블로우~

    • 해산물과 아그로돌체의 고원

    • 갓 오리 파스타 라미와 찻잔 오렌지 마리 네 쿠루 디테 야채와 쿠스 쿠스 타블렛 타르틴 재단

    온채

     

    • 스웨덴풍 쇠고기 끓이기～칼롭스～

    • 렌즈콩과 럼고기와 화이트 프랭크의 아일랜드 스튜 슈크루트 바람

    • 겨울 야채 칼소츠 바람과 하셀 백 감자 SPICE 시즈닝과 로메스코 소스와 함께

    • 핀란드~엄마의 그라탕~범립과 버섯의 밀크리조트 그라탄 오로라 소스

    • 새우 칠리소스 볶음

    • 흰살 생선과 폴로 갈매기 마르세유 스타일

    • 치킨 바풀 소스 알뷔페라

    • 로스트 포크 겨자 소스 그린 피스 프랑세즈와 함께

    • 훈제 치킨과 붉은 새우 크리스마스 빠에야 아이요 자원

    • 오늘의 포타주 수프

    어린이용 메뉴

    • 미니 햄버거 & 토르티야 코너 (버터 롤 / 미니 햄버거 / 치킨 너겟 / 양파 링 플라이 등)

    스위트

     

    • 초콜릿 퐁듀(바나나/마시멜로/와플/미니츄로스/쁘띠 슈크림)

    • 통투의 죽~리스 그린스 그로트~

    • 블러드 오렌지 줄레

    • 초코바나나 오레

    • 브뤼레

    • 화이트 초콜릿 쇼트케이크

    • 부시 드 노엘

    • 치즈와 블루베리 파운드

    • 티라미수

    • 오페라

    • 슈톨렌

    • 소프트 크림

    음료

    • 뜨거운 와인

    • 레드 와인

    • 화이트 와인

    • 스파클링 와인

    • 칵테일 각종

    • 청량 음료 각종



    ※

    표시 요금에는 서비스료 10%・소비세 10%가 포함됩니다.

    ※

    음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.

    ※

    재료의 구매 상황에 따라 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다.

    ※

    좌석의 지정은 받기 어렵습니다.

    ※

    만석이 되는 대로 예약의 접수를 종료합니다.

    ※

    사진은 모두 이미지입니다.

    ※

    법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.


    Southwest, wine & dine

    밝은 햇빛이 쏟아지는 캐주얼 레스토랑. 요리사에 의한 실연이 인기의 점심 뷔페와 외형도 귀여운 애프터눈 티 플랜 등을 제공 중입니다.

    좌석

    113席

    개인실

    없음

    플로어

    1F

    영업시간

    06:30～10:00

    11:30～14:30（L.O.14:00）

    ※

    토, 일, 공휴일은 11:30~15:00(LO14:30)

    수수료

    ≪ 아침 식사≫
    성인: 2,500엔
    4세 ~ 초등학생: 1,250엔

    점심≪ 먹으세요≫
    성인: 3,000엔
    65세 이상: 2,600엔
    초등학생: 1,400엔
    4~6세: 700엔

    ≪ 관련 주차장≫
    레스토랑에서 2시간 무료
    SAPPORO TOKYU REI HOTEL 점보 1000
    *타임스 스테이션 삿포로 스스키노는 호텔 투숙객만 이용할 수 있습니다.

    와인 한 병에 3,000엔
    (소주와 사케와 같음 *4잔)

    ※

    주말 및 공휴일 점심은 요금이 다릅니다.

    전화번호

    011-531-1065