Hokkaido 식재료의 잠재력을 살린 하이티
야채와 과실이 만들어내는 예술적인 「스트림 시그니처 샐러드 ~채・원・미~」라고 도산 식재료를 흩어진 9종의 세이보리, 메인 디쉬에는 토카치 허브 소의 그리에와 호화로운 라인 업으로 전해드립니다. 삿포로 제일의 번화가 “스스키노”의 중심에서, 시각과 미각에 자극과 감동을 가져오는, 무지의 하이티를 즐겨 주세요.
- 판매 기간
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2025년 4월 1일(화)～
- 제공 시간
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18:00～22:00 （L.O.21:30）
- 수수료
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6,500円
프리 플로우(120분제) 첨부 9,500엔
메뉴
샐러드
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계절 야채와 과일 샐러드
상단
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트뤼플 맛 레버 페이스트 마카롱
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사츠마 고구마 타르틀릿
중단
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게 프랑
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그렉
하단
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마리네 연어와 달걀 샐러드의 샌드위치
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무화과와 생햄
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이시카리 히츠지 목장의 블루 치즈 꿀
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고등어와 감자 테린 재단
메인 접시
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도산 소의 그리에 다테 · 황금 돼지의 브레제 새우의 카다이프 포장
스위트
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팻리아 비오 Hokkaido 리코타 치즈 아이스
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표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함됩니다.
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하루 10 세트 한정입니다.
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전날 17:00까지의 예약으로 받습니다.
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예약은 2명님으로부터 받습니다.
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최대 3시간까지 숙박 가능합니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다.
음식 알레르기에 대해
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음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오.
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심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.
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레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다.
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메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.
와인 반입에 대해
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호텔에서 취급하지 않는 와인을 반입하실 수 있습니다. 반입료에 대해서는 문의해 주십시오.
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이벤트 기간중・번분기・각 레스토랑이 정한 특정일에는, 반입을 거절하는 경우가 있습니다.
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와인의 용량이나 비싼 유명 상표 등에 따라 별도 추가 요금을받을 수 있습니다.
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와인·코르크등의 상태가 나쁜 경우는 반입을 거절하는 경우가 있습니다.
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기타 주의사항은 각 레스토랑에 문의하십시오.
「Hokkaido와 연결되는 모던 그릴」을 테마로, 현지 식재료를 충분히 도입한 메뉴로 맞이하겠습니다. 아침, 점심은 뷔페를, 저녁에는 일품요리 메뉴와 코스 요리를 즐기실 수 있습니다.
- 좌석
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160席
- 개인실
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예
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개인실은 6명~16명 예약으로 디너 코스를 이용하는 고객 1일 1실 한정
- 플로어
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7F
- 영업시간
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06:30～10:00（L.O.09:30）
11:30～14:00（LO13:30）
18:00～22:00（L.O.21:30）
- ※
디너 바 휴무일: 8월 2일(일), 9일(일), 16일(일), 23일(일), 9월 6일(일), 13일(일), 23일(수·축), 27일(일), 10월 4일(일)·12일(월·축)·18일(일)·25일(2)
- 흡연/금연
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전석 금연
- 전화번호
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011-206-7350
- ※
비통지 설정을 하고 있는 경우, 설정을 해제한 후 다시 시도해 주십시오.