소재에도 구애받지 않은, 채색이 풍부한 채식 비건 코스 메뉴가 신등장
인바운드나 국내 건강 의식이 높은 고객의 수요에 부응하는 채식주의자(채식자), 채식주의자(완전한 채식자) 메뉴를 연회에서도 드실 수 있습니다.
모두 고기나 생선 등의 동물성 식품을 사용하지 않고, 곡물이나 콩류, 야채 등의 식물성 식품만을 이용한 코스 메뉴를 준비. 마치 고기와 같은 콩 미트는 먹을 수 있어도 충분합니다. 게다가 계란이나 유제품도 사용하지 않는 채식 요리에서는, 오이(파, 부추, 마늘 등)라고 불리는 야채류도 없애는 등, 집념이 살아 있습니다.
게다가, 통상 메뉴와 변하지 않는 색채 풍부한 담아는, 눈으로도 즐길 수 있습니다.
문의
판매 촉진 Phone：045-682-2270（접수 시간 10:00～18:00）
※토, 일, 공휴일, GW, 추석 기간, 연말 연시는, 회신까지 시간을 받는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
플랜 개요
- 기간
-
연중
- 수수료
-
1인 요금
-
오리엔탈 채식 코스 ￥8,855
-
오리엔탈 비건 코스 ￥8,855
- ※
-
모두 어뮤즈 “베지 스시 2종의 즐거움” 첨부 코스(1인 ￥10,120)를 준비하고 있습니다
- ※
-
연회의 이용에는, 별도 실료·음향 조명비등이 가산됩니다. 자세한 내용은 문의
-
- 이용 인원수
-
코스 요리 20분부터
- 내용
-
오리엔탈 채식 코스
-
베지 스시 2종의 즐거움(*)
-
콩 미트 플레이크와 그린 피스 피라미드 검은 참깨 소스
-
옥수수의 따뜻한 포타주 계피 맛
-
카다이프를 모은 아티 초크 프리 튀르
채색 야채와 트뤼플의 쥬탄에 올려 -
대두 미트 소테 데미 글라스 풍 소스
허브 꽃 믹스 샐러드와 함께 -
프로마주 블랑 크림 과일 샐러드
오리엔탈 비건 코스
-
베지 스시 2종의 즐거움(*)
-
오리엔탈 채식주의자에게 바치는 야채 샐러드
토마토 맛의 두유 글루트 소스 -
소라 콩과 그린 피스의 차가운 수프 금박 장식
-
점보 버섯 그리에 Olive 페이스트
-
콩 미트와 야채 튀김
양배추 브레제와 레몬 구성원 -
달콤한 감자와 프랑보워스의 솔베 오렌지 향기
- ※
-
(*)는 어뮤즈 코스 한정 메뉴입니다.
-
- ※
-
표시 요금은, 서비스료·세금이 포함되어 있습니다
- ※
-
재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다
- ※
-
음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
- ※
-
법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 고객에게 알코올의 제공은 일절 거절합니다
- ※
-
사진은 이미지
문의
판매 촉진 Phone：045-682-2270（접수 시간 10:00～18:00）
※토, 일, 공휴일, GW, 추석 기간, 연말 연시는, 회신까지 시간을 받는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.