병 페어 "트와일라잇 브리즈"

2026년 7월 1일(수)~9월 30일(수)

샷 ￥4,000 / 병 ￥50,300

21년 이상 숙성시킨 몰트 원주와 그레인 원주를 각각 정중하게 블렌드하고, 다시 통으로 천천히 숙성.
마무리에 미즈나라 통으로 마무리를 한 스코틀랜드와 일본 문화가 융합한 브렌디드 스카치 위스키. 계피와 바닐라의 향기가 부드럽게 퍼져 익은 복숭아와 오렌지 껍질, 브라운 설탕과 같은 단맛이 겹친다. 오래 지속되는 매끄러운 여운과 조화로운 복잡한 맛.

샷 ￥2,700 / 병 ￥46,100

사쿠라오 저장고의 엄선된 셰리 통의 원주 중에서, 스틸 맨의 눈에 든 "스패니시 오크"만을 선택해, 보틀링한 수량 한정의 위스키. 헤비리피트 원주를 스패니시 오크 통으로 3년 이상 숙성.
스모키한 향기에 비터 초콜릿의 깊이가 겹쳐 차분한 인상. 데이트와 딸기의 단맛, 은은한 짠맛이 퍼져, 농후한 단맛과 상쾌한 피트의 여운이 오랫동안 계속된다.

샷 ￥2,400 / 병 ￥41,000

「아이라의 여왕」이라고 불리는 기품 있는 스모키함에, 셰리 통 후숙이 가져오는 깊은 감칠맛이 겹쳐, 조수의 향기와 달콤한 향기가 조화. 다크 초콜릿이나 건포도, 당밀과 같은 향기에 벌꿀 같은 부드러운 단맛과 매운 우디한 여운이 둥글고 부드러운 입맛과 함께 퍼진다

샷 ￥2,300 / 병 ￥39,300

오로로 소셰리 호그스 헤드로 전 기간 숙성해, 하이프루프로 보틀링한 중후한 한 개.
초콜릿과 건포도의 깊이가 있는 아로마에 만다린 오렌지와 향신료의 향기가 품위있게 겹친다. 맛은 완숙 무화과나 체리의 단맛을 축으로, 헤이즐넛이나 토스트한 오크가 퍼져, 비터 초콜릿의 여운이 기분 좋게 계속된다. 셰리 통의 풍부함과 앨런의 과일이 우아하게 조화를 이룬다.