Christmas Dinner 2026 ～聖夜を彩るクリスマスディナー～

クリスマスの特別なひとときを彩る「Dîner de Noël A」と「Dîner de Noël B」の2つのコースをご用意しました。乾杯のスパークリングワインまたはシャンパンとともに、雲丹とズワイガニのエクレアや真鱈白子のポシェ、蝦夷鮑とフォアグラのパイ包み焼き、苺のロマノフ風などを盛り込んだ華やかなコースに仕立てました。ご家族やご友人、大切な方と過ごす聖夜にふさわしい、特別なディナーをお楽しみください。

・雲丹とズワイガニのエクレア
・田舎風テリーヌ"パテ・ド・カンパーニュ"聖夜の彩り
・フカヒレのムニエル　季節野菜を添えて　バルサミコ酢とシェリービネガーのドレッシング
・真鱈白子のポシェ 軽いマリニエールのスープ仕立て
・蝦夷鮑とフォアグラのパイ包み焼き　シャンパンソース
・ホテルメイドのパンとバター
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフ風味のニョッキと共に　モリーユ茸のコンソメを注いで
・苺のロマノフ風
・ミニャルディーズ
・コーヒー

・雲丹とズワイガニのエクレア
・田舎風テリーヌ"パテ・ド・カンパーニュ"聖夜の彩り
・真鱈白子のポシェ 軽いマリニエールのスープ仕立て
・蝦夷鮑とフォアグラのパイ包み焼き　シャンパンソース
・ホテルメイドのパンとバター
・国産牛フィレ肉のポワレ トリュフ風味のニョッキと共に　モリーユ茸のコンソメを注いで
・苺のロマノフ風
・ミニャルディーズ
・コーヒー

フレンチの伝統と最先端の技法をベースにしたバラエティ豊かなお料理をご提供いたします。中庭を眺めながら、ゆったりと豊かなひとときをお楽しみください。