鯵の干物と紅鮭は目の前で焼きたて熱々のものをご提供いたします。魚を焼くグリルには溶岩石を入れており、遠赤外線効果でふっくらと焼きあがります。

目の前でしっとりと焼き上げたトーストに粉砂糖をかけてご用意しております。
お好みに合わせてメープルシロップやハチミツをかけてお召し上がりください。

温暖湿潤な気候で育つ箱根西麓三島野菜の三島馬鈴薯（メークイン）を100％使用したご当地グルメのみしまコロッケ。三島に来たならぜひ食べていただきたい1品です。トーストに挟んでコロッケサンドにするのもおすすめ！

暖かい御飯の上にすりおろしたわさびと鰹節をのせ、醤油をかけてたべるわさび丼。さらにしらすを一緒に乗せて食べるのもおすすめです。
わさびはゆっくりと円を描くようにしてすりおろしているので辛みが少なく、わさびの風味を存分にお楽しみいただけます。

富士山から流れ出る伏流水で育ったお米は、ほのかな甘みと粘りのある食感、 そして香り高いお米です。そのお米にお好きな具材を乗せ、白だしをかける贅沢な一杯をぜひお召し上がりください。