「プロローグ」

レストラン「ロワール」フレンチにようこそ。

『フランス料理の伝統と、「ロワール」らしさを大切にして進化しつづける』
丁寧に仕上げられたお料理と上質なサービスをとおしてお客様に最高の時間(とき)をご提供したい。私たちはそんな思いで毎日お客様をお迎えしています。

ロワールらしさとは、お料理とサービスをくつろいだ雰囲気の中で心ゆくまでお楽しみいただくこと、と私たちは考えております。

このコラムでは、お客様に「ロワール」でのお時間をもっとお楽しみいただけるよう、シェフやソムリエの“こだわり”や、スタッフがこっそりお教えするロワールの“楽しみ方”などをお伝えしていきます。

次回は、ギャルソン山口による「ロワール フレンチの楽しみ方」をご紹介させていただきます。これからの「ロワール」に、是非ご期待ください。

レストラン「ロワール」