プレミアムラウンジ

    PREMIUM LOUNGE

    プレミアムラウンジ

    地元を感じられるお菓子やドリンク・アルコール等や、朝食ではハーフブッフェにメインディッシュは卵料理、海鮮メニュー、アサイーボウルから1つをお選びいただけます。南に面した窓からは藻岩山をはじめとする自然の風景など、ここでしか見られない眺望が広がります。お食事前後、おやすみ前など、気分を変えてお過ごしください。

    フロア

    18F

    営業時間

    7:00～10:00、15:00～23:00

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    プレミアムカテゴリーにご宿泊のお客さま限定でご利用いただけます

    ※

    食材の入荷状況により、提供内容が予告なく変更となる可能性がございます。

    朝食メニュー

    選べるメインディッシュ

    以下より1つをお選びください。

     

    クレープエッグベネディクト

    岩見沢産鶏卵【ゆあたま】または、下川産鶏卵【六〇酵素卵】を使用したエッグベネディクト。マフィンの代わりにクレープを使うことで、最後の一口まで重たくならず、ソースのコクと素材の旨みがダイレクトに響きます。

     

    海鮮プレート

    イクラ、サーモン、鰊、ホタテ、甘えび、鮪（仕入れ状況により変更になる場合がございます）をのせた海鮮プレートをご提供。ご飯にのせて丼にするのがお勧めです。

     

    アサイーボウル　月形・春木花き農園の生グラノーラを添えて

    春木花き農園の生グラノーラは、北海道産の蕎麦の実をメインにオーガニック食材を生のまま３日間かけて低温でゆっくりと乾燥させた栄養価の高いグラノーラです。スーパーフードのアサイーと、大地の恵みが凝縮されたグラノーラの調和をお楽しみください。

    ハーフブッフェ

    • 本日の肉料理

    • 本日のスープ

    • ・クロワッサン　・トースト　・ピッツァクワトロフォルマッジ　・塩パン

    • チーズバー
      ・石狩ひつじ牧場の石狩ブルーチーズ　・新得町共働学舎のラクレット
      ・ファットリアビオ北海道のリコッタチーズ　・ファットリアビオ北海道のモッツァレラチーズで作るホットカプレーゼ

    • サラダバー

    • 道産ビネガー

    • 道産プレーンヨーグルト

    • フルーツ

    • ストリームパティシエによるデザート

    • 道産ドリンクバー

      • など

    15:00～23:00

    食を通して出会う北海道メニュー

    • 長谷川製菓　丹頂鶴の詩

    • 長谷川製菓　ひぐまのごほうび

    • 海のつまみ　留萌の鮭ジャーキー

    • 利尻昆布のだし仕立てごちそう鱈

    • ブランドバジルを混ぜ合わせた黒松内町のクリームチーズ

    • 十勝産枝豆のスナック

    • 北海道産昆布のチップス

    • 甘味、季節のケーキなど

    • 道産ワイン、日本酒、生ビール、サッポロクラシック、積丹のクラフトジン、ウイスキー

    • スペシャルティコーヒー（丸美珈琲）/ドリップ式

    • ガラナ、北海道限定のソフトドリンクなど

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    プレミアムカテゴリーにご宿泊のお客さま限定でご利用いただけます。

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    仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。