【2026年4月1日より】朝食のご案内

    朝食のご案内

    ホテル滞在のお楽しみのひとつである朝食。
    2026年4月1日（水）より朝食メニューをリニューアル。
    これまで提供していた「和洋モーニングブッフェ」をさらに充実させ、“富山湾の宝石”と謳われる白えびをふんだんに使
    用した「白えびラーメン」、昆布だし・味噌をベースに富山の銘酒から作られた酒粕をたっぷり使用した「海鮮鍋」など、
    富山の食材をふんだんに取り入れた、オリジナリティあふれるメニューを揃えました。
    ホテル最上階、地上 60m からの景色を眺めながら、お腹も心も満たされるひとときをお過ごしください。

    15F朝食会場

    和洋モーニングブッフェ「リコモンテ」

    6:30～10:00
    (最終入場 9：30/料理最終提供 9：30)

    1名さま 3,200円
    お子さま(3～6歳) 1,600円
    3歳未満無料

    【レストランリコモンテ】
    和洋モーニングブッフェ

    ■定番ブッフェ料理の一例

    • スクランブルエッグ/ソーセージ/皮付きポテト/ミックスビーンズトマト煮込み
      スープ2種/パン4種/フルーツ/ヨーグルト/ジュース類/コーヒー‥

    ■充実のサラダコーナー

    • リーフ/コーン/ポテトサラダ/ブロッコリー/五種豆と雑穀/トマト/ツナ/モッツアレラチーズ/
      ドレッシング各種/トッピング色々‥

    ■富山コーナー

    • 鱒の寿し/蛍烏賊の沖漬/烏賊の黒作り/赤巻かまぼこ/サスの昆布〆/富山県産コシヒカリ…

    ■リコモンテオリジナル

    • 白えびラーメン/富山の酒粕で仕込んだ海鮮鍋/富山薬膳風粥/
      地場野菜のスムージー/富山ブラックカレー‥

    白えびラーメン

    東料理長がフレンチの技を活かして生み出した、オリジナルの塩ラーメン。
    鶏ガラや野菜を加えたコンソメをベースにして仕上げたスープには、富山が誇る特産品「白えび」をたっぷり使用しており、その数はなんと 100 匹以上。
    殻全体をじっくり焼くことで、豊かな香りと味わいを引き出しました。
    「黒部名水ポーク」の炙りチャーシューや白えびの唐揚げ、赤巻きかまぼこなどバラエティに富んだトッピングも魅力。
    やさしい甘みと軽やかな歯ごたえが特徴のすす竹（根曲がり竹）や、スープにとろりと溶けるとろろ昆布、梅干しなどもよく合います。あなただけの“朝ラーメン”を作ってお楽しみください。

    富山県産食材をふんだんに使用した味噌仕立ての鍋。
    魚介類や野菜、酒粕の旨みが溶け込み、コクのある深い味わいを生み出します。
    隠し味にバターを使用しており、一口食べれば、濃厚でまろやかなだしが身体中に染み渡る贅沢な一品です。
    すり身揚げや赤巻きかまぼこなど富山ならではの具材も豊富に、季節に合わせた内容でお届けいたします。
    地元の味を食べてみんまいけ！（富山弁で「食べてみよう」の意）

    富山の酒粕で仕込んだ海鮮鍋

    「とやまのおいしい朝ごはん」についてはこちらをご覧ください。
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    表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。

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    食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

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    食物アレルギーをお持ちのお客さまは、ご予約時にお申し出ください。重度の食物アレルギーを発症される可能性がある際、ご要望にお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。

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    レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。　　専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。

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    メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。

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    食物アレルギー対応メニューにつきましては、婚礼・宴会の当日対応はいたしかねます。

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    AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください

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    写真はイメージです。

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    法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

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    白米（ご飯）は、富山県産コシヒカリを使用しております

    レストラン「リコモンテ」

    朝・昼は3,000ｍ級の立山連峰が、夜には富山市内の夜景という最高の眺望を楽しみながら、洗練された味覚をご堪能いただけます。

    座席

    66席

    個室

    あり

    ※

    82㎡の小宴会場のご案内となります。

    フロア

    15F

    営業時間

    06:30～10:00（L.O.09:30）

    11:30～14:30（L.O.14:00）

    17:30～21:00（L.O.20:30）

    ※

    ランチタイム・ディナータイムは月曜定休日

    ※

    祝日の月曜日は営業いたします。

    料金

    朝食:和洋ブッフェ　3,200円

    ドレスコード

    スマートカジュアル
    （短パン・サンダル履きはご遠慮ください）

    電話番号

    076-441-0015

    ※

    非通知設定をされている場合、設定を解除した上でおかけ直しください。