ディナーブッフェ こだわり食材 ～宮城～

期間：2026年9月4日(金)～11月18日(水)
シェフ・辻による宮城をテーマにしたフェア

味はもちろん、香り･音･アクションが五感を刺激するエンターテインメント･ディナーブッフェ。9～11月は、宮城県産の食材を用いたメニューを取り揃える、毎回人気のフェアを開催いたします。
"食"を通じた復興支援の取り組みとして始まった「カフェ トスカ」の宮城フェアは、今年で16回目を迎えます。シェフ･辻 慎太郎が自ら現地の生産者様を訪問し、食材に込められた情熱やこだわりを肌で感じてきました。その想いを料理に込めて、皆様へお届けいたします。

【早割り5日前】平日(￥6,741)

【時間無制限】平日 (￥8,490)

開催期間

期間

2026年9月4日(金)～11月18日(水)

※

除外日：スィートジャーニー開催日（9月10・17・24日、10月1・8・15・22・29日、11月5・12日）

時間

ディナータイム【120分制】
日～金曜日、祝日　17:00～21:00 CLOSE
土曜日、特定日　1部 17:00～ / 2部 19:30～（2部制）22:00 CLOSE

※

特定日についてはお問い合わせください

※

全席禁煙

※

11/20（金）からは「冬」をテーマにしたブッフェを開催いたします

お1人様料金

大人

平日　￥7,490
土･日曜日、祝日　￥7,990

※

「早割プラン」(平日限定)もございます。

小学生

全日　￥3,600

4歳以上の未就学児

全日　￥1,800

※

いずれもソフトドリンクのフリードリンク付き

※

【大人の方限定】フリーフローのご用意もございます

・フリーフローA / お1人様 プラス￥2,500
　ワイン赤・白、ジン、ウォッカ、カンパリ、ディタ、焼酎（芋・麦）
・フリーフローB / お1人様 プラス￥3,600
　ビール、ワイン赤・白、ウイスキー、ジン、カシス、カンパリ、サワー3種、ノンアルコール レッドスパークリング、ノンアルコール ビールテイスト、焼酎（芋・麦）

メニュー例

「ディナーブッフェ　こだわり食材 ～宮城～」メニュー例

 

スペシャルディッシュ

【土日祝限定】石巻で水揚げされた カツオの塩たたき ガーリックと香味野菜

香ばしく炙った鰹に、ひと塩。噛むほどに広がる濃厚な旨み。
薬味の爽やかな香りが余韻を引き締め、鰹本来の美味しさを引き出した一皿。

  • アクションコーナー　～ お客様の目の前で調理いたします ～

    • ジューシーに焼き上げたローストビーフ（ガーリックオニオンソース / マスタードソース / 和風おろしソース / フルールドセル / 山わさび）

    • 牛タンの炙り焼き

    • 三陸漁師風 魚介のフィッシャーマンスープ

    • パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるサーモンといくらのクリームパスタ　仙台味噌のアクセント

  • COLD 冷製料理

    • 海老と芽キャベツ　完熟牡蠣のオイスターマヨソース

    • 冷製牛肉のローストと牛蒡のサラダ　赤ワインハニーマスタード

    • チキンと七つ森ふもと舞茸のザーサイ香味ソース

    • 笹かまぼことツナのフォカッチャトースト

    • スモークサーモンとオニオンのサラダ　ずんだビネグレット

    • 宮城郷土料理“しそ巻き”とクリームチーズのカクテル

    • サラダマルシェ

  • HOT　温製料理

    • 和豚もちぶたのロースト　仙台味噌バターソース　名取市北釜ファームの小松菜添え

    • ヤマカノ醸造の醤油に漬け込んだチキンの照り焼き

    • 気仙沼メカジキのチーズ焼き　ハーブ香るポモドーロソース

    • 南三陸産さんまのフリット　旨塩ポン酢のビネグレット

    • 宮城名物“はっと”で作る　牛タン入りボロネーゼグラタン

    • 仙台麩と なめこ えのき のガーリックバターソテー

    • トスカオリジナル　オニオンカレー

    • タイカレー（グリーンまたはレッド）

    • 白飯（宮城県産　ひとめぼれ）

    • シャルキュトリーとコーンのピッツァ

    • 生ハムとフレッシュハーブのサラダピッツァ

    • 完熟カボチャのクリームポタージュ

    • 本日のメゾンカイザーのブレッド各種

※

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

  • デザート

    • ずんだティラミス

    • リンゴとキャラメルムース

    • ベイクドチーズケーキ

    • ほうじ茶と黒蜜のヴェリーヌ

    • 杏仁豆腐

    • カッティングフレッシュフルーツ

    • お好みでカスタマイズできる焼きたてパンケーキ

    • ソフトクリームコーナー　　ほか

  • フリードリンク

    • コーヒー／紅茶／ハーブティー／アイスコーヒー／アイスティー／オレンジジュース　ほか

※

土･日曜日、祝日は『キッズコーナー』（自分で作るキッズハンバーガーコーナー、アメリカンドッグ、フライドポテトなど）をご用意いたします

ホテルブレッドへのこだわり ～「メゾンカイザー」のパン ～

 

「カフェ トスカ」のブッフェでは、天然酵母を使用した「メゾンカイザー」のパンも食べ放題。人気のクロワッサンや、季節の素材を用いたプチパンなどをご用意しております。カイザー・ジャポンの職人が、ホテル内工房にて焼き上げるパンを、存分にお楽しみください。

協力

宮城県

【公式サイト / 平日・5テーブル限定】滞在時間 無制限プラン

ホテル公式サイト限定で、ディナーブッフェ営業時間内のご滞在が無制限となるお得なプランが登場！（平日限定 / 21:00まで）。お席の時間制限を気にせず、ごゆっくりお過ごしいただきたい方におすすめです。ぜひご利用ください。

ご利用開始時刻

17:30 / 18:00 / 18:30

お1人様料金

平日　￥8,490

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本プランは1グループ6名様まで（お子様含む）のご利用とさせていただきます

※

土・日曜日、祝日、お盆期間、レストラン特定日はプラン適用外となります

※

小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります

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ご予約はオンラインでのみ承ります

※

プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください

【早割り5日前】平日ご利用限定プランのご案内

平日ディナーブッフェ限定で｢早割りプラン｣をご用意しております。ご利用日5日前までのご予約で、お得な料金でご利用いただけるプランです（4名様まで･ご利用時間120分）。ぜひご利用ください。

お1人様料金

平日

￥7,490

￥6,741

※

土･日曜日,祝日,レストラン特定日はプラン適用外となります

※

小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります

※

ご予約はオンラインでのみ承ります

※

プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください

【早割り5日前】平日(￥6,741)

【時間無制限】平日 (￥8,490)

※

7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

※

表示料金は、サービス料･税金が含まれております

※

ランチ、ディナーをご利用の際にはご予約をおすすめいたします

※

土・日、祝祭日及びホテル特定日は2部制とさせていただきます また、平日の混雑時も2部制とさせていただく場合がございますので、予めご了承ください

※

GW･お盆･年末年始･レストラン特定日および開催フェアにより、料金が変わることがございます。詳しくはお問い合わせください

※

社会状況により内容が変更になる可能性がございます

※

お米は国産米を使用しております

※

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※

法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※

写真はイメージです

オールデイダイニング「カフェ トスカ」

パームツリーが生い茂る、ガラスの吹き抜け空間。明るい陽ざしに包まれる朝食から、煌くイルミネーションでシックなリゾートの趣きとなるディナータイムまで、素材の持ち味を生かしたメニューをブッフェスタイルでご提供。シェフが目の前で仕上げるアクションコーナーでは、できたての味をお楽しみください。

座席

200席

個室

なし

フロア

2F

営業時間

07:00～10:00（L.O.10:00）

※

【朝食ブッフェ】お日にちにより、ラウンジ「ソマーハウス」にて同内容のメニューをご用意いたします

11:30～14:30（L.O.14:30）

※

【ランチブッフェ】平日

11:30～15:30（L.O.15:30）

※

【ランチブッフェ】土・日曜日、祝日

17:00～21:00

※

【ディナーブッフェ】日～金曜日、祝日

※

「スィートジャーニー」開催日は除外

※

土曜日、特定日　1部 17:00～ / 2部 19:30～ （2部制） 22:00 CLOSE

※

特定日についてはお問い合わせください

17:00～20:00

※

【木曜日】デザートブッフェ「スィートジャーニー」（要予約）

料金

・朝食ブッフェ
大人 ￥4,500 / 小学生 ￥2,500 / 4歳以上の未就学児 ￥1,200

・ランチブッフェ
大人　平日 ￥4,990～ / 土･日曜日、祝日 ￥5,990～
小学生　通常 ￥2,900～
4歳以上の未就学児　通常 ￥1,300～

・ディナーブッフェ
大人　平日 ￥7,490～ / 土･日曜日、祝日 ￥7,990～
小学生　通常 ￥3,600～
4歳以上の未就学児　通常 ￥1,800～

・スィートジャーニー ※木曜日限定
大人　￥7,000～
小学生　￥4,200～
4歳以上の未就学児　￥2,800～

喫煙／禁煙

全席禁煙

ドレスコード

※極端な軽装でのご利用はお断りさせていただく場合がございます。スマートカジュアルな装いでのご利用をお願いしております

電話番号

045-682-2172（レストラン予約 ／受付時間 10:00～19:00）