ボトルフェア「トワイライト ブリーズ」

2026年7月1日(水)～9月30日(水)

ショット ￥4,000 / ボトル ￥50,300

21年以上熟成させたモルト原酒とグレーン原酒をそれぞれ丁寧にブレンドし、再び樽でゆっくりと熟成。
仕上げにミズナラ樽でフィニッシュを施した、スコットランドと日本の文化が融合したブレンデッドスコッチウイスキー。シナモンやバニラの香りがやわらかく広がり、熟した桃やオレンジピール、ブラウンシュガーのような甘みが重なる。長く続くなめらかな余韻と、調和のとれた複雑な味わい。

ショット ￥2,700 / ボトル ￥46,100

桜尾貯蔵庫の厳選されたシェリー樽の原酒の中から、スティルマンの目にとまった「スパニッシュオーク」のみを選び、ボトリングした数量限定のウイスキー。ヘビリーピート原酒をスパニッシュオーク樽で3年以上熟成。
スモーキーな香りにビターチョコレートの深みが重なり、落ち着いた印象。デーツやイチゴの甘み、ほのかな塩味が広がり、濃厚な甘さと爽やかなピートの余韻が長く続く。

ショット ￥2,400 / ボトル ￥41,000

「アイラの女王」と称される気品あるスモーキーさに、シェリー樽後熟がもたらす深いコクが重なり、潮の香りと甘やかな芳香が調和。ダークチョコレートやレーズン、糖蜜のような香りに、はちみつのような柔らかな甘みとスパイシーでウッディな余韻が、丸みのあるなめらかな口当たりとともに広がる

ショット ￥2,300 / ボトル ￥39,300

オロロソシェリーホグスヘッドで全期間熟成し、ハイプルーフでボトリングした重厚な一本。
チョコレートやレーズンの奥行きのあるアロマに、マンダリンオレンジとスパイスの香りが上品に重なる。味わいは完熟イチジクやチェリーの甘みを軸に、ヘーゼルナッツやトーストしたオークが広がり、ビターチョコレートの余韻が心地よく続く。シェリー樽のリッチさとアランのフルーティさが優雅に調和する。