Sakuragaoka套餐~品味季节的日本惠~
请尽享奢侈地使用日本各地的时令食材的厨师长讲究的套餐料理。
- 期间
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全年
*排除日：特别活动日
- 时间
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17:30～22:00(21:00L.O.)
- 费用
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1位17,000日元
御食堂
菜单详细信息
问候
Sakuragaoka汤
Sakuragaoka Dashi Sakuragaoka生活的“dashi”，烹饪的基础。 我们大量使用理尻海带和静冈八豆大鱼片。 请先好好享受它。
第一道菜
秋季拌白
富有柿栗粟麸大黑丛生口蘑
葡萄干阳光麝香葡萄炒核桃
将柿子、栗子、大黑丛生口蘑等秋天的味觉用豆腐和芝麻的浓郁美味和香味的拌衣包裹起来。
新秋之惠
船场加工法
盐烤秋青花鱼长条萝卜胡萝卜九条葱黑胡椒
流传于大阪船场的乡土料理。
由脂肪丰富的秋青花鱼的鱼骨熬制的高汤中，搭配香喷喷的烤青花鱼和萝卜、胡萝卜、九条葱，将食材的美味衬托得淋漓尽致。
今日推荐刺身来自丰洲市场的鲜鱼
从丰洲市场订购的，今日推荐的鲜鱼刺身。
炸太刀鱼烤秋茄子无花果
松叶银杏狮子唐赤玉味噌
请享用炸得松软又香的带鱼、素炸的秋茄子、稍微烤一下的无花果，以及生姜香味的赤玉味噌。
烤松茸北极贝浸泡三菊柑橘酱油
松茸是秋天的味觉之王，被人们所珍视，用酒盐迅速烤制而成，并配有菊叶和色彩鲜艳的食用菊混合而成的“三菊浸”。色彩丰富，味道高雅。
芋煮锅和牛
绢乙女鲍鱼菇麦芽菇法莲草
柚子胡椒针柚子
以秋季收获的和牛和芋头为特色，我们以Sakuragaoka风格呈现了东北地区的秋季传统“伊门火锅”。搭配柚子，香气浓郁，带来浓郁的美味。
银鱼和米饭的配菜
锅煮白米饭
肥美的秋刀鱼增添了柚子的清爽风味。
秋刀鱼柚香烤
芜菁浅渍
佃煮真菰笋油炸豆腐
菇菇汁大粒菇菇葱
可以享受芜菁甜味的温和腌菜。
爽脆的口感，融入了汤汁和酱油的美味的甜辣味道。
飞弹特大朴蕈的田园风味味噌汤。
果实甜的东西
洋梨
被称为“水果女王”，是一种芳香四溢的水果。
日式点心牛皮糖栗子红豆馅
Osu
用柔软的牛皮糖包裹小粒豆馅和栗子甘露煮的日式点心。
预约・咨询
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显示费用中包括15%的服务费和10%的消费税。
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根据法令，我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
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在本店，只要没有特别标明，就使用国产米。
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根据食材的进货情况，有可能会变更菜单。
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有食物过敏的客人，请在预约时提出。有可能出现重度食物过敏症状时，可能无法满足您的要求，敬请谅解。
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餐厅提供的所有食材都在同一厨房内烹饪，因此可能会混入过敏原物质。在咨询专科医生的基础上，请客人自己做出最终判断。
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关于菜单中使用的原材料，如有变更，恕不另行通知。
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关于食物过敏对应菜单，婚礼、宴会当天无法对应。
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图片是图片。
充分发挥食材本身的会席料理和卫星厨房提供的刚炸好的天妇罗。将四季的美丽和日本引以为豪的文化的本质，通过日本料理传递出来。
- 座位
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84席
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大厅44席、吧台12席、单间28席
- 单间
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有
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单间4间2~8人，半单间1间3~6人
- 地板
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2F
- 营业时间
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07:00~10:30(L.O.10:00)
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:30~22:00(L.O.21:00)
- 费用
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午餐3,900日元~
晚餐4,800日元~
- 吸烟/禁烟
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全席禁烟
- 电话号码
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03-3476-3420