这次福田顺彦继去年1月获得“国家功勋勋章-施瓦里耶章”之后，又以“对法国饮食文化的普及和发展的贡献”“培养世界级厨师，人才辈出”“不仅限于法国烹饪界的各种团体的网络建设及其深化”“积极参与和推进有关法国饮食文化的各种宣传和企划”“长年开展面向儿童的饮食教育活动”受到高度评价，法国驻日大使贝娅特丽丝·勒弗拉佩尔·杜埃伦授予“农事功勋奖章-司令勋章”。
对于将美食定位为横跨外交、观光、经济的国家战略的法兰西共和国政府来说，“食”是超越文化界限的重要政策之一。因此，管理食品的法国农业，食品工业和食品主权部颁发的“农业功勋奖章”，其中最高级别的“指挥官奖章”是厨师和其他食品工人的最高荣誉。它被广泛认可。
福田于2008年获得“农事功劳章-施瓦里耶章”，2018年获得“欧菲西耶章”，此次成功晋升为最高级别的“司令勋章”。作为日本厨师，是第三人的荣誉。
【福田顺彦授予】
我最近获得了法兰西共和国政府颁发的“农业功绩勋章——指挥官勋章”，再次让我再次感受到它的意义和分量。 虽然这枚奖章颁给了福田纯彦，但作为东急集团成员，我深知CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL的团队发展轨迹备受重视，并代表团队感激地接受。
被任命为“美食指挥官”后，我们将进一步拓展和深化从生产到配送、烹饪及用餐者的网络，力求营造一个通过传递美味而生出善意与感恩的社交环境。
他的导师埃斯科菲耶，被誉为现代法国料理之父，曾说：“美食必须像时尚一样与时俱进”，“美味的食物是真正幸福的基础。” 正如我的导师所说，获得这枚奖章的人们的使命是：我永远不会停止前进，继续通过法国美食迎接挑战，作为一个团队，我将带来笑容。
【农事功劳章 (L’Ordre du Mérite Agricole) 概要】
法国勋章的历史可以追溯到1802年，当时革命后团结法国的英雄拿破仑波拿巴授予杰出成就者“荣誉军团勋章”。当时就是农耕大国的法国，由于获得农事相关人员勋章的人越来越多，1883年，农林大臣朱尔·梅里讷新设立了农事功勋奖章。从那时起，它被定位为农业部门的荣誉军团，并被授予那些为法国饮食文化做出贡献的人。它的历史代代相传，现在是法国农业，食品工业和食品主权部授予法国人和外国人的勋章，他们在法国农业和法国饮食文化的传播方面取得了特别的成就。我会的。
等级分为“Chevalier”、“Officier”、“Commandeur”3个等级。每一章的授予时间必须至少为5年，才能从Schwarier晋升为Officier或从Officier晋升为Commandur。
(引用:官方网站『法国农事功劳章协会 (MOMAJ) 』https://www.momaj.jp/about.html)
福田信彦
东急集团行政主厨
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL名誉行政主厨
2001年，他被任命为CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL开业时的行政主厨。 自那以后，他一直领导并监督整个博物馆，成为食品相关物品的综合生产者。 这道菜源自丰富的感性，充满激情和激情，他们不断挑战和追求更高的精神赢得了顾客的高度支持。 以“文化交流”为主题，我们与来自各领域的名人建立了友谊，包括美食界、文化人物、歌剧歌手和酿酒师，并举办了多次合作晚宴。 我们还积极开展旨在通过食物培养儿童“食物独立”和“五感发展”的食品教育活动。 他继续活跃于东京集团食品行业的领军人物，并作为代表日本美食文化的舆论领袖。
2017年：被任命为日本埃斯科菲耶协会第七任会长兼国际副会长。
2019年：被任命为TOKYU HOTELS有限公司（现为TOKYU HOTELS & RESORTS CO., LTD.）执行董事
2021年：被任命为法国农业功绩协会（MOMAJ）第六任主席
2022年：被任命为TOKYU HOTELS有限公司（现为TOKYU HOTELS & RESORTS CO., LTD.）高级执行官
2024年：被任命为日本埃斯科菲耶协会（General Incorporated Association）名誉会长（国际副会长职务继续）
2025年：被任命为日本米粉协会会长
被任命为东京集团行政主厨及CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL名誉行政主厨。 至今
此外，他还担任日本La Chane des Lotiseurs协会日本总部的专业主任，并担任日本美食文化大会的顾问。
奖项
2018年：法兰西共和国政府授予“农业功绩勋章官佐勋章”
2019年：获卫生、劳动与福利部颁发的“当代大师级工艺杰出技术工人奖”，为2019财年
2021年：获全日本厨师协会颁发的杰出最高技术顾问奖章
2024年：因对厨师的杰出服务荣获卫生、劳工与福利部长奖
2025年：法兰西共和国总统授予“法国共和国骑士国家功绩勋章”
2026年：法兰西共和国政府授予农业功绩勋章最高等级“指挥官”