假日季节的特别套餐。
采用当季食材,提供仅限此时的特别套餐。
每一盘都映照出季节特有的色彩和食材,制作得非常华丽。
请度过放松心情的片刻时光。
写下难忘的夜晚
Scripting a Night to Remember
课程概览
- 期间
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2026年12月19日 (星期六)~2026年12月25日 (星期五)
- 时间
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17:00~19:00 (L.O.19:00)
- 费用
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8,500日元 (仅晚餐套餐)
- Dining晚餐套餐方案
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11,200日元 (套餐+2小时免费饮料套餐)
※加500日元可以准备干杯起泡葡萄酒。
免费饮料内容
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啤酒
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葡萄酒 (红・白)
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烧酒 (麦·薯)
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苏打水威士忌
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无酒精鸡尾酒 (Saratoga Cooler Shirley Temple)
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软饮料
※免费饮料只有在团体客人点单的情况下才能使用。
※最后点单时间为20:00。
※免费饮料套餐1位2,700日元。
※加500日元可提供干杯起泡葡萄酒。
课程内容
【前菜】 红虾和扁贝的鞑靼茄子沙拉风味
淡红色的红虾和使用了塔塔酱的塔塔酱中,加入了切成红眼的印加觉醒、黄瓜、芜菁、苹果、酸味舒适的紧身胸衣,色彩丰富。为您准备了浓厚的番茄奶油酱汁和菠菜重叠的沙拉。
【汤】 花椰菜汤
精心炖煮装点冬季餐桌的花椰菜,制成香味浓郁、口感醇厚、味道上乘的汤汁。最后加入米莫雷特奶酪和从葡萄籽中榨取的葡萄籽油,增添了淡淡的甜味和深度。
【鱼料理】 三文鱼冷盘
在鱼类菜肴方面,我们准备了以美丽的截面和华丽的外观而闻名的“Coolibiac”传统包烤菜肴。
将充满柑橘香味的三文鱼腌制,与Championion Duxel组合,用3种香草交织而成的风味独特的可丽饼面皮包裹,层层重叠菠菜,最后用派皮包裹烤制而成。最后,在充分利用黄油和奶油的丰富味道的同时,使用味道轻盈的酱汁。作为点缀滴下的熏制油包裹着风味丰富的料理。
【肉类料理】 香煎鸭肉鸡胗肉酱干果调理
嫩煎腌制的鸭胸肉,作为本套餐的主角。在有嚼劲的鸭肉的旁边,使用浓缩了美味的鸡胗的肉酱,用干果熬煮的调理,再加上烤山药。
最后添加了虽然是盐,但感觉有点甜的Fleur de Cell (盐) 。请一定品尝主菜和配菜。
【甜点】 开心果奶油草莓慕斯玻璃杯风味
为您准备了点缀假日季节的红、绿、白对比美丽的甜点。
完成分层结构后,从下面开始重叠叫做Genoise的海绵蛋糕、草莓腌料、草莓慕斯、开心果奶油,最后添加牛奶冰淇淋。
搭配透明闪亮的白葡萄酒果冻作为点缀,让味道更具深度。请享受每一口都散发出的各种味道的重叠。
菜单
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前菜红虾和平贝的鞑靼茄子沙拉风味
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汤花椰菜汤
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鱼料理三文鱼冷盘
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主菜煎鸭肉鸡胗肉酱干果调理
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甜点开心果奶油草莓慕斯玻璃杯风味
※追加费用1,000日元可以变更为进口牛里脊。
※追加费用2,000日元可变更为国产牛里脊肉。
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显示费用中包括12%的服务费和10%的消费税。
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根据食材的进货情况,菜单有可能会变更。
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有食物过敏的人,请事先通知工作人员。
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我们不接受来自AI的预约代理服务“AutoReserve”的任何预约。请您事先了解。
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图片是图片。
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根据法令,我们拒绝向开车的客人以及未满20岁的客人提供任何酒类。
可以与朋友和同事们共享快乐时光的餐厅。精选食材精制而成,以合理的价格提供给您。请将其作为职场或社团的联谊会等热闹的聚会场所灵活使用。
- 座位
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45席
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包括餐厅空间
- 地板
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30F
- 营业时间
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07:00~10:00(L.O.09:30)
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早餐自助餐的最后入店时间是9:30。
11:30~14:00(L.O.14:00)
14:00~17:00(L.O.16:00)
17:00~21:00(L.O.20:00)
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根据情况营业时间会有变更。
- 费用
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早餐Buffet
2026年4月1日起修改早餐费用。
13岁以上:3,520日元
7岁~12岁:1,760日元
0岁~6岁:免费
- 吸烟/禁烟
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全席禁烟
- 电话号码
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03-3707-7200
- ※
受理时间10:00~20:00