高级休息室｜SAPPORO STREAM HOTEL [官方]

PREMIUM LOUNGE

高级休息室

能感受到当地的点心和饮料、酒类等，早餐有半份自助餐，主菜有鸡蛋料理、海鲜菜单、巴西莓碗可供选择。从朝南的窗户可以看到以藻岩山为首的自然风景等，只有在这里才能看到的景色扩展开来。用餐前后、休息前等，请改变心情度过。

地板: 18F

营业时间: 7:00～10:00、15:00～23:00

※: 仅适用于入住高级房型的客人。

※: 根据食材的进货情况，提供内容有可能在没有预告的情况下变更。

早餐菜单

5/29 (周五) ~7/31 (周五)

烹饪大赛大奖赛作品登场

第24届TOKYU HOTELS烹饪大赛大奖赛的获奖者将限时出现在Premium Lounge的早餐菜单上。

古尔滕弗里·布里奥什·诺亚

这道菜让你能享受柔软的米粉面包、核桃的柔和香气和轻柔的甜味Maple。
鸡蛋和黄油与Maple和杏仁糖混合，使其口感湿润。
表面焦糖化Maple胡桃木被点缀。

期间: 2026年5月29日 (星期五)~7月31日 (星期五)

第24届TOKYU HOTELS烹饪比赛

“TOKYU HOTELS烹饪大赛”的主要目的是提升厨师的技能和心态，引领下一代，创造成长机会。
本次活动已举办第24届，主题为“米粉面包”，旨在为大家提供人人安心享用的美食，背景是饮食文化的多样化和健康意识的提升。

来自全国各地的32家酒店参加了比赛，经过严格的预选赛和决赛，今年的大奖赛由CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL的福岛真之助赢得。

大奖赛冠军
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL福岛真之助

可选主菜

请选择以下选项之一:。

可丽饼班尼迪克蛋

使用岩见泽产鸡蛋【Yuatama】或下川产鸡蛋【60酵素鸡蛋】制作的班尼迪克蛋。通过使用可丽饼代替松饼，直到最后一口都不会变重，酱汁的浓郁和材料的美味直接呼应。

海鲜拼盘

提供放有鲑鱼子、三文鱼、鲱鱼、扇贝、甜虾、金枪鱼 (根据进货情况可能会有变更) 的海鲜拼盘。我推荐从自助区盛上米饭做成盖饭。

巴西莓碗添加月形、春木花卉农园的生格兰诺拉麦片

春树花木农场的生麦片是一种由Hokkaido荞麦面籽制成的高营养格兰诺拉麦片，这些有机食材生食保存三天，并在低温下缓慢风干。享受超级食物巴西莓和地球丰盛果实的浓缩麦片的和谐。

半自助

当日的肉类料理

今天的汤

·羊角面包、吐司、披萨、四色芝士、盐面包、无麸质、布里欧什·诺亚

奶酪吧 ・石狩蓝纹奶酪在石狩羊场・新德镇协作学校的Raclette ·法托里亚比奥Hokkaido乳清干酪 ·用法托里亚比奥Hokkaido的马苏里拉奶酪做的热卡普雷塞

沙拉吧

北海道产醋

北海道产原味酸奶

水果

流动糕点师制作的甜点

北海道产饮料吧: 等

15:00～23:00

通过美食探索Hokkaido菜单

长谷川制果丹顶鹤的诗

长谷川制果Higuma的Hogobi

海的下酒菜留萌的鲑鱼干

利尻海带的高汤风味美味鳕鱼

混合品牌罗勒的黑松内町奶油芝士

十胜产毛豆的小吃

Hokkaido用当地海带制成的薯片

甜未，时令蛋糕等

北海道产葡萄酒、日本酒、生啤、札幌经典、积丹的卡夫杜松子酒、威士忌

特制咖啡 (丸美咖啡) /滴落式

Guarana、Hokkaido限量软饮料等

※: 仅限入住高级套餐的客人使用。

※: 根据进货情况内容可能会有变更。