特別ランチ・ディナーコース『上海蟹フェア』

期間：2026年11月1日(日)～12月30日(水)
この時季ならではの美味を、みなとみらいで堪能

この季節に最もおいしくなるという「上海蟹」を用いた、調理長・関根忍による期間限定の特別コースをランチ・ディナーともにご用意いたします。

ランチコースの『上海蟹と海鮮のミルクソース～蒸しパン添え～』は、甘みのあるミルクソースが上海蟹のコクと相性抜群の逸品。また、ディナーコースの『冬野菜とたらば蟹の上海蟹あんかけ』は、しっかりと火を通した香ばしいたらば蟹に上海蟹のあんかけをあわせて贅沢に仕上げました。

「スーツァンレストラン陳」ならではの趣向を凝らしたメニューの数々をご堪能ください。

開催期間

期間

2026年11月1日(日)～12月30日(水)

時間

ランチタイム　　11:30～14:00 L.O.
ディナータイム　17:30～19:00 L.O.

料金

ランチコース
『上海蟹フェア』(黄河)

お1人様　￥7,400

ディナーコース
『上海蟹フェア』(自貢)

お1人様 ￥20,000

メニュー

ランチコース（黄河）

 

  • 上海蟹と百合根の和え物 ～チコリーの苦みと共に～

  • チャイニーズオードブル盛り合わせ

  • 上海蟹とフカヒレのスープ

  • 上海蟹と海鮮のミルクソース ～蒸しパン添え～

  • 神奈川県やまゆりポークの豆鼓炒め ～冬野菜のホイル焼き添え～

  • 麺、ご飯もの（※下記よりお選びください）

    • 四川飯店伝統のマーボードウフ御膳

    • タンタンメン

    • 上海蟹のあんかけ焼きそば　【プラス ￥2,000】

    • 昆布締め真鯛のせ卵チャーハンひつまぶし風　【プラス ￥1,500】

    • フカヒレの姿煮あんかけご飯　【プラス ￥2,800】

    • フカヒレの姿煮スープそば　【プラス ￥2,800】

  • デザート（※どちらかをお選びください）

    • 5種類のプティフール（2段）

    • キラめく翠の幸せパフェ ～シャインマスカット、紫蘇～【プラス ￥2,300】

ディナーコース（自貢）

 

  • 上海蟹の紹興酒漬け 百合根とグレープフルーツのマリアージュ

  • 四川風おでん

  • 清湯スープ ～上海蟹、干し貝柱で作った醤と共に～

  • 気仙沼産毛鹿鮫フカヒレと上海蟹の煮込み

  • 伊勢海老のトリュフマヨネーズソース スノードーム仕立て

  • 冬野菜とたらば蟹の上海蟹あんかけ

  • ＜当店スペシャリテ＞黒毛和牛サーロインのチンジャオロース

  • 上海蟹ショウロンポウ

  • 麺、ご飯もの（※下記よりお選びください）

    • 四川飯店伝統のマーボードウフ御膳

    • 上海蟹リゾット　【プラス ￥2,000】

    • 国産牛のローストビーフ丼 ガーリックソース　【プラス ￥1,800】

  • ［アヴァンデセール］ミニ“YAKIIMO”スーツァンレストラン陳スタイル

  • ［グランデセール］（※下記よりお選びください）

    • 杏仁豆腐

    • キラめく翠の幸せパフェ ～シャインマスカット、紫蘇～【プラス ￥2,300】

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 Phone：045-682-2172
（受付時間 10:00～19:00)

※

お電話にてご連絡の際は番号をよくお確かめの上、おかけ間違いのないようにお願い申し上げます

※

サービス向上のため、通話内容は録音させていただいております

※

7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

※

表示料金は、サービス料･税金が含まれております

※

社会状況により内容が変更になる可能性がございます

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お米は国産米を使用しております

※

食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※

法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※

写真はイメージです

中国料理「スーツァンレストラン陳」

オーナーシェフ陳建太郎が父・建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストラン。伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げます。横浜・みなとみらいの眺望とともに、新たなるホテルとのコラボレーションと非日常をご堪能ください。

座席

126席

※

ホール席80席、個室46席

個室

あり

※

4室 「天府」：大人7～20名様 室料￥24,500 、「蜀」：大人【AまたはB】6～8名様 / 【A+B】9～16名様 室料【AまたはB】￥12,500 / 【A+B】￥18,500 、「四川」：大人7～10名様 室料￥12,500

※

いずれもお料理は、ランチ￥6,900～、ディナー￥13,000～にて申し受けます

フロア

3F

営業時間

11:30～14:00（L.O.14:00）

※

【ランチ】

17:30～21:00（L.O.20:00）

※

【ディナー】

※

コース料理は19:00 L.O.になります

※

火曜日は不定休とさせていただきます

料金

・ランチコース　￥6,900～
※アラカルトメニューもございます
・ディナーコース　￥13,000～
【平日限定】
・飲茶ランチ
￥5,300～
・飲茶アフタヌーンティー
￥6,500～

喫煙／禁煙

全席禁煙

ドレスコード

※極端な軽装でのご利用はお断りさせていただく場合がございます。スマートカジュアルな装いでのご利用をお願いしております

電話番号

045-682-2172（レストラン予約 ／受付時間 10:00～19:00）