一夜之間探索水、美食、文化的“源流”高級美食
Voyage au Coeur des Alpes
by evian
埃維昂在法國阿爾卑斯山成長超過15年。
擁有200年歷史及以「水之旅」為主題，澀谷CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL，
我們提供沉浸式美食體驗，將美食、音樂與視覺視覺完美融合。
逃離城市的喧囂，盡情享受Evian Les Ban的特別時刻，感受你所有感官的Loire。
舉辦時間
2026年11月29日 (星期日)開宴18:00 (接待17:00)
會場
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL舞廳（B2F）
費用
1位
特別席4万日元/普通席35,000日元
創意團隊的五感共鳴
製作
立川直樹 (Naoki Tachikawa)
跨界音樂、電影、美術的製作人。依雲200年的故事就像一部電影，帶給你戲劇性的一夜。
料理
福田順彥 (Nobuhiko Fukuda)
東急集團的行政主廚CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL名譽行政主廚。利用Ebian獨特的「硬水」特色，他創造出獨特的法式中國風，最大化食材的鮮味。每道料理都展現水與食物之間的新關係。
今年春天，他獲頒法國最高農業功績勳章「指揮官勳章」及「2026年春季黃絲帶勳章」
音樂
TOKU (Flugelhorn/Vocal)
日本唯一的JAZZ主唱兼Fleugel Horn玩家。受到父親的影響而喜歡音樂，2000年以『Everything She Said』出道以來受到矚目，超越爵士樂框架的廣泛音樂性活躍於國內外各種領域。目前居住在法國巴黎。為了這次活動，在日本國內外活躍藝術家特別編排了三人組，米歇爾·勒格蘭 (Michelle Legrand) 和夏爾·阿茲納布爾 (Charles Aznable) 等法國風情歌曲與當地風景影片即時同步的現場演出。
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標示價格包含15%服務費、10%消費稅。
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如果您對食物過敏，請在預訂時告訴我們。我們會個別安排。
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圖片是圖片。
- 主辦
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TOKYU HOTELS
- 贊助
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evian・伊藤園
- 合作
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法國商會日本分會（BONJOUR FRANCE），立川辦公室，NKB，CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL