自2025年11月20日星期四起，「素食角落」將於「晨間早餐自助餐」Caramelo提供。
菜單不使用動物性食材、雞蛋、牛奶等，推薦給所有注重健康的人士。

※ Caramelo「晨間早餐自助餐」將以西式菜單為主，日本早餐則在「日本料理Sakuragaoka」（二樓）供應。