這次福田順彥繼去年1月獲得“國家功勛勛章-施瓦裡耶章”之後，又以“對法國飲食文化的普及和發展的贡獻”「培養世界級廚師，人才輩出」“不僅限於法國烹飪界的各種團體的網路建設及其深化”“積極參與和推進有關法國飲食文化的各種宣傳和企劃”“長年開展面向兒童的飲食教育活動”受到高度評價，法國駐日大使貝婭特麗絲·勒弗拉佩爾·杜埃倫授予“農事功勛獎章-司令勛章”。
對於將美食定位為橫跨外交、觀光、經濟的國家戰略的法蘭西共和國政府來說，“食”是超越文化界限的重要政策之一。因此，管理食品的法國農業，食品工業和食品主權部頒發的“農業功勛獎章”，其中最高級別的“指揮官獎章”是廚師和其他食品工人的最高榮譽。它被廣泛認可。
福田於2008年獲得“農事功勞章-施瓦裡耶章”，2018年獲得“歐菲西耶章”，此次成功晉升為最高級別的“司令勛章”。作為日本廚師，是第三人的榮譽。
【福田順彥授予】
我最近獲得了法蘭西共和國政府頒發的「農業功績勳章-指揮官勳章」，再次讓我感受到其重要性與分量。 雖然這枚獎牌頒給了福田純彦，但作為東急集團成員，我深知CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL的團隊發展歷程備受重視，並代表團隊感激地接受。
既然被任命為「食物指揮官」，我們將進一步擴展並深化從生產到配送、烹飪及用餐者的網絡，目標是創造一個透過美味傳遞善良與感恩的社交環境。
他的導師、被譽為現代法國料理之父的埃斯科菲耶曾說：「料理必須像時尚一樣隨時代演進」，以及「美味的食物是真正幸福的基礎。」 正如我的導師所說，獲得這枚獎章者的使命是：我永不停止前進，持續透過法國料理迎接挑戰，作為一個團隊，我將帶來笑容。
【農事功勞章 (L’Ordre du Mérite Agricole) 概要】
法國勛章的歷史可以追溯到1802年，當時革命後團結法國的英雄拿破崙波拿巴授予傑出成就者“榮譽軍團勛章”。當時就是農耕大國的法國，由於獲得農事相關人員勛章的人越來越多，1883年，農林大臣朱爾·梅裡訥新設立了農事功勛獎章。從那時起，它被定位為農業部門的榮譽軍團，並被授予那些為法國飲食文化做出贡獻的人。它的歷史代代相傳，現在是法國農業，食品工業和食品主權部授予法國人和外國人的勛章，他們在法國農業和法國飲食文化的傳播方面取得了特別的成就。我會的。
等級分為“Chevalier”、“Officier”、“Commandeur”3個等級。每一章的授予時間必須至少為5年，才能從Schwarier晉升為Officier或從Officier晉升為Commandur。
(引用:官方網站『法國農事功勞章協會 (MOMAJ) 』https://www.momaj.jp/about.html)
福田信彥
東急集團行政主廚
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL名譽行政主廚
2001年，他被任命為CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL開幕時的行政主廚。 從那時起，他領導並監督整個博物館，成為食品相關事務的總製作者。 料理源自豐富的感性，充滿激情與激進，他們持續挑戰與追求更高成就的精神贏得了顧客的高度支持。 以「文化交流」為主題，我們與來自各領域的名人建立了友誼，包括烹飪界、文化人物、歌劇歌手及釀酒師，並與他們舉辦過多場合作晚宴。 我們也積極參與食物教育活動，旨在透過食物促進兒童的「食物自主」與「五感發展」。 他持續活躍於東京集團食品產業的領導人物，並作為代表日本飲食文化的意見領袖。
2017年：被任命為日本埃斯科菲耶協會第七任會長兼國際副會長。
2019年：被任命為TOKYU HOTELS有限公司執行董事（現TOKYU HOTELS & RESORTS CO., LTD.）
2021年：被任命為法國農業功績協會（MOMAJ）第六任會長
2022年：被任命為TOKYU HOTELS有限公司（現為TOKYU HOTELS & RESORTS CO., LTD.）高級執行官
2024年：被任命為日本埃斯科菲耶協會暨綜合法人協會名譽會長（國際副會長職務持續）
2025年：被任命為日本米粉協會會長
被任命為東京集團行政主廚及CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL名譽行政主廚。 至今
此外，他擔任日本La Chane des Lotiseurs協會日本總部的專業董事，並擔任日本美食文化會議的顧問。
獎項
2018年：獲法蘭西共和國政府頒發「農業功績勳章官佐」
2019年：獲衛生、勞工及福利部頒發的「當代大師級工藝傑出技術工人獎」，表彰2019財政年度
2021年：獲全日本廚師協會頒發傑出最高技術顧問獎章
2024年：獲衛生、勞工及福利部長傑出服務獎
2025年：獲法蘭西共和國總統頒發「法國共和國國家功績騎士勳章」
2026年：獲法蘭西共和國政府頒發農業功績勳章最高等級「指揮官」