【3月2日~4月5日】櫻花觀賞盒組 & 【3月27日限定】石川原料 ×石川清酒釀造所 ×櫻花「櫻花之夜-」

伴著賞花的心情，享受春意盎然的特別午餐

配合櫻花觀賞季節，我們將準備一份包含豐富Ishikawa食材的「賞櫻盛宴套餐」。
我們提供多樣菜餚，讓您享受日式、西式與中式的風味，並展現Ishikawa料理的豐富魅力。

此外，2026年3月27日星期五，在Tokyo Fussa市清酒釀造廠「石川清酒釀造廠」的協助下，
我們將舉辦晚宴活動，讓你享受「櫻花觀賞套餐」與清酒的結合。
請在享受溫馨的時刻，細細品味春天的滋味。

賞花箱膳

期間: 2026年3月2日 (星期一)~4月5日 (星期日)

時間: 11:30~15:00 (最後點餐時間14:30)

費用: 4,600円

菜單

一重

小木漁港的魷魚涼拌嫩芽
加賀蓮藕加醋涼拌
能登町『notoko』肉厚香菇的沙拉醬義大利面
能登豬五花肉的雲白肉

二重

炸能登·輪島河豚
網烤牛裡脊肉配五郎島金時蛋黃醬『奧能登味增』的醬汁
蒸烤三文魚蓋澆輪島港直送紅雪蟹

飲食

Kahoku市“Hine Farm的Hiratake”的菜飯
七尾市蘿蔔音松商店『能登的巖海蘊』清湯風味

甜點

意式奶凍
七尾市杉野農場的和梨『加賀雫蜜餞』和玫瑰葡萄酒的果凍

小點心

櫻花小餅
禦手洗餡小丸子
士多啤梨葛根饅頭

※: 帶有自助式的沙拉、湯、米飯、面包、軟飲料。

請在這裡預約

石川食材×石川酒造×櫻花

夜櫻Night-夜-

在富沙市歷史悠久的Tokyo清酒釀酒廠石川清酒廠合作下，擁有國家有形文化財產登錄建築，我們將舉辦一場與「櫻花觀賞盒組」相得益彰的清酒品鑒活動。活動中，「石川清酒釀造廠」的前咲浩一將精心挑選四款清酒，搭配美食享用。
「Hanami Box Zen」也提供當天限定菜單，配合此活動。
此外，前坂浩一先生與飯店主廚片野坂徹也將現身場地，解說清酒與美食。請在櫻花裝飾的華麗店面中，享受一晚限定的Ishikawa食材餐點，感受春天的氛圍。

日期和時間: 2026年3月27日 (星期五) 18:30~20:30※接待18:00~

會場: 井之頭吉祥餐廳（KICHIJOJI TOKYU REI HOTEL 1樓）

定員: 前20名

費用: 每人8,500日元
※包含賞花箱膳和4杯日本酒

請在這裡預約

KICHIJOJI TOKYU REI HOTEL主廚
片坂徹簡介

1962年2月出生於Shizuoka（南伊豆）
1985年5月加入吉祥寺東急INN
1988年4月伊豆今井濱東急度假村
開業時移交（現為IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL）
2009年10月就任IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL主廚
2018年5月：東京灣東TOKYU HOTEL酒店開業後就任主廚。
2024年1月就任KICHIJOJI TOKYU REI HOTEL主廚