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Bar & Grill Splish, restaurant

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到期日期截止12月31日

了解詳情

Hokkaido將食品生產者和客人與食物聯繫起來的自助午餐

您可以享用積極融入Hokkaido食材的各種功能表、現場廚房新鮮烹製的菜餚以及酒店糕點師製作的甜點。

交付時間

11:30~14:00(L.O13:30)

費用

平日:大人3,600日元/4歲~小學生:1,800日元
周六、周日和節慶:大人3,800日元/4歲~小學生:1,900日元

顯示價格包含 12% 服務費和 10% 消費稅。

菜單

Hokkaido關於東川町

 

這個「北海道探險菜單」的主題是東川町Hokkaido。 東川町Hokkaido位於大雪山腳下,是一座「名水之城」,所有居民都住在地下水中。 城鎮景觀融合了高品質的米、家具與優美自然,因此被稱為「攝影之城」。 近年來,它作為家鄉的稅收捐贈及搬遷地變得非常受歡迎。

演示Cooking Demonstration

Grana di Ezo Hokkaido Fattoriabio 和 Noboribetsu 望月麵廠,Hokkaido用新鮮小麥義大利麵做的卡邦尼
Splish烤牛肉山芥末醬汁

\pickup/

北海道探訪菜單~東川町~

東川町產七星
雞肉的Aufool 3000櫻酒造的酒糟忌廉
東川町產七星制作的海鮮西班牙海鮮飯
蠔油炒東川町產青椒和雞肉
東川町產生菜和韓式烤豬五花肉
用東川町的水制作的水信玄餅

熱開胃菜

扁豆和雞蛋沙拉
北海道產河豚的Escabesh
炸玉棋

SPLISH的蔬菜酒吧

從以下菜單中每天提供

·新日高町靜內·上島農園的生吃菠菜和茼蒿北海道產大豆肉配肉末咖喱
·混合葉·西蘭花·櫻桃番茄
·海藻沙拉‧土豆沙拉‧南瓜沙拉‧玉米
·通心粉沙拉‧紅卷心菜沙拉‧胡蘿蔔沙拉

飲食

以釧路、隨意蓋飯為形象
三文魚切片甜蝦水章魚切片

三明治和冷前菜

・Jambonbourg ・ Hokkaido新鮮鮭魚和馬鈴薯混合三明治
·冷肉蝦夷鹿的麗埃特·格雷克
·Fattoriabio Hokkaido莫札瑞拉起司(Bocconcini)與瑞可達起司

水果

柑橘菠蘿葡萄蘋果等3種

甜點

時令糕點師特制甜點
(馬切多尼亞風味梅子果凍·紅肉甜瓜果凍·意式奶凍和意式奶凍的2層制作·毛豆餡忌廉泡芙等每天更換)
用喜歡的配料品嘗原創雪糕的雪糕

配菜一例

配菜一例

飲料

各種軟飲料

丹丘蒸餾廠的卡夫杜松子酒“雪之窗”限量銷售

 

在位於東川町內的“丹丘蒸餾所”,奢侈地使用當地植物,為您限量提供用手工下料的卡夫杜松子酒“雪之窗”制作的“杜松子酒”。

“雪之窗”杜松子酒
費用

700円

[札幌TOKYU HOTELS ×今江] 今銀博覽會舉行

 

SAPPORO EXCEL HOTEL TOKYU、SAPPORO TOKYU REI HOTEL與SAPPORO STREAM HOTEL正Hokkaido與今金町、JA今加根町及當地教育機構合作,推動以品牌馬鈴薯「今丸音大木」為主題的區域共同創作計畫。
根據與當地社區合作及與教育機構合作的創意,每家飯店的主廚都會加入創意點子,推出原創菜單,展現今香尾尺的魅力。


Hokkaido關於伊馬加尼喬

Hokkaido位於西南部的今銀鎮是一個農業小鎮,擁有豐富的自然環境和肥沃的土地。利用日夜溫差,這裡以生產高品質農產品聞名,包括「今銀大阪」。此外,製造業教育和地方文化活動蓬勃發展,整個地區正積極推動連結人、自然與產業的努力。作為一個能體驗Hokkaido獨特魅力、季節性自然風光與飲食文化的地區,深受許多人喜愛。

演示Cooking Demonstration

Fattoria Bio Hokkaido Grana di Ezo 和登別望月清めHokkaido用小麥新鮮義大利麵做的卡邦尼
烤牛肉芥末醬Splish

\pickup/

北海道探訪菜單~今金町~

Imagane Color Green Dip (3家酒店共通,今金中學的學生設計)
今金男丁的西班牙煎蛋卷配土豆忌廉醬汁
甜甜圈型蛋糕沙拉 (由今金中學的學生發明)
今金男勺和軟白蔥的濃湯 (今金中學的學生發明)
今金男人的Shoe a la Creme (3家酒店共通)

Hokkaido選單

旭川·新子燒風烤雞肉
帶廣豬肉蓋飯風味煎豬肉

熱開胃菜

波倫塔和巴卡拉·曼特卡特
豬肉烤串香料風味
烏賊芒果沙拉酸奶甜辣醬

SPLISH的蔬菜酒吧

從以下菜單中每天提供

·新日高町靜內·上島農園的生吃菠菜和茼蒿橙沙拉醬和黑柚子沙拉醬
·混合葉·西蘭花·櫻桃番茄
·海藻沙拉‧土豆沙拉‧南瓜沙拉‧玉米
·通心粉沙拉‧紅卷心菜沙拉‧胡蘿蔔沙拉

西餐

·油鰈魚的Vienoise Vermott醬汁
·法蘭德斯風味卡邦納德‧印度烤雞‧麻婆豆腐

飲食

以釧路、隨意蓋飯為形象
三文魚切片甜蝦章魚切片

三明治和冷前菜

·意式番茄醬‧羅勒粉絲三明治
·冷肉·辣味冷制無湯擔擔面·格雷克

水果

柑橘菠蘿葡萄蘋果等3種

甜點

時令糕點師特制甜點
(北海道產蘋果和芝士的Verine・Kabosu和柚子的法式餡餅、卷巧克力蛋糕等每天更換)
用喜歡的配料品嘗原創雪糕的雪糕

配菜一例

配菜一例

飲料

各種軟飲料

圖片是圖片。

根據法律法規,我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。

根據食材的進貨情況菜單可能會有變更。

我們不接受來自AI的預約代理服務“AutoReserve”的任何預約。請事先了解。

關於食物過敏

  • 有食物過敏的客人,請在預約時提出。

  • 有可能出現重度食物過敏癥狀時,可能無法滿足您的要求,敬請諒解。

  • 餐廳提供的所有食材都在同一廚房內烹飪,因此可能會混入過敏原物質。在咨詢專科醫生的基礎上,請客人自己做出最終判斷。

  • 關於菜單中使用的原材料,如有變更,恕不另行通知。

  • 關於食物過敏對應菜單,婚禮、宴會當天無法對應。

關於自帶葡萄酒

  • 可以帶入酒店沒有的葡萄酒。關於帶入費用請咨詢。

  • 在活動期間、繁忙期、各餐廳規定的特定日期,可能會謝絕自帶酒水。

  • 根據葡萄酒的容量和高價的品牌等,可能會另外收取追加費用。

  • 葡萄酒、軟木塞等的狀態不好時,可能會拒絕帶入。

  • 關於其他註意事項,請咨詢各餐廳。

Bar & Grill Splish, restaurant取消費

取消預約時,將收取規定的取消費用 (違約金) 。

一般預約※包含單間
預約日2天前

30%

預約日前一天

50%

預約日當天

100%

餐廳包場預約
預約日30天~15天前

30%

預約日14天~7天前

50%

預約日6天~2天前

80%

預約日前一天~當天

100%


座位

160 席

單間

預訂 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天僅限一間私人房間。

地板

7F

營業時間

06:30~10:00 (L.O.09:30)

11:30~14:00 (L.O.13:30)

18:00~22:00 (L.O.21:30)

晚餐・酒吧休息日:8月2日 (星期日)、9日 (周日)、16日 (周日)、23日 (周日)、9月6日 (星期日)、13日 (周日)、23日 (周三・節假日)、27日 (周日)、10月4日 (星期日)・12日 (周一・節假日) ・18日 (周日) ・25日 (周日) 17:00~24:00

吸煙/禁煙

所有座位禁止吸煙

電話號碼

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