Hokkaido將食品生產者和客人與食物聯繫起來的自助午餐
您可以享用積極融入Hokkaido食材的各種功能表、現場廚房新鮮烹製的菜餚以及酒店糕點師製作的甜點。
- 交付時間
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11:30~14:00(L.O13:30)
- 費用
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平日:大人3,600日元/4歲~小學生:1,800日元
周六、周日和節慶:大人3,800日元/4歲~小學生:1,900日元
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顯示價格包含 12% 服務費和 10% 消費稅。
菜單
今年「北海道探索菜單」的主題是二世古。
贊助商：二世古度假觀光協會株式會社
二世古町被譽為世界級度假勝地，既是「永續發展目標未來城市」的智慧層面，也是Hokkaido最豐富的農業區之一。二世古將環境考量與其「高品質」食材直接連結，堪稱北方美食的前沿。
演示Cooking Demonstration
- Grana di Ezo Hokkaido Fattoriabio 和 Noboribetsu 望月麵廠，Hokkaido用新鮮小麥義大利麵做的卡邦尼
- Splish烤牛肉日式洋蔥醬汁
＼pickup／
北海道探訪菜單~後誌地區~
- 【新雪穀高中生設計】 雪下胡蘿蔔濃湯
- 【新雪穀高中生設計】 用新雪穀產土豆制作的德國土豆
- 【新雪穀高中生創意】 用巴因米制作的薩爾薩狗配酸菜風味的雪下卷心菜
- 可食用的湯Shibesi Cotoria
- 新雪穀·雪下卷心菜的肉蓉風味
- 二世穀土豆的Morio Verde燉煮豬五花肉
- 新雪穀·大雪烏冬面的沙拉風味
熱蔬菜
- 烤蕪菁和生火腿蕪菁的葉醬汁
- 炸知床紫雲英和檸檬汁
- 香辣雞肉
炭鐵港飯
- 美唄美唄烤雞肉串風味炭烤牛雜
- 蘆別煤礦內臟
SPLISH的蔬菜酒吧
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從以下菜單中每天提供
- ·新日高町靜內·上島農園的生吃菠菜和茼蒿北海道產大豆肉配肉末咖喱
- ·混合葉·西蘭花·櫻桃番茄
- ·海藻沙拉‧土豆沙拉‧玉米
- ·通心粉沙拉‧紅卷心菜沙拉
飲食
- 以釧路、隨意蓋飯為形象
- 三文魚金槍魚切片甜蝦鯡魚
三明治和冷前菜
- ·三文魚肉的開放式三明治・烤豬肉的開放式三明治
- ·冷肉蝦夷鹿的麗埃特·格雷克
水果
- 柑橘菠蘿葡萄蘋果等3種
甜點
- 時令糕點師特制甜點
(士多啤梨和粉色巧克力的法式餡餅、抹茶千層可麗餅、粘糯的巧克力、櫻花栗子蛋糕等每天更換)
- 【使用新雪穀澱粉】 豬蹄
- 【使用新雪穀紅薯】 一口甘薯
- 用喜歡的配料品嘗原創雪糕的雪糕
配菜一例
配菜一例
飲料
- 各種軟飲料
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圖片是圖片。
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根據法律法規，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。
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根據食材的進貨情況菜單可能會有變更。
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我們不接受來自AI的預約代理服務“AutoReserve”的任何預約。請事先了解。
關於食物過敏
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有食物過敏的客人，請在預約時提出。
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有可能出現重度食物過敏癥狀時，可能無法滿足您的要求，敬請諒解。
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餐廳提供的所有食材都在同一廚房內烹飪，因此可能會混入過敏原物質。在咨詢專科醫生的基礎上，請客人自己做出最終判斷。
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關於菜單中使用的原材料，如有變更，恕不另行通知。
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關於食物過敏對應菜單，婚禮、宴會當天無法對應。
關於自帶葡萄酒
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可以帶入酒店沒有的葡萄酒。關於帶入費用請咨詢。
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在活動期間、繁忙期、各餐廳規定的特定日期，可能會謝絕自帶酒水。
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根據葡萄酒的容量和高價的品牌等，可能會另外收取追加費用。
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葡萄酒、軟木塞等的狀態不好時，可能會拒絕帶入。
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關於其他註意事項，請咨詢各餐廳。
Bar & Grill Splish, restaurant取消費
取消預約時，將收取規定的取消費用 (違約金) 。
一般預約※包含單間
- 預約日2天前
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30％
- 預約日前一天
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50％
- 預約日當天
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100%
餐廳包場預約
- 預約日30天~15天前
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30％
- 預約日14天~7天前
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50%
- 預約日6天~2天前
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80%
- 預約日前一天~當天
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100%
- 座位
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160 席
- 單間
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有
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預訂 6 至 16 人的晚餐套餐的客人每天僅限一間私人房間。
- 地板
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7F
- 營業時間
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
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晚餐酒吧休息日:4月5日 (星期日)、12日 (周日)、19日 (周日)、26日 (周日)、5月6日 (周三·節假日)、10日 (周日)、17日 (周日)、24日 (周日)、31日 (周日)、6月7日 (星期日)、14日 (周日)、21日 (周日) 17:00~24:00
- 吸煙/禁煙
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所有座位禁止吸煙
- 電話號碼
其他餐廳
關閉
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