[8月10日（星期一）] 三千櫻× SAPPORO STREAM HOTEL合作晚宴

「東川鎮劫持飯店Hokkaido！」特別活動

被東川町清澈的天然水所吸引，實現了與2020年連同倉庫全部搬遷而聞名的“3000櫻酒造”的高級晚餐!
“3000櫻”的日本酒和“Splish”的時尚法式套餐，為您提供展現出彼此魅力的特別時刻。
用餐時，該酒造的釀酒人山田耕司先生將登臺，解說各個品牌並講述對釀酒的熱情。

舉辦日期: 2026年8月10日 (星期一)

時間

19:00～21:00

※: 19時一起開始。

費用: 每人1萬日元

※: 價格包括10%的消費稅和12%的服務費。

※: 僅限30人參加的活動，滿座後將截止預約。

※: 不能指定座位。

請在這裡預約

菜單

開胃菜

アミューズ（3種）

酒蒸雪蟹煎酒Vinegret
白肝的佈丁風味
Fattoria Bio Hokkaido瑞可達起司與橙香三燒醬

【お酒】純米愛山60スパークリング
愛山特有の華やかな香りとリッチな甘みを、きめ細やかな泡がすっきりと引き締める味わいです。

冷前菜: 涼洋蔥湯配鯛魚塔醬

【酒】純米Rclass (加火)
將米的溫和美味與柔和的香味完美融合，讓您清爽享受。

魚類料理: 扇貝的澳福茄子的紫丁香風味

[清酒] 純舞銀城水生55（烘焙）
其特徵是清Hokkaido清酒「彗星」特有的清脆清新口感與清淡風味。

肉類料理: 黃金豬五花肉配醬汁紅味增風味

【酒】純米大吟釀北田雫45 (火候)
能盡享“北田雫”特有的柔軟豐富的米的美味和華麗透明的香味的一杯。

甜味: STREAM HOTEL糕點師提供的甜點

Takeshi Yamada Koji先生的豪華談話會議

在用餐期間，作為3000 Sakura Sake Brewery的第六任總裁兼Takeshi的Koji Yamada先生出席了會議。關於我們提供的四個品牌，我們將以易於理解的方式解釋每個酒米的特徵和制作背後的故事，以及我們對釀酒的熱情和東川町的新挑戰。不只是品嘗，請盡情享受與制造者的想法一起沉醉於美酒中，用五感享受的特別體驗。